Stratégie Marketing Confiserie Chocolaterie

  Critères  de  segmentation  marketing  ....................................................................................  8   1.   Le  marché  ciblé  par  l’entreprise  St  Michel   .................................................................  8   2.   Consommateurs  ciblés  ...............................................................................................  8   Marketing  associé  à  la  segmentation

commerciales * Faible connaissance des instruments financiers pour l’export (systèmes de payement, assurance des crédits, aides financières publiques, etc.) * Ressources financières limitées * Gamme de produits limitée * Faible attention au marketing (matériel promotionnel, packaging, actions promotionnelles, etc.) * Contraintes ayant trait principalement à des aspects commerciaux * Les membres d’un consortium d’exportation doivent pouvoir fournir un produit prêt à être commercialisé

* Frais de téléphone……………………………………………………………p30 * Frais de chauffage et d’électricité…………………………………………..p30 * Frais financiers………...……………………………………………………..p30 * Internet………………………………………………………………………...p31 * Frais de publicité et de marketing………………………………………….p31 * Nombre de jours de crédit clients et fournisseurs………………………..p31 * Coût des matières premières……………………………………………….p31 * Frais d’emballage…………………………………………………………….p32 * Gestion des stocks………………………………………………………...…p32

| |NOM : | | Jeff de Bruges Martial est l’entreprise leader dans la confiserie et la chocolaterie ; l’enseigne détient en 2009, 12,5% des parts de marché en France contre 5,8% en 2000 (+6,7 points). Jeff de Bruges Martial, fondé par M. Jambon, s’ouvre dès 1986, au concept de franchise. Aujourd’hui en France, il y a 226 unités franchisées

12 4.2 Site de production 14 4.3 Point de vente 15 5 Politique nutritionnelle 16 5.1 Marketing responsable 18 6 Principes du Groupe Ferrero sur la publicité et le marketing 21 6.1 Les valeurs de l’entreprise: 21 6.2 Publicité et marketing responsables 23 6.3 Publicité et marketing s’adressant principalement aux enfants 24 6.4 Autres principes sur la publicité et le marketing 28 7 Notre manière de travailler 31 7.1 Une entreprise où il fait bon vivre. 31 7.2 Notre

l’entreprise……………………………………………………………………………………….p11-12 XI - Structure économique……………………………………………………………………………………….p13-14 XII - Activité économique………………………………………………………………………………………………p14 XIII - Diagnostic de l’entreprise…………………………………………………………………………………p15-16 XIV - Stratégie et Objectifs…………………………………………………………………………………………….p16 XV - Gestion du personnel……………………………………………………………………………….………….. p17 XVI - Appareil de référence…………………………………………………………………………..……………….p17 XVII - Remerciements……………………………………………………………………………………………………p18

international des technologies de l’emballage et de l’impression pour l’Afrique du Nord. TUTTOFOOD (Milan, Italie) 10 au 13 juin Salon international de l’alimentation. SWEET EURASIA (Istanbul, Turquie) 18 au 20 juin Salon international de la confiserie, chocolaterie et biscuiterie. Maroc Jean Ray s’implante au Maroc C ’est en 1889, à Carpentras dans le Vaucluse, que furent créées les Pépinières Jean Rey. Aujourd’hui, Jean Ray compte trois jardineries spécialisées. L’entreprise qui emploie quelques

millions de résultats sur Google, 26 millions sur Yahoo et près de 11 millions de fans sur Facebook, 3 millions sur la seule page italienne ! Autant de chiffres qui témoignent que Nutella est une marque culte. [pic] 1946 Apparition d'une nouvelle confiserie baptisée Giandujot Connaissez-vous le principe de sérendipité ? C'est l'occurrence d'un événement qui modifie la trajectoire d'une invention dans un sens non prévu par son créateur et souvent plus pertinent. En clair, si un beau, un très beau

................................................................................ 8
 La
stratégie
marketing...................................................................................................................9
 SWOT ............................................................................................................................................................. 9
 Problématique
marketing.......................................................................................

VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Jeff Caso, Directeur General et Marketing de Perrier-Vittel à Vergèze, Madame Simone PRIGENT, responsable de communication de Nestlé France ; Ainsi que le service Marketing International de Perrier, à Vergèze ; Merci également à l’agence de publicité Ogilvy et Mather, située à Paris (8ème) ; Pour avoir pris le temps de répondre à nos questions lors d’entretiens