étude De Marché Ibis Hôtel

A G I R Le Livret de la Commercialisation Hôtelière par le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française Les Dossiers du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française Des exp erts et d es spécialis tes aiden t les hôtel iers à dévelop per leur s ventes. Edition Spéciale - Septembre 2010 Méthodes de commercialisation hors Internet Mais dans un même temps, le « e-marketing » est très fastidieux. Il faut présenter un site valorisant et explicite, qui donne l’envie

.................36 LE MARCHE ET LES OFFREURS ..................................................................................................................................36 I. QUELLE EST LA FONCTION DU MARCHE ?......................................................................................................38 II. COMMENT ANALYSER UN MARCHE ? ..............................................................................................................39 LE MARCHE ET LES OFFREURS .......

.................36 LE MARCHE ET LES OFFREURS ..................................................................................................................................36 I. QUELLE EST LA FONCTION DU MARCHE ?......................................................................................................38 II. COMMENT ANALYSER UN MARCHE ? ..............................................................................................................39 LE MARCHE ET LES OFFREURS .......

salariés, le service clients s’en trouve grandement amélioré. La stratégie de l’entreprise doit être modifiée en conséquence et le service Ressources Humaines doit dorénavant y prendre part. A cause de la concurrence de plus en plus forte et du marché actuel de l’emploi, dans le domaine de l’hôtellerie, les entreprises choisissent d’attirer des talents et de les fidéliser. Ils pourront ainsi améliorer la qualité du service. La gestion du personnel, qui était, dans les années 1970, basée sur les

opportunité. Nous allons tout mettre en œuvre pour vous aider à la saisir. I. La clé de la réussite : S’organiser II. L’épreuve E5 : Vente à l’export III. Le fascicule 9C51 – Préparer l’épreuve de prospection et suivi de clientèle (U51) IV. L’épreuve U51 – Étude de cas : Prospection et suivi de clientèle V. Répartition et préparation des devoirs à envoyer à la correction I. LA CLÉ DE LA RÉUSSITE : S’ORGANISER Il est indispensable d’adopter dès aujourd’hui une méthode et une organisation adaptées à vos possibilités

où les marchés sont de plus en plus intégrés, où les distances sont réduites par les moyens de communication modernes et par les formidables moyens de transports, la concurrence se durcit et la notion de qualité et de service prend un sens plus important. Nous allons justement nous intéresser, dans ce mémoire, à cette demande de qualité et de service. Premièrement nous allons essayer de décrire quel est le cadre de la réflexion. Pour cela dans une première partie nous verrons que le marché du tourisme

(Brest), AUDIAR (Rennes) et AUDELOR (Lorient)) ont convenu d’inscrire au programme de travail de ces dernières une étude sur l’appréciation de l’effet BGV sur les différents territoires bretons. Elle a pour objectif d’anticiper au mieux l’impact de cette infrastructure majeure sur le développement régional et sur les territoires bretons en recensant les attentes des acteurs locaux. Cette étude réalisée collectivement aborde les impacts du projet sur les territoires tant du point de vue de leur accessibilité

traditionnels des produits hôteliers 3.1.1. Description des intermédiaires de distribution 3.1.2. Avantages des canaux traditionnels 3.1.3. Inconvénients des canaux traditionnels 3.2. Site web de l’hôtel (vente directe) 3.2.1. Description des sites web des hôtels 3.2.2. Perspectives d’un site web commercial 60 61 63 64 65 65 67 32 33 42 47 48 50 58 59 11 14 27 27 27 28 29 6 3.3. Sites web spécialisés (Agences de voyages électroniques) 3.3.1. Description des agences de voyage électroniques (AVE) 3.3

recherché. Le jugement d’un recruteur lors d’un entretien se forge en analysant le candidat à partir de son « savoir être » et de son savoir-faire, de ses compétences, de sa curiosité (s’être renseigné sur l’entreprise, ses produits et ses services, ses marchés, son actualité), de sa discrétion, de sa motivation et de son implication. Quant aux qualités sur lesquelles sera jugé un candidat, elles seront identifiées en fonction de sa position, de son attitude, de sa poignée de main, de sa vivacité, du degré

acteur majeur sur 2 segments de marché du secteur agro-alimentaire : les charcuteries-salaisons et les produits « traiteur ». Son chiffre d’affaires a dépassé les 500 millions d’euros en 2008. Spécialisée au départ dans la production industrielle de charcuteries distribuées en libre service, l’entreprise lance en 1979 une gamme de plats cuisinés frais qui n’a cessé de se développer depuis, grâce à une stratégie d’innovation permanente. Présente à l’export sur les marchés d’Europe du Sud depuis 2002