Acétyle

qui empêche l'entrée de la tétracycline β-lactamase, écrétée dans l'espace périplasmique où elle détoxifie l'antibiotique aminoglycoside phosphotransférase dans l'espace périplas-mique; phosphoryle l'antibiotique chloramphénicol acétyl-transférase; ajoute un groupement acétyl sur l'antibiotique © Daniel P. Matton, 2002 5 Le nombre de copies du plasmide par cellule bactérienne dépendra de la "force" de l'origine de réplication. Certains plasmides se maintiendront à ≈15-20 copie par bactérie,

glucides. Elle utilise les fragments moléculaires formés par la dégradation des glucides, mais aussi des lipides (principalement après leur transformation en corps cétoniques) et des protéines. Le cycle de Krebs commence par le transfert du radical acétyle de l’acétyl-CoA à l’oxalo-acétate (4 carbones) pour former le citrate (à 6 carbones). Un réarrangement de la molécule forme l’isocitrate. Puis viennent deux étapes de décarboxylation avec production de deux molécules de CO2 l’une lors du passage à

groupement acide carboxylique (COOH) Irréversibles - Hydroxylation : Ajout d’un hydroxyle (-OH) - Glycosylation : Ajout d’un glucide - Méthylation : Ajout d’un méthyl (-CH3) - Phosphorylation : Ajout d’un phosphate (H2PO4) - Acétylation : Ajout d’un acétyl (-(C=O)-CH3) Réversibles Mixte Carboxylation des acides aminés Une réaction de carboxylation, dépendante de la vitamine K, convertit l’acide glutamique en acide -carboxyglutamique (Gla) qui possède une forte affinité pour les cations Ca2+

(PGAL) à 2 Pyruvate (ou acide pyruvique) Cette étape produit deux molécules d’ATP et deux molécules de NADH (+2 H+). 4.2 Cycle de Krebs (ou cycle de l’acide citrique) : Le pyruvate entre dans la mitochondrie grâce à une perméase. Il se transforme en Acétyl CoA par condensation avec le Coenzyme A. Il faut cependant signaler que le pyruvate et l’Acétyl CoA peuvent également être obtenus à partir du métabolisme des protéines et des lipides. La partie acétate de l’Acéty lCoA entre dans le cycle en

(séquence d’acides aminés) qui catalyse la réaction de fixation d’une molécule de glucose (le fucose) sur le précurseur. L’allèle A détient l’information nécessaire à la synthèse de l’enzyme A qui catalyse la réaction de fixation de la molécule de N-acétyl-galactosamine sur le marqueur H. L’allèle B gouverne la synthèse de l’enzyme B qui catalyse la réaction de fixation de la molécule de galactose sur le marqueur H. Un individu peut être classé dans le phénotype O pour des causes différentes : Il

serait présente chez 25.3% des personnes atteintes d’Alzheimer en quantité 13 fois plus importantes que chez une personne saine. Plusieurs hypothèses sont donc à l’heure actuelle envisagées :  L'hypothèse neurochimique : Le taux de l’enzyme choline-acétyl-transférase* diminue entraînant une perte de l’acétylcholine* un neurotransmetteur dans différentes zones du cerveau (cortex et hippocampe).  L'hypothèse moléculaire : La maladie s’expliquerait par analogie* avec la maladie de Creutzfeldt-Jacob.

flore pathogène de croître par Cidil, INRA (2005). SANG TRANSFORMATION DANS LA MAMELLE Galactose + Glucose Pyruvate (Acétyle CoA) Glucose-6-P Tissus protéiques Membranaires LAIT Lactose Citrate Glucose Glycérol Triglycérides Glycérol Monoglycérides AG : C14, C16, C18 Triglycérides (Acétyl CoA) Globule gras Acétate AG: C4 à C16 (Acétyl CoA) Ca2+, Phosphates Micelles de caséines β-lactoglobuline α-lactalbumine IgG, … Minéraux, vitamines Acides aminés AA

Trois chaînes de réaction se déroulent au niveau des mitochondries : - Formation d’acétyl-coenzyme A. - Production d’hydrogène utilisable par les chaînes respiratoires (NADH et FADH). - Phosphorylations oxydatives au niveau des chaînes respiratoires. ACETYL-COENZYME A L’acétyl-coenzyme A provient soit : - Des acides gras (béta-hydroxydation parfois appelée « hélice de Lynen ») - De l’acide pyruvique après décarboxylation (combustion des glucides) PRODUCTION D’HYDROGENE Le NADH (Nicotinamide) et le FADH

respiratoires chez les enfants, ainsi que par coxsackievirus B1 à B6, qui sont associés à une maladie fébrile, la méningite, et certaines cardiopathies. Parmi les nombreux exemples, l'interaction de la grippe humaine A hémagglutinine du virus avec l'acide N-acétyl, et les modifications de conformation qui en découlent impliquées dans la fusion membranaire pH-dépendante, sont l'un des meilleurs caractérisé au niveau structurel et fonctionnel (11) (Tableau 1). Ainsi, la sensibilité des différents types de

Antigene B c. Gangliosides SHINGOSINE Ac. GRAS HEXOSE HEXOSE HEXOSE NANA 18 ! "# "$% "& '() * + (# ", ") * + ( ACIDES ACIDES GRAS GRAS RR — — COOH COOH (généralement nombre pair (généralement nombre pair de de C) C) 2 carbones : groupement acétyl CH3 — CO — H3C 5 carbones : isoprènyl Composés polycycliques : cyclopentanophénantrène C — CH — CH — H2C Composés linéaires : polyisoprénoïdes STEROIDES STEROIDES TERPENES TERPENES ! "# "$ % & '# ( ) *% +,+- '$ .'/ ( ) .# 0 ,1 % - 2 ! COMPOSES