Accor Concurrents

chaînes et d'un groupe en hôtellerie Pour rendre cette notion de chaîne plus claire, nous pouvons la schématiser de la façon ci-contre. Ainsi, la Hôtellerie chaîne s’intègre dans un groupe qui lui-même évolue dans le secteur hôtelier. Groupe (Accor) Chaîne (Sofitel) Chaîne (Mercure) Chaîne (Novotel) 1.1.2 Gérer un hôtel sous deux formes Dans le milieu de l’hôtellerie, chaque établissement choisi son mode de gestion. L’hôtelier a deux solutions qui s’offrent à lui pour la gestion de son hôtel

HEC MONTRÉAL Stratégies de gestion des risques dans un environnement instable : Le cas du groupe Accor en Algérie, en Tunisie et au Maroc Par Farah Hafiz Sciences de la gestion Mémoire présenté en vue de l’obtention du grade de maîtrise ès sciences (M. Sc.) Mars 2007 © Farah Hafiz, 2007 II TABLE DES MATIÈRES 1. 1 INTRODUCTION ........................................................................................................................1 REVUE DE LA LITTÉRATURE

pas infaillible et a déjà connu de nombreuses faillites, ce qui contribue à obscurcir l'avenir de nombreux salariés d'entreprises low-cost. Le secret du succès des compagnies " low-cost " réside dans leur capacité à être moins chers que leurs concurrents dans tous les domaines. Le service est réduit au minimum, les avions partent de petits aéroports moins congestionnés et moins coûteux. En outre, les " low-cost " fonctionnent avec une flotte uniforme d'avions afin de réduire les coûts de maintenance

académiques H.DUCLOS ; D.DUCRET 2 ANNEXE 1 LA CHAINE B&B REINVENTE L’HOTELLERIE ECONOMIQUE Télés à écran plats, connexions Wi-Fi… En relookant ses chambres, la société bretonne veut donner un coup de neuf aux une-étoile et bousculer le leader, Accor. Pour concevoir sa future chambre, la chaîne hôtelière B&B a fait appel à ses employés. Qui s’en sont donné à cœur joie : en moins de trois mois, ils ont fait changer la peinture, installé des écrans plats, imposé un miroir en pied, exigé une tête

L’internalisation ; L’intégration. a- La croissance au sein de ses propres métiers et des marches : Que l’on qualifie parfois de croissance horizontale, suppose de tirer Parti de la croissance du marché  ou de gagner des parts de marches au détriment des concurrent, L’entreprise concentre ses efforts sur un domaine d'activité dans le but de dégager des avantages concurrentiels. La croissance horizontale réalisée en interne est souvent le produit d’une forte capacité d’innovation. ET

Etats-Unis dans les années '70 (Southwest) : vols à très bas coûts sur des distances moyennes (+/- 1.000 km) Objectif : réduire au maximum les dépenses d'exploitations et de gestion, de manière à proposer des tarifs 2 à 3 fois inférieurs à ceux des concurrents sur la même ligne Moyens : –  1 seule classe économique –  Densité des sièges –  Moins de personnel à bord –  Utilisation intensive : vols du matin très tôt au soir très tard, rotation très courte sur les aéroports –  –  –  –      Pas

Nanterre N° SIREN ou SIRET: 318 556 800 000 31 Code d’activité: 6820B Historique économique: L’hôtel Mercure Paris porte de la Plaine est un établissement secondaire du groupe MERCURE INTERNATIONAL HOTELS (MIH) qui appartient au groupe ACCOR. Cet établissement a été immatriculé le 31/05/1996. b/ - Le personnel salarié: ° l’hôtel a un effectif total a peu prés de 40 à 45 personnes. - Chiffres d’affaires des 3 dernières années : Au 31/12/2004 = 59 338 000 Euros

consommateurs et des prospects de manière à ce qu’il se distingue clairement des produits concurrents. Les responsables marketing vont donc tenter de donner à leurs créations, produits et services une personnalité originale. Ces différents positionnements s’enchevêtrent et conduisent à une focalisation des forces et des efforts. Focalisation qui permet à l’entreprise de se différencier par rapport aux concurrents et de laisser une empreinte chez le consommateur ultime. Le positionnement est à la fois

A- Présentation du tourisme et du secteur de l’hôtellerie au Maroc………….6 B- Présentation et organisation du Sofitel …………………………………………..8 1) Présentation du groupe Accor 2) Présentation du Sofitel Deuxième partie : …………………………………………………...16 A- Description des services visités et des effectuées……………………….17 1) Département

talents, les coacher, les former (la Hilton University et l'Académie Accor sont à cet égard deux exemples de bonnes pratiques) et les fidéliser par une rémunération assise sur la performance opérationnelle et des perspectives d'évolution de carrière. - - 33 La marque pour l’image et la notoriété La marque est un actif immatériel reconnu et valorisé si la stratégie de segmentation marché qui lui est associée est claire (Cas de Accor) La marque est un élément différentiel très fort et l'affiliation