Traçabilité agroalimentaire

Secteur agroalimentaire Plan: I. Introduction . II. Les types d’activités de secteur. III. Agroalimentaire: secteur primordial. IV. V. Les indicateurs. Les freins et les difficultés de développement. VI. Diagnostic du secteur . VII. Les entreprises leaders. VIII. Conclusion . Introduction: Le secteur agroalimentaire est un secteur d’activité correspondant à l’ensemble des entreprises des secteurs primaire et secondaire qui participent à la production de produits alimentaires finis . Il

Alors qu’elle en représentait les 2/3 dans les années 80, la production constitue désormais la moitié du PIB (produit intérieur brut) de l’agriculture, l’autre étant complétée par l’industrie agroalimentaire. … qui recrute Malgré des contraintes réglementaires de plus en plus complexes (traçabilité, qualité, calibrage) qui nécessitent d’investir et de s’endetter, l’agriculture recrute, des salariés surtout. En 2012, l’agriculture est le secteur qui embauche le plus (enquête Pôle emploi)

LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE EN ITALIE : DES OPPORTUNITÉS DE PARTENARIATS Le secteur agroalimentaire représente l’un des piliers de l’économie italienne : avec 36 000 entreprises et 400 000 employés, il se place au deuxième rang de l’industrie en termes de chiffre d’affaires, après le secteur de la mécanique. L’expertise italienne dans ce domaine a fait du pays le leader mondial des technologies et des équipements pour les processus de transformation des produits agroalimentaires. La région

Evolution du secteur agroalimentaire : quels impacts pour la communication ? Mémoire pour l’obtention du Diplôme d’Etudes Approfondies en gestion d’entreprise Présenté par : Anne Kontos Directrice : Professeur Michelle Bergadaà Assistante : Céline Del Bucchia Dedobbeler Janvier 2006 Remerciements Nous tenons à remercier en priorité le Professeur Michelle Bergadaà, dont les différents cours nous ont donné envie de mener une recherche dans le domaine du marketing. Elle nous a encouragée

Chambre Franco Espagnole de Commerce et d´Industrie APPROCHE DU MARCHE AGROALIMENTAIRE ESPAGNOL 2009 Approche du marché espagnol- Secteur Agroalimentaire SOMMAIRE INTRODUCTION AU MARCHE ESPAGNOL ................................................................ 3 I : LE MARCHE DE L’AGROALIMENTAIRE EN CHIFFRES........................................ 5 A : Description de l’industrie agroalimentaire en Espagne et progression du marché ....................................................

LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation

ANNEE RQSE 1 SOMMAIRE REMERCIEMENTS INTRODUCTION 1 PARTIE A : PRESENTATION DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE 2 PARTIE B : PRESENTATION DE LDC 4 I. Le groupe 4 I.1 Métiers et activités 4 I.2 Chiffres clés 6 I.3 Implantation qui s’étend sur l’Europe 6 II. Le pôle traiteur : le pôle d’intégration

ORIENTATIONS D’AVENIR EN INNOVATION AGROALIMENTAIRE EXPOSÉ DE POSITIONNEMENT Présenté à : ALLIANCE POUR L’INNOVATION EN AGROALIMENTAIRE 417, RUE SAINT-PIERRE, BUREAU 508 MONTRÉAL (QUÉBEC) H2Y 2M4 Par : 6 juillet 2007 Orientations d’avenir en innovation agroalimentaire TABLE DES MATIÈRES 1. INTRODUCTION ..................................................................... 2 1.1 1.2 MANDAT ..........................................................................

dossiers sectoriels 2010 Industrie Agroalimentaire en Midi-Pyrénées > plus de 900 établissements riés > plus de 17 000 sala ments > 71 % des établisse lariés ont moins de 10 sa Source : fichiers des CCI, OBSéco, 2009 Industrie agroalimentaire hors activité artisanale Midi-Pyrénées : 1ère région française pour : • son pôle confiturier ionaux) bis (73 % des volumes nat • la collecte de lait de bre des ts au lait de brebis (69 % et la fabrication de produi productions nationales) %

France exporte la majorité de ses produits en Allemagne et produit majoritairement des gommes, des pâtes de fruits… 3) LES OPPORTUNITES DU MARCHE De nos jours, les petites PME familiales s’associent à des grands de l'industrie agroalimentaire pour transformer leurs confiseries en matière première de produits innovants. Pour l'industrie, il y a là une tendance porteuse : les bonbons du terroir. Désormais, il faut savoir être créatif, proposer des parfums originaux et diversifier les