étude De Marché Ibis Hôtel

MAURY Sonia-Lina 2ème Année en Licence Professionnelle Option : Tourisme et Hôtellerie Hôtel Mercure Porte de Versailles Expo 36-38 Rue du Moulin 92170 Vanves SOMMAIRE Remerciements Introduction générale I – Présentation du Groupe Accor 1) Historique du Groupe 2) Philosophie du Groupe A. Hôtels de Luxe et Haut de Gamme B. Hôtels Milieu de Gamme C. Hôtels économiques D. Définition d’une Chaîne hôtelière 3) Stratégie d’Exploitation du Groupe A. HotelInvest et HotelServices

Edito La modernisation du parc hôtelier français va connaître un coup d’accélérateur ces prochaines années, grâce à la réactualisation des normes de classement des hôtels de tourisme. Il est vrai que la grille de classification, applicable jusqu’ici, date de 1986 ! Depuis, les modes de vie et les exigences ont tant évolué. Preuve de l’obsolescence de la grille : la réception de réseau téléphonique dans les chambres figure parmi les critères d’obtention de la deuxième étoile ! Les nouveaux critères

d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l'époque de 43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective

hôtellerie en France : La France compte 17500 hôtels répertoriés. 620 000 chambres, représente 6% de la capacité d’accueil. Ne sont pas comptés les campings, les locations, les clubs de vacances, les chambres d‘hôtes… Classement en étoile de 1 à 5 étoiles, + notion de palace. Il y a une montée en gamme de 2 à 3 étoiles qui représente les 2/3. Paris intramuros, plus de 70 000 chambres (rôle des congrès). Un emploi pour 4 chambres, 8 personnes par hôtel. Le chiffre moyen par personne (salarié) 100 000

|ANNALE 1 2 Annale Cas Accor (DECF épreuve 3, session 2006, type « étude d’une situation ») Le cas Accor, traité sans dérouler totalement la méthode, mais comportant de nombreux conseils et un corrigé complet, semble quelque peu préfigurer les futures épreuves de l’UE 7 du DCG, ou, du moins, proposer une des voies possibles en matière de sujet d’examen. Un de vos amis vient d’être recruté en tant que comptable dans un hôtel dont l’enseigne fait partie du groupe Accor. Désirant y voir plus clair

consommateurs, la segmentation des marchés et la mondialisation. C’est pourquoi l’industrie de l’hôtellerie a riposté en utilisant des stratégies d’internationalisation et de différentiation, cela a donné comme résultat la formation des grands groupes hôteliers. En essence, ces groupes ont mis en place des stratégies qui portent sur un double déploiement : d’un côté, une forte présence à l’international, ils ont multiplié leur présence dans de divers pays ou marchés géographiques. D’un autre côté, ils

que le matériel Hi-Tech et des produits rapide à consommer. Les hôtels doivent être conçu ou réaménagé en fonction des contraintes Du modernisme (confort, climatisation, service divers). Il leur faut sans cesse s’adapter aux différents types de clientèle. Ceux qui reçoivent une clientèle d’affaire doivent prévoir des branchements nécessaire tel que fax et ordinateur (exemple : rénovation des Novotel et Sofitel). Pour les hôtels super économiques (F1), sanitaire auto nettoyant, réception automatisé

aucune approbation, ni improbation dans les mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur. AMF BRIC IDE IHG OCDE OMC OMT PED PME PIB PME Autorité des Marchés Financiers Brésil Russie Inde Chine Investissement direct à l’étranger Intercontinental Hotel Group Organisation de coopération et de développement économique Organisation Mondiale du Commerce Organisation mondiale du tourisme Pays en développement Petites et Moyennes Entreprises françaises Produit

AV 14 CONCEPTION D’UN PRODUIT TOURISTIQUE SUR-MESURE Consortium SFERE -OFPPT Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot AV MODULE 14 – CONCEPTION D’UN PRODUIT TOURISTIQUE SUR-MESURE 1 SECTEUR : TOURISME FILIERE : AGENCE DE VOYAGE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE MODULE: AV 14 CONCEPTION D’UN PRODUIT TOURISTIQUE SUR-MESURE Consortium SFERE -OFPPT Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot AV MODULE 14 – CONCEPTION D’UN PRODUIT TOURISTIQUE SUR-MESURE 2 SOMMAIRE

page aux favoris PARTIEL L3 CI MARKETING OPERATIONNEL INTERNATIONAL DUREE : 15 jours après lancement du sujet ETUDE DE CAS : EVOLUTION DE LA STRATEGIE DU GROUPE ACCOR ENTRE 2002 ET 2022 Consultez le site institutionnel : https://group.accor.com/fr-FR/group Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent en 1967 la SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation Hôteliers) avec un premier hôtel à Lille. 35 ans plus tard, le groupe Accor, né en 1983 de la prise de contrôle par la SIEH du groupe jacques Borel