Traiteur

magasin affairé devant une corbeille de fruits, une vendeuse plongée dans l'examen des nouvelles salades composées, des Japonais qui prennent des photos... Un tout nouveau magasin ouvre ces jours-ci au 24-26, place de la Madeleine à Paris. L'épicier-traiteur dressé devant l'église est pourtant une institution nationale. Créé en 1886, Fauchon symbolise l'excellence gastronomique. Aussi bien en France, où un commando maoïste dévalisait ce « temple de la bourgeoisie » en mai 1970 pour en distribuer les

et une communication plus axée sur le marché « Produit Frais », tente de se démarquer de ses concurrents. Cette stratégie d’innovation et de communication est payante : Bonduelle devient n°2 sur les Salades préemballées, et également n°2 sur le Traiteur, en France. En définitive, la « Conserve » reste une valeur sûre pour Bonduelle, mais la filiale « Produits Frais » promet de très beaux jours à cette entreprise. 2 : Problèmes stratégiques rencontrés par Bonduelle et solutions apportées

tous les pays. Création de Bonduelle Argentina à Buenos Aires. 1997 Entrée dans l’univers du Frais par le rachat de « Salade Minute », avec usines : Genas, Machecoul, Saint-Mihiel pour la IVème gamme, et Saint-Benoist-Sur-Vanne pour la gamme traiteur. Lancement de la marque Bonduelle en Frais, pour la Restauration. Signature des accords sur l’Aménagement et la Réduction du Temps de Travail en France. 1998 Lancement de la marque Bonduelle en Frais pour le Grand Public en France. Introduction

regroupant des entreprises « traiteur », des organisateurs de réceptions et des restaurateurs implantés sur l’ensemble de la France. « La Table de Cana » de Marseille, créée en 1992, est une SARL au capital de 280 600 €. Elle est dirigée par Françoise FEMINIER, assistée de 6 collaborateurs : ( Claude IZURIETA, responsable administratif, ( Patrice KNETCH, responsable commercial, ( Didier DE GASQUET, logisticien-maître d’hôtel, ( Fabien LERAY, chef de cuisine-traiteur, ( Marc EDOUARD, chef de

représentait 7,8M unités dont 2M de sandwichs industriels. Concernant les circuits de distribution, le secteur détail est dominé par les boulangeries (44%), la distribution automatique représente 18%, les Gms, stations services et les charcutiers-traîteurs, chacun 8%, les points chauds, 4%. Sur le secteur restauration, les bars, bistrots arrivent en tête, à 36%, les kiosques, 21%, la restauration de sites, 8%, le scolaire et le catering, 2% chacun et les voyages, 7%. Gira prévoit à l'horizon 2010,

tous les pays Création de Bonduelle Argentina à Buenos Aires | 1997 | Entrée dans l'univers du Frais par le rachat de "Salade Minute", avec 4 usines : Genas, Machecoul, Saint-Mihiel pour la IVème gamme, et Saint-Benoist-Sur-Vanne pour la gamme traiteur. Lancement de la marque Bonduelle en Frais, pour la Restauration Signature des accords sur l'Aménagement et la Réduction du Temps de Travail en France | 1998 | Lancement de la marque Bonduelle en Frais pour le Grand Public en France Introduction

moderne avec une ambiance design et sobre Capacité d’accueil amplement suffisante. Captures d’ecrans : Prix : entre 2000 et 3000 euros HT la demi journée, mais le petit déjeuner n’est pas compris et il faut passer par un traiteur pour avoir le petit déjeuner (ils ne s’en occupent pas mais peuvent nous donner des bonnes adresses). L’Atelier Barok : 132 Avenue de Versailles 75016 Paris tel : 01 46 47 20 00 http://www.revezdailleurs.fr/atelierbarok.html Un endroit

Un mariage ça coûte ! Entre les faire-part, la robe, le traiteur, les fleurs et les cadeaux, Les moyennes nationales sont éloquentes : un mariage aujourd’hui coûte la bagatelle de 11 800 euros pour 100 invités ! Une somme rondelette si l’on considère que l’événement ne dure qu’une journée … Mais quand on aime, c’est bien connu on ne compte pas… Enfin presque ! Description du projet Lors de notre premier rendez-vous, nous avons rencontré notre porteur de projet Emmanuelle Potier, organisatrice

nettoyaient et, dans certain cas, ils portaient leur peau pour l’assouplir. Beaucoup de coureurs étaient de colons qui délaissaient leur terre pour retrouver le goût de l’aventure et gagner de l’argent rapidement. Ils étaient à l’emploi d’un traiteur. Un traiteur était celui qui achetait les fourrures pour les envoyer en France. Le travail de coureur des bois étaient très dangereux et pénible. Il fallait être en très bon forme physique. Ils pouvaient partir en voyage pour un période de 12 à 18 mois

(fournisseur, traiteur…) Pour la communication externe la contrainte était des trouver les points positif et négatif de l’ancienne plaquette Pour la communication institutionnelle les contraintes était de trouver des bonnes idées pour le téléthon et de trouver les avantages et inconvénients pour l’entreprise. V- Résultats obtenus Nous avons obtenus un nouveau logo, un nouveau papier en tête, une nouvelle carte de visite, crée un carton d’invitation, trouver des fournisseurs et traiteurs, une nouvelle