Vinaigrette

bananes | |[pic]Une pointe de tarte au sucre, un lait au chocolat, 3 ou 4 beignes et une pomme | 12) Dans une entrée de laitue assaisonnée avec une vinaigrette allégée, la sauce apporte deux fois plus d’énergie que la salade verte. |[pic]Vrai | |[pic]Faux | 14) Un banana split est aussi calorique qu’un hamburger et des frites de chez Mac Donald’s. |[pic]Vrai | |[pic]Faux | 15) Il

principale usine de production de mayonnaise se trouvait auparavant à Dijon, en Côte-d’Or. Seulement, en 2009, la société a décidé de procéder à la fermeture de ce site, en plus de la fabrique de cornichons d’Appoigny (en Yvonne) et de l’usine de vinaigrette de Prague un mois plus tard. Ces fermetures de site se justifient par le développement de l’usine de production de Chevigny-Saint-Sauveur. La restructuration industrielle a été menée dans la douleur puisque 212 postes sur 453 ont été supprimés.

céleri, ajouter le miel et les raisins. Bien mélanger le tout. Concombre vinaigrette Ingrédients : - 5 concombres - 2 échalotes - vinaigre - huile - sel, poivre Procédé : Eplucher et couper les extrémités du concombre. Couper le concombre et fine rondelles Emincer les échalotes, mélanger avec l’huile et le vinaigre au concombre. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger la vinaigrette aux concombres. 5 carottes rappées. Ingrédients : 15 carottes Huile Vinaigre

.................... 9 9 Riz à la grecque ...................................................................................... 9 9 Salade césar ......................................................................................... 10 9 Vinaigrette à salade ............................................................................... 10 A =W 9 9 Bailey’s 9 9 9 9 9 Sauce Coney Island ............................................................................... 10 Chili dog

jusqu'au moment. 5 Au moment, transvaser dans le plat de service. Champignons À La Vinaigrette : Ingrédients Champignons de Paris, 1 Jus De Citron 2 c à soupe d'huile, Sel, Poivre, Persil. Recette Coupez les Champignons en très fines lamelles. Assaisonnez avec une vinaigrette et garnissez de persil haché. Champignons À La Mayonnaise : Champignons Recette Vous remplacez la vinaigrette par de la Mayonnaise mais vous rehaussez cette préparation de Carottes râpées, de Radis roses

changer la recettes en tenant compte des ingrédients disponible. Si on prend juste l’exemple d’une salade verte, chez moi personne ne mets la même sorte ni la même quantité de vinaigrette dedans. Donc on aurait besoin d’un système qui pour préparer une salade devrait s’informer sur le goût du jour en matière de vinaigrette. Le systèmes devrais aussi être en mesure de s’informer sur le nombre de membre de la famille présent au repas, rien ne sert de servir 5 portion si il y a seulement 3 personne

du Féta ou des Tranches à la suisse mentionnées dans le tableau des Extras. NOTES SUR LES ALLERGÈNES Note 1 : Fabriqué dans une usine qui traite aussi le blé. Note 2 : Note 3 : Note 4 : Note 5 : Note 6 : Note 7 : Note 8 : Note 9 : Voir aussi vinaigrette César légère (à la page suivante) pour d’autres allergènes potentiels. Voir tzatziki (à la page suivante) pour des infos supplémentaires sur les allergènes. Fabriqué dans une usine qui traite également les graines de sésame, le lait, les œufs, le

râpé et les poireaux, saler, poivrer et mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake beurré puis enfourner pour 35 min. Servir tiède ou froid. Accompagner d'une salade. Laver la salade et la mettre dans un saladier. Confectionner la vinaigrette en délayant la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre. Émulsionner avec les 2 huiles (2 c. à s. d'huile d'olive, 2 c. à s. d'huile de colza). Mélanger et déguster sans attendre. FROMAGE Ingrédients (pour 4 personnes) : Fromage : 120

balsamique 1 c a café petites graines 4 pincées Préparation: Detailler le tofu Epluché le légume,le tailler en lamelle avec un econome,l'arroser de jus de citron. Faire la vinaigrette,balsamique,miel,huile d'olive,sel gris,poivre. Rouler les lamelles de scorsonère autour du tofu,piquer et mariner dans la vinaigrette 30 mns,Egoutter,dresser et finir avec les petites graines.

.....................9  Riz à la grecque ........................................................................................9  Salade césar ........................................................................................... 10  Vinaigrette à salade ................................................................................. 10 A W   Bailey’s      Sauce Coney Island ................................................................................. 10 Chili dog ........