Traçabilité Procédure Agroalimentaire

. . . . . . . . Information sur les conditions de retrait de certificat . . . . . . Distribution et conservation du rapport d’audit . . . . . . . . . . . Actions supplémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Procédure d’appel et de réclamations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Propriété et utilisation du logo IFS Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . Révision du référentiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’« Integrity

conduite. L'éthique, audelà des notions de bien et de mal, vise à répondre à la question : comment agir mieux ? Loin des discours d'intention, nos valeurs comme N&S nos engagements sont rigoureusement formalisés dans des chartes de qualité et des procédures strictes de fabrication et de contrôle, afin de garantir toujours le meilleur, du champ à l’assiette. Chez N&S, la recherche et le développement N&S s'appuient sur la compétence des nutritionnistes pour mieux comprendre comment ce que nous mangeons

l’entreprise est plutôt positif et n’entraîne pas de retombées économiques fortes. 5.3 - L’environnement juridique C’est un environnement très important, sinon le plus important pour l’entreprise COUDENE. En effet, l’entreprise étant dans le secteur agroalimentaire, les règles sont extrêmement importantes, notamment au niveau de l’hygiène. De plus, l’entreprise a réussi à acquérir les normes ISO 9001 et ISO 9002 et c’est de là que viennent les modifications les plus importantes. 5.3.1 - Les règles d’hygiène

nécessairement de rentabilité immédiate pour l’entreprise. 4 14 janvier 2011 CA OPIIEC - Ingénierie Evolution Technique Valeur ajoutée Risque Développement Durable : incitation gouvernementale (2d plan P.N.S.E) tendant à intégrer la traçabilité dans la conception des produits, bâtiments, infrastructures diverses (exemple : activité de démantèlement traditionnelle ou de déconstruction nucléaire) •  •  •  Assurer un relais de croissance Augmenter l’activité de conseil en Technologie

familial laitier basé à Laval, en Mayenne, dans l’Ouest laitier Français et présent dans un grand nombre de pays. LACTALIS, propriété de la famille Besnier, traite chaque jour près de 22 millions de litres de lait en faisant le deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Les marques de LACTALIS sont nombreuses et variées, nous citerons par exemple : Président, Société, Galbani pour les marques internationales, Bridel, Bridelice, BA, Lactel pour les marques nationales… Lactalis

2009. Il vous présente aussi le rôle que j’ai tenu dans l’entreprise durant 3 semaines, ainsi que mes impressions concernant cette expérience. MOTS-CLES : * Café * Torréfaction * Production * Dépôt * Transpalette * Traçabilité * Conditionnement * Silos SOMMAIRE Table des matières EN RESUME… 1 MOTS-CLES : 1 SOMMAIRE 2 REMERCIEMENTS 3 INTRODUCTION 4 1. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : 5 a. Carte d’identite de l’entreprise : 5 b. Historique :

appelée aussi « techno - émotionnelle » selon certains spécialistes, qui consiste en l’introduction en cuisine, de pratiques tirées de la chimie et de la physique. On y associe des ingrédients dits « innovants » mais déjà utilisés dans l’industrie agroalimentaire comme les gélifiants (agar - agar, carraghénanes, gélatine…), les épaississants (gomme de gouar, caroube, xanthane, alginate de sodium…), les émulsifiants (lécithine de soja…), le sucre pétillant... Autre tendance, la cuisine cryogénique emploie

organisationnel » Cet axe concerne les infrastructures que l'entreprise doit mettre en place pour améliorer la performance et générer la croissance à long terme. […] L'apprentissage organisationnel a trois composantes : les hommes, les systèmes, les procédures. [Il comprend] des indicateurs génériques de résultats : satisfaction, fidélité, formation et compétence des employés. Robert S. Kaplan et David P. Norton, Le tableau de bord prospectif, Éditions d’Organisation, 2003. 11 Décrivez et justifiez

Transport - logistique ................................................................................................................................................................................................................... p. 96 Agroalimentaire et Santé ..................................................................................................................................................................................... p. 114 Pôle AQUIMER ..............................

en verre est concentré sur quelques industries lourdes, bien qu'il soit mieux réparti géographiquement ; celui du plastique est atomisé sur tout l'hexagone, celui du bois reste très artisanal et bien sûr proche des grandes forêts. L'industrie agroalimentaire est la première consommatrice d'emballages, avec 66% du chiffre d'affaires de l'industrie de l'emballage. Elle est également celle qui est la plus confrontée à des exigences réglementaires et ce à tous les stades de la chaîne de production jusqu'à