Auchan Centrale D Achat

I. Le métier de grand acheteur dans la mode-textile A. Un métier très peu connu L’acheteur a la responsabilité de trouver le meilleur produit au meilleur prix dans le respect de la stratégie d’achat déterminée par le directeur des achats. Il élabore des plans d’achats, sélectionne à travers le monde ou fait fabriquer les produits pour monter sa collection. Il négocie également les coûts et les délais de fabrication. Il doit posséder un grand sens de l’organisation, avoir des capacités

modifies radicalement le modèle latin : La massification des achats : dans le métier de la grande distribution les approvisionnements représente 50 à 80% des coûts totaux. C’est la raison pour laquelle on recherche des entreprises de grandes tailles pour jouer sur des volumes d’achats important c’est la massification. De plus il est nécessaire d’écrasé les coûts fixes comme les frais de publicités, coût s de fonctionnement des centrales. Financiarisation des entreprises : pour financer la croissance

s'appuie sur près de 200 fournisseurs. 95 % des produits sont estampillés Picard, ceux-ci sont fabriqués par COMIGEL un des principaux acteurs du marché des surgelés français. En effet il fournit Findus mais aussi des grands distributeurs comme Auchan, Carrefour, Monoprix , Casino ou encore Système U. Cette entreprise produit aussi des plats destinés à la restauration collective. Les 5% restant des produits sont fournit par différentes marques telles que: Bigard, la Charlotte, Labeyrie, Mc Cain

grande distribution est indissociable de l’essor de la société de consommation. A partir de la fin des années 1940 et jusque dans les années 1960, les acteurs de la grande distribution contemporaine apparaissent : Leclerc (1949), Carrefour (1959), Auchan (1961), Promodès (1961) et Intermarché (1970), influencés par le supermarché aux Etats-Unis. La France a d’abord connu l’introduction des supermarchés définis par LSA en 1958 comme « un magasin d’alimentation (en) libre service où en principe tous

Contacts presse : Caisse des Dépôts : Frédéric Levet Service Communication T : +33 01 58 50 31 79 frederic.levet@caissedesdepots.fr ALTAREA COGEDIM : Nathalie Bardin Directrice de la Communication T : +33 1 56 26 25 36 bardin.n@altarea.com Auchan : François Cathalifaud Responsable du service de presse T : +33 1 58 65 08 10 fcathalifaud@auchan.fr Valérie Jardat Coté Jardat – Attachée de presse T : + 33 1 41 05 94 10 valerie.jardat@cote-jardat.fr OKABE Dossier de presse -1- SOMMAIRE

un intermédiaire * Le distributeur doit agréger la demande pour le producteur : plutôt que de desservir chaque client, les intermédiaires permettent au producteur de ne traiter qu’avec un nombre restreint d’interlocuteurs (ex :grossistes, centrales d’achat) * Mais perte du contact direct avec le client * Fonction d’assortiment * Décider ce que le commerçant va mettre dans son magasin * Composer une offre adaptée à son marché * Assortiment déterminé par le producteur

des hypers , des innovations et des agrandissements sont prévus en vue de fidélisation et des réalimentations sont prévus pour contrer la baisse des ventes du rayon bazar. Il faut souligner que pour la distribution alimentaire, les achats s’effectuent en centrale (Provéra)à raison de 75 % donc une liberté pour les fournisseurs directs de satisfaire la demande locale. Cora Cambrai L’hypermarché Cora se situe dans la zone commerciale de Provilledepuis 1974. Il a été

II. Le cas Intermarché 15 A. Intermarché, une enseigne du groupe les Mousquetaire 15 1. Historique 15 Diversification en non alimentaire  16 2. Le logo 16 3. Les enseignes du groupe  17 4. Organisation  188 5. Les achats 18 6. Les marques 19 B. Intermarché Marignane 20 1. L’organisation du point de vente 20 Introduction : Aujourd’hui, le supermarché constitue une des variables incontournables de la grande distribution. En effet, il est

ans, ce sont des fonctionnaires, employés, cadres, retraités, … Ils habitent Maubeuge et les alentours, ainsi que la Belgique. Les concurrents du rayon : Type de concurrents | Nom des concurrents | Familles de produits vendus | Directs | Auchan, Leclerc | Electroménager, multimédia | Indirects | But, Conforama, Darty, Boulanger | Electroménager, multimédia | III – La politique commerciale du point de vente Les familles de produits vendus : * dans le rayon électroménager :

entreprises : Produit en Bretagne, Sud de France, Bravo l’Auvergne ou Fabriqué en Aveyron... « Toutes les régions développent leur marque avec d’excellents résultats », indique Serge Gay, directeur de la centrale d’achats du groupe Auchan. http://www.e-marketing.fr/ 2 Annexe 4 Achats de fruits et légumes frais par les ménages français Tendances porteuses Selon Kantar Worldpanel, plus de la moitié des ménages français déclarent avoir la volonté de consommer « mieux ». Cette volonté de