étude De Marché Ibis Hôtel

(*Accor hôtels spécifiquement) Historique: Janvier 2010 * Novotel poursuit le déploiement de la certification Green Globe en Asie-Pacifique et en Afrique. * Urgence Haïti : Accor et sa Fondation se mobilisent. * Accor s’engage aux côtés de l’Institut Pasteur pour la prévention des maladies émergentes. * Accor accélère son développement en Italie avec 5 nouvelles ouvertures : trois Mercure et deux hôtels du label MGallery. 2009 *

Chapitre 3 : LE GROUPE HOTELIER ACCOR ET LE CONCEPT DE LA FIDELISATION 1. L`historique 2. ACCOR dans le monde 3. Stratégie du groupe pour l`hôtellerie dans les prochaines années 3.1 Restructuration de l`offre du groupe 3.2 Mode d`exploitation des hôtels du groupe 4. Marques hôtelières du groupe 5. La fidélisation chez le groupe ACCOR 34 34 38 39 39 41 42 42 5.1. Les objectifs de la fidélisation pour Accor 5.2. Image de marque outil de fidélisation chez ACCOR 5.3. Respect des normes de qualité

Marriott1. Accor est leader en Europe dans ce domaine d’activité. Ce groupe français avec près de 4500 hôtels d’ici fin 2011 donc près de 500 000 chambres, est présent désormais dans plus de 90 pays notamment dans les meilleures destinations du monde. Grâce à un large portefeuille d’environ 20 marques réputées soit Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Adagio, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1, Accor répond parfaitement à la demande des clients. En étant propriétaire de la société Thalassa

partie, j’exposerai mon étude technique portant sur le plan de maitrise. Je présenterai cette étude, en ferai le diagnostic et proposerai des solutions aux différents probléme Historique de L’entreprise 1°) Création du Groupe ACCOR En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH ( Société d’investissement et d’exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du Premier Novotel la même année a Lille. En 1974, est lancée la marque IBIS avec L’ouverture du Premier ibis à Bordeaux. La même

stratégies concurrentielles ont été suivies par les grandes entreprises touristiques : II.1.1.1. Eviter les intermédiaires Dans le cadre de la recherche d'une stratégie qui permet d'éviter les intermédiaires et être de ce fait plus compétitif sur le marché touristique, le club Méditerranée a choisi de développer son propre réseau, tout en passant des accords de distribution avec Havas Voyages et Américain Express afin de limiter les coûts et les réduire à leurs minimums. Ainsi, Le tour-opérateur Look

[pic] Effectue au sein d’hôtel IBIS MOUSSAFIR [pic] Réalisé par : Encadré par : Younes ESSAIDY ELZEWAK Moustapha [pic] Je présente mes remerciements à toute personne ayant participe à l’établissement et l’enrichissement de ce travail. J’exprime ma reconnaissance et ma gratitude à mes Parents et Mme KAROUCHI, Mme KROUACHI MALIKA et Mr SADORI. Je remercie aussi la direction de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR pour la période de stage que j ai passé et aussi les employés

IMPLANTATION D'UN HOTEL IBIS EN ROUMANIE Depuis le début des années 1990, les gouvernements successifs ont favorisé une politique économique libérale pour privatiser les entreprises détenues par l’Etat. En 2006, près de 30% du PIB était encore généré par des entreprises publiques. Suite à son adhésion à l'Union Européenne en janvier 2007, la Roumanie a commencé une nouvelle phase de croissance économique avec des investissements étrangers et un grand mouvement de privatisation. Comme beaucoup

15-23 Étude de cas.page 24-38 Gestion de l'hygiène, de la préventionet et de sécurité.page 39-44 Conclusion.page 45 Annexes page 46-53 2 REMERCIEMENTS | A la fin de mes stages, je tiens tout particulièrement à remercier et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l'expérience enrichissante et pleine d'intérêt qu'elle m'ont permis de vivre durant ces quatres mois au sein de ses entreprise : CRP et L'hôtel Ibis Gare de Lyon

 Effectue au sein d’hotel IBIS MOUSSAFIR Réalisé et Encadré par : Mohammed AHRIGANE Plan Plan : …………………………………….………………………………………………………………...………3 Remerciements ; ………………………………………………………………………………………………….2 I.Le tourisme au Maroc : ………………………………………………………………………………………...5 II. Présentation de l’hôtel IBIS : …………………………………………………………………………..….....9 III. Plan de la cuisine : …………………………………………………………………………………….........11 V.Travaux effectués durant le stage :………………………………………………………………………......12 VI.Conclusion :

Effectue au sein d’hôtel IBIS MOUSSAFIR Réalisé par : Younes ESSAIDY Encadré par : ELZEWAK Moustapha Je présente mes remerciements à toute personne ayant participe à l’établissement et l’enrichissement de ce travail. J’exprime ma reconnaissance et ma gratitude à mes Parents et Mme KAROUCHI, Mme KROUACHI MALIKA et Mr SADORI. Je remercie aussi la direction de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR pour la période de stage que j ai passé et aussi les employés de l’hôtel pour leur conseils et collaborations qui