Agencement Des Rayons De Supermarché

204 IV - LES PROBLÉMATIQUES DES DIFFÉRENTS FORMATS.....209 1. Tous à la peine..............................................................................209 2. L’hypermarché en voie d’essoufflement ?....................................209 3. Le supermarché traditionnel entre deux feux ...............................211 4. Le maxidiscompte : ralentissement ou arrêt brutal ? ....................212 5. La proximité alimentaire : à l’abri des remous .............................213 6. Le commerce de proximité

de vin, nombre d’enseignes de prêt-à-porter s’inscrivent dans cette logique. Une enseigne généraliste peut être positionnée "produit" (elle est alors "multi-produit"). C’est notamment encore largement le cas de beaucoup de supermarchés, dont la distribution des produits par rayon renvoie à une logique industrielle de filière d’approvisionnement (les liquides, les conserves, les fruits et légumes…). Le positionnement "bouquet" consiste à réunir dans le point de vente des produits (des biens mais aussi

: d’une part, il a signé un protocole pour céder à l’OPCI* AEW Immocommercial, 42 murs de supérettes, de supermarchés Casino et de magasins Franprix et Leader Price. Ces derniers continuent à être exploités dans le cadre de baux longs à loyers variables exprimés en pourcentage du chiffre d’affaires. D’autre part, le Groupe a annoncé la cession, à un autre partenaire, de 4 murs de supermarchés Casino. Ces opérations ont permis au Groupe d’encaisser près de 100 millions d’euros en 2008, et auront,

Billetteries S. Mayol cours de marketing Préservatifs Jeans Alimentation Pains Fleurs Fruits 139 + 1 – Les méthodes de vente •Vente en magasin Plus de 90% du commerce de détail Formules mixtes Libre service Hypermarchés (plus de 2500 m²) Supermarchés (entre 400 et 2500 m²) Supérettes (moins de 400 m²) Grandes surfaces spécialisées (GSS) Magasins d’usine Libres service de gros (cash and carrry) S. Mayol cours de marketing Les magasins populaires Les grands magasins Magasins traditionnels

un asssortiment. Il faut raisonner au niveau du rayon ou du département car l’objectif du distributeur est d’optimiser la totalité de sa surface de vente. Les logiciels Appolo ou Spaceman dans lesquels il peut intégrer le coût moyen au mètre carré d’espace et le coût moyen de la manutention sont d’une grande utilité. Ce qui est important, en outre, c’est de pouvoir inclure la rotation du produit pour connaître sa contribution au profit total du rayon. Dans cette optique , la voie n’est-elle pas de

leur côté, ces nouveaux distributeurs cherchent à étendre leur part de marché au détriment du petit commerce traditionnel. Les uns et les autres se développent donc conjointement. Au cours de la période de 1975-1990, le développement des supermarchés, des hypermarchés et des grandes surfaces non alimentaires spécialisées assure aux distributeurs des parts de marché de plus en plus élevées et renforce leurs pouvoirs face aux industriels. A la base de toute négociation entre un industriel et

se différencient sur 6 critères : a- Gros, détail et commerce intégré (concentré) : On appelle commerce intégré, lorsque les distributeurs intègrent la fonction de gros et la fonction de détail, dans la même entreprise. exemple : hypermarchés, supermarchés...  b- Les méthodes de ventes : * La vente avec livraison immédiate, sur stock : Avec des vendeurs, en libre service * La vente avec livraison différée ou VAD : Vente à distance La vente sur catalogue, la vente sur spécimen la vente sur

fabrication de produits et près de 2 500 points de vente. À partir des années 1950, le Groupe engage une politique de diversification de ses formats et de ses activités. Se succèdent ainsi les ouvertures du 1er magasin en libre-service (1948), du 1er supermarché Casino (1960), du 1er hypermarché Géant (1970) et la création des Cafétérias Casino (1967). À la fin des années 1970, Casino pose les premiers jalons d’une stratégie de développement en dehors de la France en s’implantant aux États-Unis où il lance

marché pour être présent dans tt les circuit de distribution ( gde distribution , distribution sélective , pharmacie, professionnels). L’entreprise développe une politique de marchandising pour les différents circuits (animations, mobilier, agencement de rayons), le marketing lui s’occupe de former ls vendeurs. . L’oréal lance constamment de nouveaux produits, une des clés de succès du marketing. . La concurrence entre les équipes du marketing crée une émulation interne. -La croissance externe

fixé  sur  une  marque qui lui convient.    • Processus d’achats : lié à l’habitude, simplification par fidélité de la marque.  • Prix : ajusté à la concurrence, le rapport qualité/prix.  • Distribution : intensive, focus sur le linéaire (agencement dans les supermarché  à  notre hauteur on disposera les poduits les plus chers.)  • Pub et promotion : systématique, de rappel pour capitaliser la marque.      catégory  management :  pâtes  +  sauces  ensembles  dans  le  magasin,  analyse  de  paniers