Tableau De Bord Rayon Alimentaire

Définition Tableau de bord : Le tableau de bord est un document synthétique à usage interne rassemblant les données clés de l’activité d’un centre de responsabilité : l’ UC . Le tableau de bord est centré sur les points clés de gestion, des indicateurs, choisis en fonction des objectifs de l’ UC , qui n’ont pas vocation à couvrir tous les champs de l’activité, mais qu’il est nécessaire de suivre de près pour éviter les dérapages. José Ange LENZI 3 27/11/2013 Tableau de bord  Le tableau

CONCEPTION DU TABLEAU DE BORD PROSPECTIF AU SEIN DE : Réalisé par : Mlle Hasna ELKAGHENE Encadré par : Mr. Abdelmounaim BIADE Mastère Contrôle de Gestion, Comptabilité et Audit 2009/2010 2009/2010 1 DEDICACE A ma mère, qui a toujours été présente pour moi, pour son amour et son soutien inconditionnels. Qu’elle trouve dans ce travail l’expression de ma reconnaissance. Pour mes deux sœurs, mon frère et ma belle sœur et pour leur amour et leur soutien. A toute ma famille, mes amis et

d’information commercial Page 6 3. Fiches missions Missions de relation avec la clientèle Tableau récapitulatif 3.1 Approvisionnement du rayon encres 3.2 Implantation de l’offre promotionnelle 3.3 Réaliser le lancement de la carte de fidélité auprès des associations et des comités d’entreprises 3.4 Diversifier notre source d’approvisionnement en multimédia Mission de management Tableau récapitulatif 3.5 Formation service après vente de l’équipe d’accueil Remerciements

Développement d’un rayon BIO Brevet de technicien Supérieur Management des unités commerciales sOMMAIRE Analyse commerciale de l’U.C. et de son marché. 3 MON UNITE COMMERCIALE 3 L’implantation 3 La clientèle de l’unité commerciale : 3 Le plan de marchéage : l’offre de l’unité commerciale 4 Diagnostic de l’unité commerciale 4 Analyse externe 4 Analyse interne 6 Conclusion : 7 Préconisation et description de l’action choisie 7 Description des actions possibles 7 Analyse

Accord) 399 hypermarchés et 704 supermarchés dans le monde (annexe 1 « Auchan France et dans le monde »). Un chiffre d’affaires T.T.C sous enseignes de 42.1 millions d’euros, un effectif de 190 000 collaborateurs et le 10 ème groupe de distribution alimentaire hypermarchés et supermarchés. Historique de l’entreprise (Voir annexe 2 « historique de l’entreprise », plus détaillé). 1961 : Création d’Auchan à Roubaix dans le quartier des «Hauts-Champs » CONTEXTE GEOGRAPHIQUE Auchan « Grand

34,7 milliards d’euros • Plus de 120 000 collaborateurs • Plus de 600 points de vente Raison social: Metro Cash and Carry France. Activité exercée : Libre service en gros produits alimentaires et non alimentaires. Secteur d'activité : 4639B commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé. Forme juridique : Société par Action Simplifié. I) Contexte Géographique L’entrepôt se situe au cœur de la zone industrielle de Sotteville Lès Rouen, non loin de centre

Présentation du module Page 6 7 8 9 9 10 11 12 12 Résumé de théorie LE TABLEAU DE BORD Système d'information pour le pilotage à court terme SECTION I : LES INSTRUMENTS DU TABLEAU DE BORD. A- Les écarts significatifs. B- les ratios C- les graphiques : SECTION II- PRINCIPES ELABORATION ET DE FONCTIONNEMENT. A- l'architecture du ou des tableaux de bord doit coïncider avec la structure organisationnelle de l'entreprise. B- Le tableau de bord demeurera très synthétique : seules les informations indispensables

de ville. Segmentation : Clientèle Féminine et Urbaine, profitant de leurs courses pour faire du shopping. Nombre de Rayons : 15. • Alimentaire : Frais, Bio, Epicerie, Boissons, Surgelés. • Non Alimentaire : Maquillage, Bijoux, Accessoire, Lingerie, Femme, Bas et Collants, Enfant, Homme, Bébé, Maison et Loisirs. Concurrents : voir annexe zone de Chalandise |Rayon |Concurrent

PARTIE I : ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE CARREFOUR NICE I Carrefour Gennevilliers au sein de son réseau 1. Le concept de l’enseigne : (GSA) Carrefour est un généraliste dans l’alimentaire ainsi que dans le non alimentaire. Numéro 1 de la distribution en Europe et numéro 2 dans le monde avec 10 105 magasins sous enseigne, Carrefour exploite des hypermarchés, des supermarchés, des magasins de proximité, des Cash&Carry ainsi que des sites de e-commerce. L’enseigne réalise

 gestion  active  de  la  marge   35   A. La marge avant B. La marge arrière 35 37 4.  Le  contrôle  de  la  performance  :  les  tableaux  de  bord   40   A. Les objectifs B. Les particularités des tableaux de bord dans la grande distribution 40 40 Conclusion   42   Bibliographie   44   Livres   Sites  Internet   Autres  écrits   44   44   44