Analyse Externe Du Marche Du Vin

« Racines locales, ambitions mondiales » Nisrine Alaoui – Perrine Labesse – Samira Quanini – Antoine Bouvet – EXE 4 Sommaire 1. Analyse du groupe 2. Stratégie de croissance externe 3. Rachat de Seagram 4. Stratégie de communication 5. Stratégie de Premiumisation 1a. Analyse externe du groupe Opportunités DEMANDE •Émergence de nouveaux marchés •Les jeunes boivent de plus en plus tôt •Augmentation des achats spontanés •Augmentation de la consommation lors des fêtes •Recherche de l’exotisme

toucher de près le mode de fonctionnement des services et acquérir des connaissances professionnelles. Un stage au sein des CELLIERS DE MEKNES, société anonyme ayant le monopole de la commercialisation des boissons alcoolisées, spécialement le vin, était une occasion propice qui m’a permis de concrétiser les données théoriques déjà étudiées sur le secteur viticole. Présentation de la société : Les Celliers de Meknès I- Situation géographique : [pic] Les Celliers de Meknès « Siège »

Le marché des vins et spiritueux est un marché mature, dont les perspectives de croissances à l’horizon 2010 restent assez faibles (en moyenne annuelle 1,8% pour le vin et 1,2% pour les spiritueux en valeur). De nombreuses contraintes s’exercent sur les entreprises du secteur, à savoir une offre atomisée, une législation de plus en plus stricte et une force grandissante des distributeurs, qui imposent de plus en plus leurs conditions aux producteurs. S’est ajouté à cela la crise économique, qui a

l’entreprise 2.2. Bref historique 2.3. Organigramme 2.4. Les données financières 2.5. Vision et mission 2.6. Ventes par produit 2.7. Culture organisationnelle 2.8. Forces et faiblesses 3. VARIABLES EXTERNES (l’environnement ET LE MARCHÉ) 3.1. Analyse SPECTRE 3.2. Analyse du marché 3.2.1. Les tendances 3.2.2. Profil de la clientèle 3.2.3. Profil de la concurrence 3.2.4. La consommation 3.4. Opportunités et menaces 3.5. Enjeux (FFOM croisé) 4. PLAN DE

UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE ROUEN Département Techniques de Commercialisation IUT de ROUEN Exportation de vin en République Tchèque Participation au salon : Vino & Destilaty , Wine & Spirits SOMMAIRE I. Analyse externe du marché du vin en République Tchèque A. Contexte géopolitique B. Contexte économique C. Contexte socioculturel et démographique D. Contexte légal E. Appréciation

Besoins 8 Segmentation et typologie 8 L’Environnement de l’Entreprise 10 Le Marché 10 Les intervenants sur le Marché 10 Le Marché amont 10 Le marché aval 10 L’environnement institutionnel 11 Les études de marché. 11 Les différentes études de marché 11 Les études qualitatives : Etudes de motivation 13 Méthodologie d’une étude de marché quantitative 13 Les études de marché quantitatives : les enquêtes par sondage. 14 Etude de cas ; le Floc de Gascogne

PARTIE I : ANALYSE DE L’ENTREPRISE (SWOT ANALYSIS) ET DE SON SECTEUR ANALYSE INTERNE a) Présentation de Château Beauchamp François Balthazar Beauchamp d’Albane est producteur négociant en vin et le descendant de neuf générations de viticulteurs. Il produit du vin de qualité supérieure classé AOC en plein cœur du vignoble du Médoc. Sa production se limite à deux grandes familles de Bordeaux, des Saint-Estèphe et des Saint-Julien. Il aurait pu même étendre sa production au Pauillac

Analyse  sectorielle   Le  secteur  du  vin               2014   1                  Table  des  matières   I  –  Introduction  ......................................................  3   II  -­‐  Analyse  des  conditions  de  base  du  secteur  ........  3   III  -­‐  Analyse  de  la  structure  du  secteur  ................

transmise le savoir faire et les secret du vins. Aujourd’hui c’est Thierry Jeannin-Naltet qui exploite le domaine. C’est une société en nom personnel qui regroupe 3 salariés. Le vin qui est produit est du Mercurey de type Rouge et Blanc. La production de vin rouge et de 50 000 bouteilles et 3 000 bouteilles pour le vin Blanc. Il exporte actuellement vers 6 pays qui sont : * Suisse (18 %) * Allemagne (15 %) * Angleterre (20 %) * Pays-Bas (25 %) * Danemark (10 %) * Japon

CHAPITRE 3 : LE MARCHE - ETUDE DESCRIPTIVE Section 1 : Qu'est-ce qu'un marché ? Le mot « marché » est utilisé en mercatique dans deux sens différents, bien que complémentaire : au sens étroit, il désigne un ensemble de données chiffrées sur l'importance, la structure et l'évolution des ventes d'un produit au sens large, il désigne l'ensemble des « publics » susceptibles d'exercer une influence sur les ventes d'un produit. I) Définition étroite d'un marché Le terme de marché caractérise de