étude De Marché Ibis Hôtel

développement durable : premier grand baromètre international Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons, Etap Hotel, Formule 1, hotelF1 et Motel 6, ainsi que ses activités associées Thalassa sea & spa et Lenôtre, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique

dans le domaine du tourisme. Toutefois, depuis plusieurs années, l'image du Maroc correspondait uniquement à une destination balnéaire. Actuellement, le Maroc mise sur sa diversité naturelle et son patrimoine culturel afin de se maintenir dans un marché très concurrentiel. Ainsi, le pays tend à réinventer ses produits et à mettre en avant de nouveaux créneaux dont la montagne et le désert. Le Maroc vise également à développer son tourisme rural ainsi que des niches de tourisme durable et responsable

remerciements à toute personne ayant participe à l’établissement et l’enrichissement de ce travail. J’exprime ma reconnaissance et ma gratitude à mes Parents et Mme KAROUCHI, Mme KROUACHI MALIKA et Mr SADORI. Je remercie aussi la direction de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR pour la période de stage que j ai passé et aussi les employés de l’hôtel pour leur conseils et collaborations qui ma facilité l’intégration dans le domaine du travail mais aussi d’enrichir mes connaissances et pratiques. Plan Introduction

Stratégie générique des 10 acteurs étudiés…………………………………………… p7 1. IHG…………………………………………………………………………………..... p7 2. Wyndham…………………………………………………………………………… p8 3. Marriott…………………………………………………………………………….... p8 4. Accor………………………………………………………………………………… p9 5. Louvre Hôtels……………………………………………………………………… p9 6. Starwood…………………………………………………………………………… p10 7. Choice………………………………………………………………………………. p10 8. Hilton……………………………………………………………………………… p11 9. Best Western……………………………………………………………………… p11 10. Logis de France……………………………………………………………………

vingtaine de participants venue de différents lycées hôteliers de France. Les conditions d’accueil ont été exceptionnelles, car nous avons été logés dans l’immeuble moderne de l’Académie Accor situé à Evry, et qui comporte tous les services modernes d’un hôtel ainsi que des installations dernier cri pour organiser des formations et conférences. Tout au long des deux journées, le personnel formateur et organisateur était très attentionné et disponible pour les stagiaires. Accor, qui a commencé à s’intéresser

de professionnels du monde du spectacle, pas assez dans le monde de la restauration. Cependant, ce salon aura permis au moins une chose : dégager une véritable tendance du secteur et apporter quelques solutions pour continuer à faire prospérer ce marché. De ce fait, La décision d'organiser Dom & Event n’est que la suite logique fait à un constat: l'évènementiel a pris place dans les mœurs de communication au Maroc. Le secteur connaît actuellement une dynamique manifeste, marquée par un intérêt grandissant

A LES ENTREPRISES La définition, les finalités et les objectifs de l’entreprise A1 Connaissances : les finalités et les objectifs des entreprises. I . DÉFINITION DE L’ENTREPRISE Exercice 1 Quel est le rôle de chacun de ces organismes ? Hôtel «Le Grand Champ» . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............. Lycée A. Bayet . . .

TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). LE MARCHE DES ETABLISSEMENTS EVENEMENTIELS – PROJET TUTORE

fidélisation La satisfaction ne crée pas automatiquement la fidélisation. C’est un des enseignements du cabinet TARP1 : «Les clients satisfaits sont fidèles à 45 %, les clients très satisfaits sont fidèles à 73 %». Or la fidélité est capitale dans un marché stable. Le consommateur est aujourd’hui saturé et devient résistant : • embarras du choix : sollicitation permanente qui accroît la vulnérabilité; • réflexe du zapping : nomadisme d’une tribu à une autre, volatilité; • Internet : levier démultiplicateur

hôtelier C. Présentation de LNH D. Les missions du stage Chapitre 2 : L’étude sur terrain A. Caractéristiques des groupes hôteliers en Chine 1. Les groupes hôteliers internationaux en Chine 2. Les groupes hôteliers locaux 3. Les hôtels indépendants 4. Les hôtels é conomiques en Chine B. Le capital-marque et les effets de marque 1. Le capital-marque 2. Les effets de marque C. Les propositions : les stratégies de marque 1. L‘extension de marque 2. L‘internationalisation de marque 3. Les alliances