étude Macro Environnement Café

II- Étude de marché Aujourd’hui, le café est, avec le pétrole, le blé, le sucre et la pâte à papier, un des principaux produits du commerce mondial et occupe quelques 25 millions de personnes. En valeur marchande, le café vient au deuxième rang du commerce mondial. Il est donc un produit de première importance sur le marché mondial des produits agro-alimentaires. Cependant il connaît ces dernières décennies une crise au niveau international. Un rapport sur la production mondiale du café dresse

L’ampleur du café en dosette sur le marché belge | ordan, axime, Issam, Justine, Miriam et Jérôme | Année académique 2011 - 2012 | Table des matières Introduction2 Analyse du macro-environnement3 Environnement démographique3 Environnement socio-culturel3 Environnement naturel4 Environnement économique4 Environnement politico-légal5 Description de la demande5 La cible5 Le parc de machines6 3.3. Les différents produits6

1 Thibault BALLOTEAU Rémi COCUELLE Brieuc DAUVERT Yanis EL MARBOUH Victor PARTHENAY ETUDE DE CAS : NESPRESSO 2 PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Née il y a 35 ans avec le groupe Nestlé, l’entreprise Nespresso s’est spécialisée dans la vente de dosettes de cafés et de machines. Aujourd’hui, elle est présente dans plus de 63 pays, avec 430 boutiques et plus de 10 000 collaborateurs. En 2020, la multinationale suisse a réalisé un chiffre d’affaires de 5,43 milliards d’euros

en permanence son environnement, d'une part parce qu'elle intègre et d'autre part parce qu'elle agit sur cet environnement. L'entreprise peut être influencée par l'environnement de façon positive ou négative. L'environnement est donc source d'incertitude pour l'entreprise, tant au niveau économique, qu'au niveau social et politique. Il est donc normal que les entreprises cherchent à réduire les risques,et pour cela, cet environnement doit être étudié. A. Le macro-environnement du marché Bio

.................................. 9 .Le macro environnement. .......................................................................................................... 13 2.2.1 Environnement technologique. .......................................................................................... 13 2.2.2 Environnement socio-culturel............................................................................................. 13 2.2.3 Environnement naturel. ................................

……………………………………………………………………………………………………………4 MACRO ENVIRONNEMENT A) Sociodémographique……………………………………………………………………………………………..…6 B) Économique……………………………………………………………………………………………………………..7 C) Politique ou réglementaire…………………………………………………………………………………….11 D) Écologique……………………………………………………………….................................................11 E) Technologique………………………………………………………………………………………………………..12 F) Indicateurs……………………………………………………………………………………………………………..13 G) Synthèse de l’analyse du macro-environnement……………………………………………………

SAKHO Sanoussy BENABDERRAHMANE Tayeb Tapachula Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances

Table of Contents Dans le cadre de nos études à l’ESG Management School, nous devons effectuer en deuxième année, une étude de marché sur une problématique choisie. Par conséquent, nous avons choisi de réaliser cette étude sur l’Atelier de l’Eclair, jeune entreprise spécialisée dans le domaine de l’éclair, pâtisserie préférée des français. Le but de cette étude est de savoir si l’Atelier de l’Eclair, ne faisant que des éclairs pour le moment, peut se lancer dans la production de nouveaux

MARCHE DES SODAS a) Le produit - Un mélange de sirop, de gaz et de sucre - Il est également connu sous le nom de limonade - On compte 8 variétés, à savoir : cola, ananas, orange, limonade, bissap, cocktail et depuis le café-caramel a) Les lignes de produits - Les boissons non alcoolisées (en progression) - Les boissons alcoolisées, exceptées les bières, ces boissons sont importées (ce marché est en stagnation) b) Les marques présentes

Sommaire I - Analyse de la stratégie d’entreprise de ERISOFF 2 A) Etude concurrentielle Eristoff 2 1) Le secteur et la concurrence 2 2) Les principales marques de Vodka et leurs parts de marché 2 3) Analyse prix 3 4) Marketing et Innovation 4 B) Analyse SWOT 4 1. Macro environnement 4 2. Micro-environnement 8 C) Synthèse de l’environnement de l’entreprise ERISTOFF 11 1. Analyse de Porter (5 + 1 forces) 11 2. Intensité concurrentielle 12 3. Contraintes réglementaires des Pouvoirs Publics