Approvisionnement

DAS en Management stratégique Achats, Logistique et Approvisionnements Session 2014-2015_Volée 14 MODULE ENSEIGNANT DATE MATINÉE D'INTRODUCTION Divers enseignants du programme Vendredi 5 septembre 2014 9h30 - 13h00 3383 Ahmed Camara – Ecole hotelière de Lausanne (EHL) Vendredi 5 septembre 2014 14h15 - 21h00 3383 8h15 - 13h00 3383 14h15 - 21h00 5220 8h15 - 13h00 5220 14h15 - 21h00 5220 8h00 - 17h30 5220 14h15 - 21h00 5220 8h00 - 17h30 5220 Vendredi 10 octobre 2014 14h15

tout seuls. Nous ne voulons pas reproduire cette expérience ». CARREFOUR 22 Philippe Guillaumou, Directeur de la Ligne de Business Supply Chain et Transport chez Generix : « Grâce à l’outil de GMA, le prestataire va pouvoir faire les approvisionnements pour plusieurs fournisseurs en même temps, organiser une ramasse mutualisée, synchronisée ». Des CCC pour tendre les flux de produits secs CCC. Ces trois lettres sont synonymes de gros changements en perspective dans le domaine de la grande

logistiques propres à 20 pays européens)  • logistique comme c’est "L'organisation, le logistique comme c est  L organisation, le  planning, le contrôle et l'exécution des flux de  biens depuis le développement et les  biens depuis le développement et les approvisionnements jusqu'à la production et la  distribution vers le client final pour satisfaire aux distribution vers le client final pour satisfaire aux  exigences du marché avec le coût minimal et  l utilisation d un capital minimum. l'utilisation d'un capital

Approvisionnement Définition : L'approvisionnement est une technique ou méthode permettant de livrer un bien, ou un service, à un tiers. On peut considérer que l'approvisionnement est distingué en deux flux distincts : physique et administratif (informationnel). Le flux administratif est nécessaire à l'envoi et à la réception de données, ordres, commandes, factures... Le flux physique est l'art d'acheminer le bien vers le demandeur, par bateau, avion, camion, chemin de fer... L'approvisionnement

Gestion de la relation Fournisseur Parce qu'elle se trouve en amont de toute la chaîne logistique, une parfaite maîtrise des approvisionnements est nécessaire pour aboutir à la satisfaction des clients. garantit le suivi des approvisionnements de la commande à la réception administrative et le contrôle qualité, voire le retour fournisseur. Cependant, la réussite des approvisionnements n'est rien sans une politique d'achats maîtrisée. C'est pourquoi, permet aussi de suivre la chaîne de la demande d'achat

stratégique que tactique. • LP-TransportationPlanner optimise un plan transport (approvisionnement, distribution ou messagerie) en tenant compte de contraintes de qualité de service et d'exploitation des sites (plages d'ouverture, capacité des hubs...). CHAPITRE II : LES FONCTIONS D’APPUI A LA PRODUCTION , APPROVISIONNEMENT ET LOGISTIQUE I. LA FONCTION D’APPROVISIONNEMENT Tout responsable des approvisionnements doit identifier les multiples objectifs de la politique d’approvisionnements

facile, car très souvent des ajustements des capacités et des besoins nécessaires à la production sont indispensables BUDGET DES APPROVISIONNEMENTS Deux services s'occupent de La gestion des approvisionnements dans une entreprise ; le service achats et le service magasin. Le tableau suivant nous montre Les rôles que joue chaque service dans la gestion des approvisionnements : Services Responsabilités Service magasin12(*) * le suivi de l'inventaire permanent ; * Le contrôle quantitatif et qualitatif

Les Méthodes de Gestion de stock Les méthodes de gestion de stock sont les premières méthodes de gestion scientifique des approvisionnements. Elles ont pour origine les travaux de Harris (1915) qui ont conduit au modèle connu universellement sous le terme de « Modèle de Wilson » ou encore « EOQ – Economic Order Quantity – Model ». 1. Problématique et domaine d’application Par méthode de gestion de stock on entend une méthode consistant à reconstituer systématiquement un stock après consommation,

Sommaire Introduction 2 I. La gestion des approvisionnements 3 1. Notion et objectifs 3 1.1 Notion 3 1.2 Objectifs de la politique d'approvisionnement 4 2. Processus d’approvisionnement 5 II. Prévision des stocks 7 1. Prévision de la demande 7 1.1. Concept générale 7 1.2. Les Objectifs de prévision de la demande 9 1.3. Les éléments de choix 10 1.4. Les méthodes de prévision 10 2. Incertitude prévisionnelle 11 3. Les outils de prévision des stocks 13 1.1. Le modèle Wilson

aux coûts concernés. Il s’agit par exemple des charges d’administration, de la consommation d’électricité… 1) LE STOCKAGE DES MARCHANDISES ET DES APPROVISIONNEMENTS Aborder la question du stockage revient à répondre aux interrogations suivantes: - quel(s) outil(s) utiliser pour suivre les mouvements des marchandises et des approvisionnements ? - quelle valeur faut-il leur appliquer à leurs sorties du magasin de stockage? La réponse à la première interrogation c'est l'inventaire permanent