Acide carboxylique

bande O-H alcool libre 3 590-3 650 Intense et fine O-H alcool lié 3 200-3 600 Moyenne et large C-H alcane 2 850-2 970 Moyenne C-H aldéhyde 2 700-2 900 Moyenne O-H acide carboxylique 2 500-3 200 Intense et large C=O ester 1 735-1 750 Intense C=O aldéhyde et cétone 1 700-1 725 Intense C=O acide carboxylique 1 700-1 725 Intense C=C alcène 1 620-1 690 Moyenne C-H alcane 1 400-1 500 Moyenne C-O-C ester 1 050-1 300 Intense Exercice 2 – 6,5 points Expériences sur les ondes

différente (6, 4, 1 et 1). Exercice 2 : Retrouver la formule développée d’une molécule à l’aide des spectres infra-rouge et RMN. (4 points) Les spectres ci-dessous correspondent à une molécule dont la formule brute est C4H8O2. 1. Représenter un acide carboxylique, un ester et une molécule possédant à la fois une fonction aldéhyde et une fonction alcool correspondant à la formule brute proposée. (1 point). La molécule suivante correspond également à la formule brute proposée : 2. D’après le spectre

stéréoisomérie existe-t-il entre B et C, C et D, B et D ? Relation B et C : Relation C et D : Relation B et D : V- Soit la molécule E suivante : O O H3CO 5 6 2 4 3 NH O E 1 1) Cocher le nom des fonctions chimiques présentes dans E. acide carboxylique cétone éther-oxyde ester nitrile amine amide alcool 2) Donner la formule brute de cette molécule : 3) Déterminer la configuration absolue des carbones stéréogènes de E en précisant pour chacun la séquence décroissante des substituants

Acyclique e) Hétérocyclique c) Hétérocyclique d) Homocyclique Page 53 du manuel (exercices 2.7-2.8) 2.7 a) Alcène CH2 CH O Ester O C CH3 O HO b) Phénol Amide (secondaire) NH c) N O Aldéhyde Nitrile d) O Thiol HS NH2 Acide carboxylique OH Amine (primaire) Chimie organique 1 •  Solutions  du  chapitre  2 © 2013 Chenelière Éducation inc. 5 2.8 a) HO Phénol Carbone secondaire Amide H (sec.) N O Éther O Carbone tertiaire Alcène Carbone primaire Alcène

Nomenclature. Savoir exploiter un spectre IR pour déterminer des groupes caractéristiques, identifier des liaisons à l’aide du nombre d’onde correspondant. Savoir associer un groupe caractéristique à une fonction (alcool, aldéhyde, cétone, acide carboxylique, ester, amine, amide, alcane, alcène). Connaitre les règles de nomenclature de ces composés. Connaitre qualitativement quel est le lien entre le caractère « fort » d’une liaison et le nombre d’onde correspondant à l’onde absorbée. Savoir

Durant nos séances de projet nous avons pu réaliser différents modes opératoires pour obtenir l’ester de cellulose. A - Rappel : la réaction d’estérification simple. Acide carboxylique + Alcool Ester + Eau (1) Quelques rappels : La réaction d’un acide sur un alcool nous donne un ester. La réaction inverse d’une estérification est une hydrolyse. Estérification et hydrolyse sont donc des réactions inverses l’une de l’autre, elles peuvent

benzylique ? 2. Entourer le groupe caractéristique pour l’alcool benzylique et l’éthanoate de benzyle. 3. En utilisant les formules brutes, réécrire l’équation de la réaction et en déduire la formule brute de la molécule A. 4. Sachant que A est un acide carboxylique, proposer une formule développée et un nom pour la molécule A. 5. Ecrire l’équation de la réaction en utilisant les formules topologiques. Synthèse de l’éthanoate d’éthyle et montage à reflux (fiche 1) 6. Que sont l’anhydride éthanoïque

2005 Amérique du sud http://labolycee.free.fr Correction III. CINÉTIQUE DE LA SAPONIFICATION DE L’ÉTHANOATE D’ÉTHYLE (6,5 points) 1.1. groupe caractéristique ester 1.2. L’éthanoate d’éthyle appartient à la famille des esters. 2. Saponification de l’éthanoate d’éthyle. 2.1. Au cours d’une saponification, il se forme un anion carboxylate : C’est l’ion éthanoate (ou acétate). 2.2. C’est une réaction totale. 3. Étude expérimentale de la cinétique de la saponification

Annale De Bac Physique Sur La Cinetique Annale De Bac Physique Sur La Cinetique 2005 Amérique du sud http://labolycee.free.fr Correction III. CINÉTIQUE DE LA SAPONIFICATION DE L’ÉTHANOATE D’ÉTHYLE (6,5 points) 1.1. groupe caractéristique ester 1.2. L’éthanoate d’éthyle appartient à la famille des esters. 2. Saponification de l’éthanoate d’éthyle. 2.1. Au cours d’une saponification, il se forme un anion carboxylate : C’est l’ion éthanoate (ou acétate). 2.2. C’est une réaction

Fiche n°1 : Fiche pour les professeurs COMMENT SUIVRE LA CINÉTIQUE D’UNE SAPONIFICATION PAR CONDUCTIMÉTRIE ? Buts de la manipulation : Faire un suivi conductimétrique d’une transformation chimique afin d’étudier sa vitesse Etudier l’influence de la température : cette étude est plus aisée si on dispose d’un bain thermostaté Prérequis : Définition de la vitesse d’une transformation chimique, du temps de demi-réaction (Terminale S), Relation entre conductivité