Yield Management Groupe Accor

seulement essentiel de maîtriser toutes ces techniques, mais que le combat de la fidélisation se fait au jour le jour, client par client… C’est la source même de notre métier : le commerce. » Marie-Laure Fron, Directeur Général Pharmactiv Distribution - Groupe OCP « Pour nous, éditeurs d’un progiciel de gestion de la relation client si fréquemment mis en œuvre pour définir et exécuter des stratégies de fidélisation, l’ouvrage de Jean-Marc Lehu apparaît comme une contribution essentielle à la compréhension

de la demande, des concurrents et des moyens. -Construire une « enveloppe symbolique » autour du produit: l’imaginaire. -Encourager des comportements favorables à la réalisation de ces objectifs auprès de publics variés. Exemple : Groupe Danone 2 groupes de produits : les yaourts et l’eau. Ici, offre de produits frais. -S’adapter en fonction de la demande, offre de yaourts en France très diversifiée (3 segments : allégés, gourmands, santé). Secteur de l’allégé ne marche plus. -S’adapter

vous permettra d’entreprendre avec succès de nouveaux projets. Nos équipes dédiées vous proposent également une assistance pour agir au mieux de vos intérêts : conseil opérationnel, audit et expertise comptable, faisabilité, évaluation des actifs, management de la performance, due diligence, conseil dans le cadre de transactions, de recherche de financements ou d’investisseurs… Nous remercions les professionnels pour leur participation et leur engagement à nos côtés. Nous vous souhaitons de réussir

Président-Fondateur du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française les. Autrement dit, il faut une multitude de profils de clients différents pour qu’un hôtel puisse fonctionner correctement   : clientèle d’affaires, clientèle de loisirs, séminaires, groupes de tourisme, etc, selon les caractéristiques de l’établissement. Encore faut-il savoir les attirer et traiter ces cibles, en tenant compte de leurs spécificités. «Tenter de faire rêver les clients. Pourquoi pas… Mais avant cela, il faut que tout

.............................................59 DEFINITIONS.............................................................................................................................................................59 V. LA PARTICULARITE DU YIELD MANAGEMENT ..................................................................................................60 VI. EXERCICES ET TP ........................................................................................................................

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concédées à des aménageurs développeurs internationaux : Mogador : groupement belgo-franco-hollandais Thomas & Piron/l'Atelier/Colbert Orco/Risma (Accor ; Lixus : groupement belgo-hollandais Thomas & Piron/Orco ; Mazagan : Kerzner International, Caisse de Dépôt et de Gestion, Société Maroco Emiratie de Développement et MAMDA/MCMA ; Saidia : groupe FADESA. Taghazout (Agadir) est en cours de concession. L’appel d’offres pour la concession de la station Plage Blanche (Guelmim) sera lancé

est en net progression. Dans certaines villes ou régions, des hôtels sont remplis à 100% grâce à des événements. Ça peut poser problèmes aux niveaux des réservations. Il faut donc faire attention aux réservations car si on vend une chambre à un groupe on ne peut pas les vendre au prix plein. 4. Les formules club se développent de plus en plus. 5. Les formules all inclusive se développent de plus en plus. 6. Il y a une augmentation du nombre d’hôtels de grande capacités (supérieure à 80 chambres)

Tourisme L’association en chaîne volontaire • Définition : entreprises qui choisissent de s’associer pour former un groupement d’unités indépendantes, moyennant des frais de participation aux dépenses communes. But => concurrencer les grands groupes 1- La distribution en Hôt-Rest1- La distribution en Hôt-Rest2° Les principaux choix d’organisation Tourisme Tourisme La franchise • Plus onéreux que l’adhésion à une chaîne volontaire. • Bénéfices – – – – Un réseau préexistant Une marque

mondiale augmente en Occident du fait de l’extension des temps de loisir, de l’arrivée des générations du « baby boom » qui parviennent à la retraite avec du temps et de l’argent, et par l’extension, à peu près généralisée, des classes moyennes. Des groupes nouveaux de touristes apparaissent, comme ceux qui proviennent d’Europe centrale ou de Chine. La baisse constante du prix des transports aériens permet des offres de plus en plus compétitives. La généralisation d’Internet permet aux futurs voyageurs