Yaourts Taillefine

société Stonyfield un business model original qui correspond pleinement, aujourd’hui, aux attentes des consommateurs. La première société de yaourts biologiques aux Etats-Unis (créée en 1983 et désormais filiale du Groupe DANONE) a construit son succès sur le tout naturel. «Pas seulement le lait, mais également les fruits, le sucre, les fibres, utilisés dans nos yaourts, souligne ce défenseur de l’alimentation saine et de l’environnement. Et ici le label organic signifie du lait provenant de vaches élevées

de Blédina. L’actuel PDG est Franck Riboud, le siège social se situe à Paris dans la capitale française. Pour ce qui est de l’histoire, Danone a vu le jour au Québec, à Montréal dans la rue Berri. C’est Mr Delisle qui a décidé de fabriquer des yaourts après son voyage en France, il y a appris que celui-ci était bon pour la santé. Ses premiers clients au Québec étaient des médecins. Pour ce qui est du Canada, Danone est la référence en termes de produits laitiers frais. Les usines se situent à

Identification de la catégorie de rattachement de Yoplait Page 7 A – Généralités sur le yaourt Page 7 B – Critères d’identification de la marque Yoplait par le consommateur Page 7 C – Positionnement de la marque Yoplait par rapport aux cibles Page 10 III. Identification des caractéristiques distinctives de Yoplait Page 12 A – Généralités sur le marché des yaourts Page 12 B – La méthode matricielle Page 13 C – La méthode

proposés « l’offre » suivant la cible C’est à dire les yaourts, laits fermentés et autres desserts lactés avec sens cesse de nouveaux produits, nouvelles recettes et présentation. (Danone est n° 1 mondial du secteur des produits laitiers frais) ✓ Pour les enfants « les tous petits » on retrouve les petits suisses, les fromages frais ou les yaourts aromatisés. Il y a les petits suisses natures ou aux fruits (Gervais), les yaourts aromatisés pour les « kid » et desserts gélifiés « Dany »

| | | | Son de blé | | | 15.5 | | | Steak de soja | | | 10 | | | Stévia | | | | | | Sucre blanc | | | | | | Sucre roux | | | | | | Surimi | | | 8.6 | | | Tabasco | | | 34 | | | Taillefine 0.9% | | | | | | Taillefine fizz | | | | | | Tapioca | | | | | | Tempeh | | 50g | | | | Thé | | | 0 | | | Thon | | | 27 | | | Thym | | | | | | Tisane | | | 0 | | | Tisane Richter | | | | | | Tofu | |

(goût, odorat, vue, texture, bruit...) est une notion importante chez le consommateur, mais peut être à double-tranchant, car l’identité sensorielle peut amener le consommateur à imaginer des caractéristiques du produit qui ne sont pas vraies (ex : un yaourt rouge est à la fraise). - la dimension des services associés à un produit : cette dimension regroupe aussi bien les services de préparation à l’achat (conseil, accueil), d’installation, et de service après-vente. La dimension des services associés

associer sous un même nom et une même promesse un ensemble de produits homogènes. La marque gamme est généralement à l’origine d’une marque produit sur laquelle une fois bien installée sur le marché on pratique des extensions de gamme. Exemple : Taillefine, Findus La marque ombrelle : Elle désigne un nom de marque sous lequel est commercialisé un ensemble hétérogène de produits. C’est la stratégie dite à « la japonaise ». Exemple : Honda, Yamaha Cette stratégie est différente de la stratégie

les prix pratiqués ? Quelle est généralement la communication faite autour de ces produits ? 1. Les types de produits sur le marché :1 Danone a quatre métiers, dans lesquels il est leader :
 - les produits laitiers frais (les yaourts): Actimel, Activia, Taillefine/ Vitalinea, Petit Gervais/ Danonino, Danacol, Danette,…
 - les eaux: Evian, Volvic, Badoit, Bonafont, Aqua,… 
- la nutrition infantile (pour les bébés et jeunes enfants): Blédina, Nutricia, Cow&Gate, Milupa. - la nutrition médicale:

-­‐   Nouvelle   stratégie   de   communica&on   importante   (   Promo&on   massive,   publicité   ,   magazine  ,  partenariat  avec  la  coupe  du  monde   -­‐  Recherche  et  développement  (  Taillefine  )   -­‐   Poli&que   d'adapta&on   et   d'innova&on   (   Nouveau   programme   internet   →   Centre   d'appel  de  diété&cienne  )   -­‐ Capacité   d'adapta&on   aux   marchés   locaux   (Achat  de

Thiriet Saumon Atlantique, saumon fumé, truite Arc-en-Ciel, omble chevalier  Viviers de France Truites  Biscuits apéritifs   Ancel Ancel   The Lorenz Bahlsen Snack Bahlsen Stackers Bacon, Monster Munch goût jambon-fromage...   Lu Heudebert, Taillefine...  Condiments, sauces   Barilla Barilla   Bénédicta Bénédicta   Bonduelle Amora   Campbell Lesieur  Heinz Sauces à la viande   Masterfoods Sauces Uncle Ben's   Nestlé Maggi, Buitoni   Panzani Panzani   Sacla Sacla Italia   Unilever