Stratégie Pâte à Tartiner

Marketing 2ème séance : CHAP 2 la définition du marche A/ les différents marchés : définition -expression du domaine d’activité de l’entreprise * besoin auquel l’entreprise répond (ex : améliorer son habitat …) *produit (sur le marche du soda , eau minérale produit que l’on commercialise) *clientèle (seniors, jeunes enfants utilisateur en homéopathie…) *horizon géographique et temporel (ex : marche local régional national international

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1 LA CONFITURE ET SON MARCHÉ 1. 1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1 LA CONFITURE ET SON MARCHé1. 1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits

Le fabricant Le logisticien page 3 page 4 page 5 à 9 Le réseau La Mie Câline Les métiers en magasin 5 grandes familles de produits La Franchise La Boulangerie d’aujourd’hui La culture du blé et du pain Le savoir-faire du boulanger Les 7 grandes familles de pain Recette du pain Glossaire Bibliographie Corrigé dossier élève page 10 page 11 page 12 page 13 page 14 pages 15 à 19 pages 20 à 22 pages 23 et 24 page 25 page 26 et 27 page 28 pages 29 à 31 La Mie Câline 2008 Dossier Pédagogique

8 CHAPITRE 2 : ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE L’ARCC-CGFCC….10 I -Organisation de l’ARCC-GFCC.……………………………………………………......10 II-Fonctionnement de l’ARCC-CGFCC…………………………………………………..10 2éme PARTIE : La qualité par la dégustation dite « qualité à la tasse » : Cas du centre d’Analyse de la Qualité du café et du Cacao (CAQCC)…………………..13 INTRODUCTION…………………………………………………………………………..14 CHAPITRE I : HISTORIQUE DU CAQCC………………………………………….......15 I-Historique et statut…..........................

En quoi les consommations des jeunes d'aujourd'hui sont-elles fondamentalement différentes de celles d'hier? A) Le domaine alimentaire de nos jours. Une alimentation à la mode. Durant l'adolescence, on commence à manger plus fréquemment à l’extérieur, entre jeunes du même âge. Des enquêtes montrent que le plaisir de manger n’est pas très important à cet âge mais que les contacts sociaux occasionnés le sont. Comme dans d’autres domaines, les comportements alimentaires de l’adolescent sont

Sommaire Introduction *Qu’est ce qu’un hypermarché ? *Qu’est ce qu’un Hard-Discount ? Hard discount VS Hypermarchés, Quelles sont leurs armes pour conquérir le marché ? A) La fabuleuse montée du Hard-Discount : *Une image de bas prix et d’efficacité *Un caractère assoupli pour une meilleure adaptation *Les marques *Les marques nationales comme produits anti-évasion B) Hypermarchés : La contre attaque : *Le

» depuis plus de 85 ans. Producteur et distributeur, le groupe dispose aujourd’hui de nombreuses et puissantes filiales à travers le monde. Avec une production en croissance, un marketing, une communication et une innovation produits très actives, le marché de la confiserie est aujourd’hui porteur. 1er achat que font les enfants seuls, Haribo est le bonbon à la mode capable de toucher une population très large. Il répond aux nouveaux besoins des consommateurs par une innovation permanente

Travail à effectuer 1. Réaliser le diagnostic externe du marché de la confiture 2. Établir le diagnostic interne de la confiture Bonne Maman 3. Déterminer la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman à l’aide du modèle de Porter 4. Proposer de nouveaux secteurs de diversification à la marque Bonne Maman Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1.

rpLe groupe Ferrero Pietro Ferrero est née dans le Piémont en 1946, ils inventent une nouvelle recette : pâte à tartiner : Nutella. Suite au succès de Nutella et Mon chéri l’entreprise familiale s’implante en France (1959) et en Allemagne. 70 à 90 : l’entreprise lance Kinder chocolat, Surprise, Bueno ou Ferrero Rocher. Fin 1990, l’entreprise investit l’Amérique du sud (Brésil, Argentine), l’Asie (Chine), l’Afrique (Sri Lanka, Afrique du sud) et Canada. Aujourd'hui : 3e industrie