Thiol

qui entraînent des réactions en chaîne destructrices. Les antioxydants sont capables de stopper ces réactions en chaîne en s'oxydant avec les radicaux libres et annihilant ainsi leur action. Ces propriétés se trouvent beaucoup dans les familles des thiols et des phénols. II.3. La Cystéine : La cystéine est génétiquement codée par les 2 codons : UGU et UGC. La cystéine est l'acide L-2-amino-3-mercaptopropionique. La chaîne latérale de la cystéine porte un groupement sulfhydryle (-SH) extrêmement

L’important dans cette molécule est qu’elle comporte tout au bout un groupement thiol (SH) qui constitue la partie active de la molécule. L’atome d’hydrogène de ce groupement peut être substitué par un radical acétyl. Ce CoA est donc un coenzyme de transport de ce radical acétyl en le rendant soluble dans le cytosol mais c’est aussi un coenzyme d’activation. En effet, la fixation du carboxyle sur la fonction thiol du CoA conduit à la formation d’une liaison thioester dite riche en énergie. Grâce

davantage polaires que leurs pairs hydrophobes ou aliphatiques non polaires. Les acides aminés soufrés La méthionine (fonction thioéther); La cystéine (fonction thiol). www.siteduzero.com Les acides aminés 16/39 On dit que la méthionine est un donneur de méthyle, du fait de la liaison thioéther peu réactive. En revanche, la fonction thiol de la cystéine est très réactive, ce qui lui permet, avec un homologue de réaliser un pont disulfure, formant une cystine (état oxydé) Les acides aminés alcools

de référence du Moyen-Orient), le Brent (brut de référence européen) et le West Texas Intermediate (WTI, brut de référence américain). Selon sa provenance, le brut peut contenir du gaz dissout, de l’eau salée, du soufre et des produits sulfurés (thiols (mercaptans) surtout). Il a une composition trop riche pour être décrite en détails. Il faut distinguer simplement trois catégories de brut : • à prédominance paraffinique : les hydrocarbures linéaires sont les plus abondants ; ces bruts sont

fonctions chimiques en biologie : réactions acide-base, réactions d’oxydoréduction, description des principaux mécanismes réactionnels (substitution, élimination), exemples de réactions de fonctions chimiques des molécules biologiques (alcools amines, thiols, aldéhydes et cétones, carboxyles) Structure, diversité des biomolécules Acides aminés et dérivés : structure et propriété des acides aminés – propriété et rôle biologique des dérivés d’acides aminés – méthode d’étude Peptides et protéines : structure

Médecin », Bus 4 et 17 arrêt « Sasserno », dépose-minute Lou Pilou accueille les enfants de 2 à 4 ans de 7h30 à 18h30 16 - Jardin d’enfant municipal Villa Isabelle 12, rue Théodore de Banville Quartier : marché Libération, proche de la Bibliothèque Thiole Accès : Bus 19 et 63 arrêt « Michel Ange » La Villa Isabelle accueille les enfants de 2 à 4 ans de 7h30 à 18h30 12 - L’Ile des enfants 16, rue d’Angleterre, angle rue de Suisse Quartier : Notre Dame Accès : Tramway « Jean Médecin » ou « Gare Thiers

CoA ATP ADP + Pi La synthèse se poursuit en présence d'un complexe multienzymatique : l'Acide gras synthétase. L'acide gras synthétase est constituée par une molécule centrale l'ACP (Acyl Carrier Protéine). L'acide gras est accroché par un radical thiol de l'ACP. C'est sur l'acide gras synthétase que s'effectue toute la suite des réactions de la biosynthèse (Additions successives de chaînons dicarbonés ). 222. L'initiation de la synthèse s'opère par les entrées consécutives d'un fragment acétyl (ou

sont données pour différentes valeurs de pH et concentrations en substrat : a) Déterminez Vmax et KM à chacun des pH. Tracez les courbes Vmax = f (pH) et KM = f (pH). Qu’observez-vous ? b) La papaïne comporte dans son site actif un groupement thiol (résidu cystéine 25) et un groupement imidazole (résidu histidine 159). Les pKa de ces 2 groupements dans la protéine sont respectivement 8,2 et 4,2. Quelles sont vos conclusions ? pNPH (mM) pH 4 pH 5 pH 6 pH 7 pH 8 0,71 0,047 0,1 0,2 0,143 0

1 rremplies , 2 liaisons sig et 1 liaison π, O  2 orb sp2 remplies, 1 liaison sig et 1 π Sp :Carbone  2 o et 2 sp, linéaire, Azote 2 p et 2 sp (1 remplie), lin. term, O  impossible Groupe fct : liaison simple, double, triple, ether, amine, thiol, alcool, cétone, aldé, amide, ester, anhydride, acide carbo REACTIVITE EN CHIMIE ORGA : Electrophile courants : R+, R-C=O, X+, H+, NO2+, SO3H+ (vert très fort, bleu fort) Nucléophile courants : R-, -CH2C=O, I-, OH-, RO-, CH3COO-, Br-,Cl-,F-,NH3

Hétérocyclique b) Acyclique e) Hétérocyclique c) Hétérocyclique d) Homocyclique Page 53 du manuel (exercices 2.7-2.8) 2.7 a) Alcène CH2 CH O Ester O C CH3 O HO b) Phénol Amide (secondaire) NH c) N O Aldéhyde Nitrile d) O Thiol HS NH2 Acide carboxylique OH Amine (primaire) Chimie organique 1 •  Solutions  du  chapitre  2 © 2013 Chenelière Éducation inc. 5 2.8 a) HO Phénol Carbone secondaire Amide H (sec.) N O Éther O Carbone tertiaire Alcène Carbone