Amylase

dans la bouche Mastication (Mécanique) Salivation (Chimique) : sécrétion de salive (Ex : amidon  maltose (par l’amylase)) Déglutition Glandes impliquées Glandes salivaires Nom de la sécrétion Salive Nom de l’enzyme impliquée s’il y a lieu Amylase salivaire Substrat de l’enzyme Amidon Résultat de la digestion Maltose 2. Digestion dans l’estomac : Brassage (Mécanique) Malaxage (Mécanique) Péristaltisme (par les parois musculaires de l’estomac) Sécrétion par les glandes de : HCL :

réducteur CH2OH O CH 2 OH O OH C H2O H O OH CH2OH O O Liaison osido-oside non réducteur 39 IV- Osides • 2 Les principaux diholosides – Le maltose : obtenu par hydrolyse de l’amidon ou du glycogène lors la digestion par l’α amylase salivaire ou pancréatique. Il est formé de deux molécules de glucose, la liaison est osido ose donc il este réducteur – Le lactose : union osido ose du glucose et du galactose, il est présent dans tous les laits des mammifères. – Le saccharose: diholoside

racines germées) des grains. Après le maltage, il faut réhydrater et chauffer le mélange malt plus eau, appelé « maisch » pour pouvoir laisser travailler les enzymes telles que les amylases ; enzymes glycolytiques, qui dégradent l’amidon en différents sucres simples fermentescibles. Puis, une fois que les amylases et les autres enzymes ont terminé de dégradé l’amidon, il faut chauffer la « maisch » pour dénaturer les enzymes et ainsi stopper leurs effets. Mais aussi pour séparer le « moût » (liquide

eau sels minéraux amidon glucides diosides oses caséinogène caséine protides autres protéines polypeptides ac. aminés graisses lipides acides gras glycérol lipase aliments peptidases protéases peptidase protéases amylase amylase amylase pepsine présure eau sels minéraux oses acides aminés acides gras glycérol 16 Séquence 1 – SN12 © Cned – Académie en ligne Chyle intestinal Suc gastrique Suc pancréatique Suc intestinal La spécificité

sanguin marqueurs de la fonction hépatique, de la fonction pancréatique et le bilan de bas avant de pratiquer une fibroscopie . Fonction hépatique : Bilirubine, Gamma GT, Phosphatases alcalines, TGO, TGP (= ASAT – ALAT) . Fonction pancréatique : Amylase, Lipase . Bilan avant fibroscopie : CRP, NFS, TP, TCA, Groupe Rhésus, RAI 3. Après avoir défini la fibroscopie, quel est votre rôle infirmier avant et au retour de l’examen auprès de Mme B. Définition : L'endoscopie par voie haute ou fibroscopie

coréen sont des ginsénosides renforcés par de nombreux minéraux et oligoéléments: le soufre, le silicium, le vanadium, le germanium, le calcium, le zinc, les vitamines B1, B2, B6, B12  ainsi que les phytostérols, les acides aminés et les enzymes (amylase, invertase et phénolase). Des études ont montré que les ginsénosides exercent un large éventail d’actions sur le système nerveux central. Ils protègent les neurones de la neurotoxicité, ce qui s’avère bénéfique pour le traitement de nombreuses maladies

temps sur l’activité de l’amylase. C’est ce que nous allons démontrer par l’expérience suivante : Matériel à utiliser - sac à dialyse de 25cm - cristallisoir de 300ml - bains-marie - empois d’amidon à 1g pour 250ml -eau iodée ou de Lugol -amylase de germe d’orge ou 2 comprimés de Maxilase. -liqueur de Fehling Mettre dans un boudin : empois d’amidon à 1g pou 250ml + 3gouttes de Lugol et 0.3ml d’amylase ou maxilase. La durée de l’expérience

contient plus de 200 éléments dont 80 nutriments : vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9,B12, minéraux (calcium, chlore, cuivre, chrome, fer, zinc, lithium, magnésium, manganèse, phosphore), acides aminés (7 des 8 essentiels, 11 des 14 secondaires), enzymes (amylase, catalase, cellulase, lipase, oxydase, et phosphatase), mono et polysaccharides (cellulose, glucose, mannose L'Aloès Vera en elle-même aide simplement à désintoxiquer l'organisme vivant. Une substance qui s'appelle acemannan en est responsable( ?)

prise de sang à jeun. L’amylase est retrouvée dans les sécrétions pancréatiques, salivaires, lacrymales, mammaires, sudoripares, ainsi qu’au niveau des poumons, de l’appareil génital féminin, des leucocytes, des plaquettes, des entérocytes... Les amylases représentent une classe de protéines de petite taille (MM = 60 000), donc filtrées par le glomérule et excrétées dans l’urine. Dans les atteintes pancréatiques l'amylase contenue dans le suc pancréatique est susceptible de passer à l'intérieur

transit intestinal * Augmente le volume des selles et se gonflent d’eau – permet la progression du bol fécal dans le gros intestin – diminuent la constipation * Nous oblige à mâcher – meilleure digestion de l’amidon grâce à la mastication et aux amylases salivaires * Augmentent la sécrétion de la bile | Carie dentaireObésitéDiabèteHyperglycémieHypoglycémieIrritation des intestinsDiarrhée | ConstipationHémorroïdesCancer du côlon | * Glucides simples  ou rapidesFruits, miel, légumes, lait, extras