4p Complement Alimentaire

villes… Intéressant quand il existe une différenciation dans les comportements d’achat (ex : huile d’olive dans le sud de la France…) b) Sexe : différenciation des comportements entre hommes et femmes (ex : habillement, alimentaire…) c) Situation familiale : habitudes alimentaires différentes chez les hommes et femmes célibataires d) Divers : niveau d’instruction… Utile par exemple pour les produits dits « culturels »… 2 – Le revenu et la PCS - Critères qui peuvent être associés car ils sont

Rabat, Maroc Soutenue publiquement le 9 Mai 2011 RESUME La filière viande bovine Marocaine est actuellement confrontée à des défis majeurs : i) une demande croissante sous l’effet de l’essor démographique et de l’évolution des habitudes alimentaires et ii) l’ouverture commerciale induite par les accords de libre échange signés par le Maroc. L’élevage extensif allaitant basé sur des races locales (système traditionnel), déjà fragilisé par les aléas climatiques, l’allongement des filières, l'isolement

seconde vie. Contrairement à la réutilisation, dans le cadre du réemploi, le produit garde son statut de produit et ne devient à aucun moment un déchet. Ce n’est donc pas un mode de traitement des déchets mais une composante de la prévention. Règle des « 4P » 6: elle permet de déterminer si une association se situe dans un domaine concurrentiel ou non en se basant sur quatre critères : le produit, le prix, le public visé et la publicité. Les associations, et plus généralement les organismes réputés être

européen (Maastricht) 1995 : choc social (grandes grèves de décembre) 1996 – 2007 Frénésie et réassurance, les années paradoxe 1996-2000 : euphorie de consommation, ludique et provocante. choc des NTIC et dégonflement de la bulle Internet crises alimentaires : vache folle, poulet à la dioxine, … 2001- 2003 : 11 Septembre 2001 : choc sécuritaire 2003-2005 : Conscience de la fragilité de l’environnement Automne 2005 : 3ème choc pétrolier ? 2005-2007 : Quelle planète pour nos enfants? La société

l’entreprise, permettant d’atteindre les objectifs qui lui ont été fixés. Le dosage et le mélange de ces ingrédients vont permettre de positionner le produit sur le marché par rapport à ses concurrents. Le marketing-mix est composé de 4 variables, les « 4P » décrits par Mc Carthy dans son ouvrage Basic marketing, a managerial approach publié en 1960 : Le marketing-mix 11 – product (produit), – price (prix), – promotion (communication), – place (distribution). À chaque variable correspond

pour la protection de l’environnement. Véritable prise de conscience ou réponse marketing à une évolution des valeurs des consommateurs, les entreprises proposent aujourd’hui des lessives biodégradables, des voitures moins polluantes, des produits alimentaires dits biologiques. Du côté des consommateurs, on parle de consommation responsable ou durable. Les comportements de consommation durable des individus peuvent être abordés sous plusieurs dimensions : la première liée à la consommation (boycott de

..... 51 8 Structure et propriétés des matériaux........................ 61 9 Nouveaux matériaux..................................................... 73 Pages Bac : exercices et TP................................................ 80 Compléments Évaluation des incertitudes de mesure............................. 86 Couverture : Pierre-Antoine Rambaud Suivi éditorial : Patricia Lamy Maquette intérieure et composition : PCA / CMB Graphic Schémas : Patrick Hanequand et Jean-Luc Maniouloux

du parcours en alternance Management de la distribution du master Marketing (en relation avec le groupe Carrefour). GUY BASSET est maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes, responsable du parcours en alternance Management des entreprises agro-alimentaires du master MAE. Ont également participé à cet ouvrage : SOPHIE RIEUNIER (maître de conférences à l’IAE de Paris), LAURENT BIRONNEAU, JEAN-LUC DESPOIS, JEAN-PHILIPPE CROIZEAN et THIERRY MORVAN (tous maîtres de conférences à l’Université de Rennes

des technologies et des règles juridiques. Ces facteurs d’environnement expliquent largement les changements récents constatés dans la concurrence entre modes de consommation (par exemple, transfert d’une partie des dépenses du foyer du budget alimentaire des ménages vers des dépenses hors domicile au restaurant, qui réduisent la part de marché du commerce), ou entre formes de commerce (par exemple, développement de la vente hors magasin grâce aux équipements en téléphone, télévision et Internet

et mettent de plus en plus cette technique en concurrence avec l'héliogravure sur le marché du packaging. La flexographie permet en effet la réalisation des films plastiques constituant l'habillage de nombreux emballages de produits alimentaires et non alimentaires. La typographie est principalement utilisée pour les petits tirages et pour les petits formats. Elle est adaptée, par exemple, à l'impression des livres. L'impression est réalisée à partir de caractères en relief mobiles, assemblés dans