Strategie Marketing Torrefacteur Café

interne * Diagnostic Strategie et marketing mix 22 * Produit * Prix * Distribution * Communication CONCLUSION INTRODUCTION Si depuis plusieurs années la tendance est à la baisse pour la consommation en volume, le café reste l’un des premiers marchés de l’épicerie. En 2007, 91,6% des ménages français ont été acheteurs. En moyenne par ménage et sur douze mois, les Français ont ainsi dépensé 48,81 euros pour leur café. La première tendance et vraie

quotidien. avec environ 20 % des foyers équipés en machines dédiées, la filière du café doit compter avec ce mode de consommation. Une aubaine, puisque ce dernier a plutôt tendance à doper les ventes. Le café en dosette, appelé aussi café encapsulé, est une des solutions utilisées pour commercialiser le café. Cette solution consiste à vendre le café dans un emballage (capsule ou dosette souple) qui s'adapte à la machine à café. Ces produits sont relativement récents : l'apparition en France du système Nespresso

du désir de perfection de service client est donc peut être à revoir, même si bien sûr tout n’est pas si noir : en témoigne l’organisation d’entretiens mensuels « d’écoute » avec les spécialistes café. b. Les ressources physiques : une supply chain haut de gamme Afin de préserver les arômes du café, la supply chain se doit d’être rapide et efficace. Nespresso s’approvisionne chez des milliers de fermiers partout dans le monde avec un objectif de qualité et de développement durable. Nespresso

opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford Les opportunités du marché du café Année 2004-2005 1 SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 _ Le légende de Kaldi _ Les pionniers _ Le café arrive en Europe _ Le nouveau monde _ Les plantations dans le monde 1-2 Le café…………………………………………………………………

UC51AP4 : Tirer profit de l’expérience, mettre en œuvre les bonnes pratiques UC51AP5 : Prendre en considération les différences culturelles du monde des affaires Les savoirs associés suivants sont mobilisés : S31.1 : Concept et particularités du marketing international S31.2 : Segmentation, ciblage, positionnement S31.3 : La prospection internationale S31.4 : La politique d’offre à l’international S31.5 : La politique de présence à l’étranger S31.6 : La politique de communication internationale S32

Gaëlle CUNY Delphine DEMAY Jean-Nicolas MAUPAIN Marie ROLANDO SUP 3 X Stratégiqu que Dossier de Marketing Stratégique : Gaëlle CUNY Delphine DEMAY Jean-Nicolas MAUPAIN Marie ROLANDO Marketing stratégique SOMMAIRE : I- Introduction 3 II- L’entreprise II- L’entreprise 1. Signalétique 2. Métiers et DAS IIIIII- Diagnostic Externe 1. Le Marché 2. Le cycle de vie, la saisonnalité 3. La Demande 4. L’Offre 5. Le Macro environnement 6. L’Analyse IVIV- Diagnostic Interne 1. Le Positionnement

SWOT 4. STRATEGIE MARKETING 4.1 La mission de l’entreprise 4.2 Le marché de référence 4.3 Segmentation 4.4 Ciblage 4.5 Positionnement 5. MIX-MARKETING 5.1 Politique produit 5.2 Politique prix 5.3 Politique distribution 5.4 Politique communication a) Stratégie communicationnelle b) Mise en œuvre 6. Conclusion 7 . Annexe et Bibliographie 1. Introduction : 1.1 Objectif : L’objet de cet exercice de simulation est d’analyser, concevoir et proposer le lancement marketing d’un produit

Cahier de recherche en marketing & management Pénétration du commerce équitable dans la distribution : Facteurs clés de gestion et impact Valéry Bezençon Faculté des sciences économiques, Université de Neuchâtel, Suisse Janvier, 2007 Valéry Bezençon Institut de l'entreprise Université de Neuchâtel Rue de la Maladière 23 CH – 2000 Neuchâtel, Switzerland Tel.: +41 32 718 13 69 Fax: +41 32 718 13 61 valery.bezencon@unine.ch http://www2.unine.ch/iene/page3893.html Résumé La

2005 BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 Le légende de Kaldi Les pionniers Le café arrive en Europe Le nouveau monde Les plantations dans le monde 1-2 Le café………………………………………………………………….7 Classification botanique

concurrents ce qui les placent comme ungroupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation leconceptNespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso étaità l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de son