Analyse Externe Nestlé

Nombre d’établissements du secteur (≥ 1 salarié) Effectifs du secteur Leaders (*) DANONE GROUPE ALMA ITM ENTREPRISES SAINT AMAND (*) classement alphabétique 2007 2008 2009 2010 2011e 2012p +2,5% Chiffres clés 2010 NESTLE 2006 85 7 644 L’industrie des eaux en bouteille comprend les eaux minérales naturelles et les eaux de source, gazeuses ou plates, non sucrées, ni aromatisées. Ces produits sont principalement commercialisés au sein des réseaux de distribution

I. Analyse Externe : Etudier le marche A. Différent marchés : a) Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces

frontières n n n n L’analyse des besoins Ø Choix d’une stratégie de couverture des produits-marchés Analyse d’attractivité et analyse du portefeuille de produits-marchés Ø Choix d’une stratégie de développement Stratégies de marques Etude de cas : Brasserie Duyck Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Stratégie d’entreprise / Stratégie marketing ANALYSE STRATÉGIQUE DE L ’ENTREPRISE STRUCTURE DU SECTEUR Position dans la filière AXE DE DÉVELOPPEMENT STRAT

Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Décaudin Nathalie Derville Perrine Enseignant : Mr Mahmoudi Descamps Alicia De Smet Cassandre Étude du groupe Danone : Stratégie et Croissance Externe UNIVERSITÉ DE VALENCIENNES INSTITUT DES ADMNISTRATIONS DES ENTREPRISES MASTER 1ère ANNÉE MANAGEMENT DES EQUIPES ET DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES M1 MEDC – Promotion 2010 – Mr Mahmoudi 1 Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Sommaire: Introduction I Présentation générale du groupe

StratEgor :Analyser l’industrie : S’adapter aux évolutions de l’environnement = facteur fondamental de réussite L’environnement est caractérisé par des variables ils influencent la performance de l’entrepriseLes méthodes d’analyse de l’environnement évaluent la performance à travers : · PESTEL Analyse le micro-environnement· 5 forces de Porter se focaliser sur les facteurs endogènes L’ambivalence entre la performance entreprise et performance industrie :

[pic] Introduction 1. Diagnostic externe du marché des cosmétiques 1. Analyse du macro environnement : le modèle PESTEL 2. L’offre et de la demande 3. Les forces concurrentielles : le modèle de Porter 4. Caractérisation des facteurs clés de succès 2. Diagnostic interne de L’Oréal 2.1 L’avantage concurrentiel : la chaîne de valeur de Porter 2. La maitrise des facteurs clés de succès par DAS 3. Une stratégie fondée sur des Ressources et des Compétences

et est centrée sur le plaisir et l’échange. Ce marché traditionnel connaît un fort potentiel et est très concurrencé. En 2006, le marché du café représentait 1,105 milliards d’euros en France. Nespresso est une filiale de Nestlé groupe mondial dans l’agroalimentaire. Fondée en 1986, elle détient 159 millions d’euros de parts de marché sur le marché du café en France, en 2005 (Chiffres d’affaires mondial de 529 millions d’euros en 2005). Ce qui fait d’elle le leader sur ce

plein essor de la Russie des années 1990. En Russie, la vodka est considérée comme la boisson nationale, on la boit à table pendant les repas. Certains historiens pensent qu'elle a été en Russie et en Pologne depuis le 12ème siècle. Analyse diagnostic externe sur le marché Russe : Opportunités : - Démographique : La Russie est leader du Monde en Marché de Vodka en 2000 (193,5 million de 9-litre cases) - Economique : Création de Russian Standard Bank (en 2000, avec 170 employés, Russian Standard

...................................................................................... 14 Les produits du groupe NESTLE : .............................................................................................. 15 Présentation de la fabrique d’El Jadida : ...................................................................................... 15 Historique de la présence de NESTLE au Maroc : ......................................................................... 15 Présentation de la fabrique

les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé 9 Isjboerke 10 Les marques de distributeurs 11 Quels sont les canaux de distributions ? 12 Quand consomme-t-on de la crème glacée ? 13 Quelles sont les publicités et les modes de communication ? 13 Quels sont les prix pratiqués ? 14 Quelles sont les dernières tendances ? 14 Matrice SWOT 17 Analyse PESTE 18 Le soja 20 Plan marketing