étude Café Senseo

Rebischung GOUSSET Lise GUERRI Sébastien Coûts 2005/2006 - Canaux de Distribution de Nespresso Introduction Notre étude s’est basée sur l’entreprise Nespresso qui fait du commerce de café sous forme de capsules unitaires (pour un café) et de cafetières spécialement prévues pour utiliser ces capsules. Nespresso est aujourd’hui le leader français de la vente de café en dosettes, avec 55% de part de marché en chiffre d’affaire. Néanmoins la concurrence gagne petit à petit de la marge, ceci

dépendent par une offre dont la valeur perçue est durablement supérieure à celle des concurrents La démarche marketing : Etude de cas : Nespresso 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Réalisez un diagnostic externe et interne de Nespresso (analyse SWOT) Analysez le comportement et les attentes des consommateurs Analysez l’offre (l’entreprise et ses concurrents) Analysez le marché (du café en général et de l’entreprise Nespresso) Sous forme d’une rapide conclusion, présentez un diagnostic stratégique Présentez

suivantes : 1. Identifiez les différents acteurs qui interviennent sur le marché du café en dosettes. 2. Expliquez à quel(s) besoin(s) répond le café en dosette Nespresso. Apportez une réponse précise. 3. Consultez attentivement le document 3 porté en annexe. Explicitez l’intérêt de la démarche marketing suivie par Nestlé en lançant le Club Nespresso. 4. Analysez de façon quantitative la demande sur le marché du café en dosettes et notamment les indicateurs suivants : a. La demande du marché en

fourgons de transport -livreur équipe d'un poids lourd -Merchandiseurs pour les hyper et les supermarchés -Représentants spécialisés dans les circuits CHR(circuit hors réseau) I Distribution de produits alimentaires • MARQUES ET FOURNISSEURS: SENSEO // PRINGLES//SWEET ‘LOW//CEBON//BONNE MAMAN CONFITURE ET GATEAUX,//BEGHIN THE,//PATES , //DUCROS • FORCE DE VENTE: -salariés bâtissent les facteurs clés du succès , l’enthousiasme, la compétence et la cohésion. -Une équipe commerciale efficace

oublier le produit et d’orienter le client vers un art de vivre autour du café, grâce à une nouvelle manière de consommer le café : la capsule. • Sa politique de distribution est inédite : la marque opte pour un modèle de distribution direct, en vendant ses capsules dans ses propres magasins. Résultat: Nespresso augmente ses marges et renforce son positionnement haut de gamme. b) Economie de Nespresso : • Le café est la deuxième marchandise la plus vendue au monde et est au deuxième rang

NESPRESSO ÉTUDE DE CAS PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » PLAN Introduction I Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion I NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ AU CONCEPT NOVATEUR NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ Une entreprise suisse, créée en 1966. alimentaire dans le monde. Possède

............................................................................................ 4 PARTIE 1 – ANALYSE DU MARCHE ET DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 5 Marché mondial du café ..................................................................................................................................... 5 L’environnement ...............................................................................................

Lausanne, en Suisse. Elle se positionne sur le marché du café en capsule, elle propose des machines utilisant des dosettes en aluminium spécifiques. ces dosettes sont brevetées. En 2009, l'entreprise a réalisé un CA de 1,94 milliard d'euros et bénéficie, selon le magazine Le Figaro, d'une rentabilité « proche des niveaux enregistrés dans l'industrie du luxe ». La première application brevetée de café moulu en capsules pour faire du café remonte à 1970. Mais ce n’est qu’en 1988, sous l’impulsion

références Famille nombre de références Micro onde 6 Cuiseur 4 Balance 5 Friteuse 5 Rasoir home 20 Plancha 11 Epilation 12 Plaque électrique 3 Lisseur 15 Crêpe/raclette 4 Centrale vapeur 10 Croque MR 1 Aspirateur 14 Mixeur 8 Soda Stream 5 Mini Hachoir 6 Café 19 Machine a Yaourt 2 Grille pain 9 Blender 3 Bouilloire 7 Brosse à dents électrique 5 Cuiseur 4  Total 174 Nous constatons que le rayon PEM ne réalise ni ses objectif, mais en plus souffre d’un baisse de son chiffre d’affaires. Le rayon des Petits

1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : - 5 % en volume (2004)