Accor Concurrents

S WOT Diagnostic externe Opportunités Menaces - La France est le pays le plus visité au - Le marché de l’hôtellerie est à monde maturité depuis plusieurs années - Politique française qui favorise le - Beaucoup de concurrents (avec plus tourisme particulièrement Accor qui a une - Cibles nombreuses place très importante de leader) - Les tours opérateurs et les - Baisse de la demande professionnels sont des cibles qui ont - Concurrence d’hébergements toujours besoin du secteur hôtelier

clientèle. Il sest donc engagé dans un nouveau positionnement pour cibler une clientèle plus exigeante à la recherche de vacances dexception. Ainsi, ce groupe sest spécialisé dans lhôtellerie de luxe (4 et 5 tridents) grâce à des partenariats avec Accor et des clubs de vacances convivial et haut de gamme. La nouvelle stratégie du Club Med repose donc sur des valeurs et des aspects qui répondent le mieux aux besoins du moment: une marque forte, une montée en gamme de ses villages permet de vivre

clientèle. Il s’est donc engagé dans un nouveau positionnement pour cibler une clientèle plus exigeante à la recherche de vacances d’exception. Ainsi, ce groupe s’est spécialisé dans l’hôtellerie de luxe (4 et 5 tridents) grâce à des partenariats avec Accor et des clubs de vacances convivial et haut de gamme. La nouvelle stratégie du Club Med repose donc sur des valeurs et des aspects qui répondent le mieux aux besoins du moment: une marque forte, une montée en gamme de ses villages permet de vivre l’exceptionnel

comptable administratif au Pullman Toulouse aéroport, Madame BELLURIER, assistante de direction au Mercure St Georges, Monsieur BOUCHAND, directeur du Mercure St Georges, ainsi que Monsieur CROISET, directeur des ressources humaines Sud-ouest du groupe Accor. Enfin, je remercie chaleureusement mes amis et ma famille qui m’ont soutenu et encouragé tout au long de cette année. Sommaire Première partie : États des lieux en hôtellerie-restauration 1 2 3 4 L’offre en hôtellerie-restauration Le marché

maîtriser son image de marque  canal de distribution qui se développe fortement ces dernières années grâce à Internet  Concurrents : Bien que la première place sur le marché mondial de l’hôtellerie soit occupée par une entreprise anglaise, les principaux acteurs sur ce marché sont américains (sur les 10 premières entreprises, 8 sont américaines). Le groupe français Accor se place à la 5ème place à l’échelle mondiale Groupe du Louvre : Le groupe innove dans l’hôtellerie économique, en étant

d’eau qui s’inscrirait dans le cadre de leurs stratégies de développement durable (DD). L’échantillon étudié se compose d’hôtels gérés par le groupe Accor leader dans le secteur touristique et surtout impliqué dans le Développement durable, et d’hôtels tunisiens. Les résultats de cette étude exploratoire nous ont permis de conclure que les hôtels Accor mettent en place une stratégie de DD clairement identifiée de type « engagé », basée sur un ensemble d’actions intégrées dans leurs pratiques de gestion

Partie I compte rendu de stage I. Présentation du lieu de stage 1. Le groupe Accor En 1967 Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (Société d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se

clientèles et en choisir ou en délaisser une. 3. Relancer un marché qui a peu de concurrent, ou une entreprise qui chute. 4. Répondre à de nouveaux besoins lorsqu’une clientèle change et exploiter de nouvelles habitudes de consommation. 5. Trouver de nouveaux clients : enrichir, faire évoluer une entreprise. 6. Réduire l’intensité de la lutte commerciale : ?? Exemple : le groupe Accor  III. COMMENT ? Critère de segmentation : permettent de découper la population en

Affaires 42% Groupes Loisirs 12% Individuels Loisirs 28% Equipage 7% Groupes Affaires 11% 60 % Affaires 40 % Loisirs /Marketing Sofitel/January 2002 7 Développement Dynamique du développement à l ’international vs les concurrents /Marketing Sofitel/January 2002 O uvertures Sofitel 2002-2003 16 Hôtels, 13 Pays St James Londres Canada - USA Montréal - Chicago – Washington DC Venise - Italie Palm Beach -Marseille- Cancun -Mexique Nicola de Ovando - République

au plus tôt SECTEUR EN DECLIN LA DOMINATION: Rester seule sur le marché Tactiques: • Actions commerciales et MKG • Rachat de PdM • Eviction des concurrents • Actions fortes de communication SECTEUR EN DECLIN CREATION D ’UN SECTEUR RESERVE • « Prise de possession » d ’un segment (+/- stratégie de niche) • Actions vers les concurrents les incitant à la sortie (abaissement des barrières à la sortie) SECTEUR EN DECLIN RECOLTE DES FRUITS MURS • Réduction/arrêt des investissements •