Traçabilité Procédure Agroalimentaire

et UCLAB (Union des Coopératives Laitières de Bretagne). Régilait commercialise environ 2 000 tonnes de poudre et laits concentrés par an, correspondant à 250 millions de litres de lait. [pic] Figure 10 : Régilait, pilier de la scène agroalimentaire française Régilait propose un grand choix de laits pour tous les jours, pour la cuisine, la pause café ou pour le plaisir. [pic] Figure 11 : produits Régilait A noter aussi que le groupe even, plus particulièrement l’armoricaine laitière

Vérifier que l’on a bien fait les actions que l’on a écrit devoir faire, et enfin conserver des traces écrites des actions faites et des contrôles de ces actions (FLACONNET et al, 1994). 1.6. Système qualité C’est l’ensemble de l’organisation, des procédures, des processus et des moyens nécessaires pour la mise en œuvre du système de management de la qualité. Il convient que le système qualité ne soit plus étendu qu’il n’est besoin pour atteindre les objectifs relatifs à la qualité. Le système qualité

1 HADIDI WAJDI Page 6 Projet de Fin d’Etudes 1. 1.1. Présentation générale de la société Introduction : Depuis sa création en 1974, la SOCODAL, ne cesse de se développer devenant ainsi une marque de référence en industrie agroalimentaire aussi bien en Tunisie qu’à l’étranger, Etre compétitif est une nécessité pour une exigence et satisfaire en tous points les clients. Pour y parvenir, la SOCODAL a mis en place une stratégie permettant : De connaître parfaitement les exigences

Etude documentaire – monographie du groupe Nestlé : l’entreprise Premier groupe agroalimentaire mondial, Nestlé, marque-entreprise, est aussi, depuis ses origines, la marque-produit qui entend concilier nutrition et plaisir. Aujourd'hui, marque transversale, Nestlé atteste que " la vie du côté bon " n'est pas une utopie Les chiffres parlent d'eux-mêmes : plus de 500 usines établies dans 83 pays fabriquent pour le monde entier plusieurs milliers de marques locales, quelques soixante-dix

bio et IGP - Produits diversifiés huile alimentaires, amlou, produits cosmétiques (anti tache, anti chute cheveux, relaxant, anti ride, anti cellulite, savon d’argane, crème hydratante pour main). Mix marketing Le produit - Assure la traçabilité de la matière première. - Prix élevé par rapport aux entreprises qui ont des stocks de la matière première. Le prix La distribution Profite du réseau de l’UCFA. 80% destiné à l’exportation 20% commercialisé au niveau local et national

Ventes en ligne 45 milliards € en 2013 +16% avec + 100.000 sites Agenda de travail partagé en temps réel avec prise de RDV Service pour planifier une réunion ou faire un sondage (Doodle.com) Share Point (espace de travail collaboratif) : accès aux procédures de l’entreprise par exemple L’infogérance avec OVH à Roubaix et son fondateur Octave Klaba Patrick NOGRET 8 Internet permet l'élaboration d'applications et de services variés Patrick NOGRET 9 01 Business décembre 2013 3 Un nouveau format

et fruits de verger et de vigne) et toute documentation reliée ont été élaborés par le Conseil canadien de l’horticulture dans le cadre du programme original de salubrité des aliments à la ferme avec le financement et l’appui d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. En date du 1er novembre 2012, le programme CanadaGAP est exploité par CanAgPlus, un organisme à but non lucratif enregistré au Canada. CanAgPlus est dorénavant propriétaire des Guides de CanadaGAP et de toute documentation reliée et voit

online, identité visuelle, création graphique et édition, référencement, analyse de trafic, Solutions Smart technology: Systèmes d’identification et d’adhésion, systèmes de contrôle d’accès et de pointage, systèmes de fidélité et de paiement, traçabilité et logistique, Ameritech Language center : Classe générale, classes spécialisées, classes de communication, formations pour entreprises et séjours linguistiques. Dans sa stratégie de spécialisation, Ameritech propose les domaines d’activité suivants

le produit à la base du Coca-Cola. Ce produit est alors livré, conservé et utilisé sous contrôle extrêmement strict afin de préserver son intégrité et sa sécurité. Chaque usine de concentré est spécifiquement identifiable, ceci pour permettre la traçabilité de chacun des composants à chaque stade de la production, du stockage et de l'emploi 3. CO2 Lorsqu'il est livré dans les usines, le gaz carbonique, CO2 arrive dans des cylindres métalliques pour faciliter la livraison et le stockage. 4. Eau L'eau

le périmètre "fonctionnel" - qui mesure les émissions liées au fonctionnement des restaurants - et le périmètre "coeur de métier", plus global - qui intègre les filières de production en amont et les déplacements des clients. Sur cette base, la procédure de mesure s'est appuyé sur des données mesurées poste par poste, à l'échelle du siège et de quatre restaurants représentatifs de l'enseigne, ainsi que sur des ratios de référence fournis par l'Ademe permettant d'estimer l'impact de l'ensemble du