Auchan Self Discount

l’identique et la fidélité être sûr de trouver une qualité stable partout, quel que soit le lieu d’achat et le moment être sûr d’acheter le meilleur produit de sa catégorie, la meilleure performance pour un usage spécifique. se voir conforté dans son self-concept ou dans l’image que l’on donne de soi aux autres. satisfaction née de la familiarité et de l’intimité des liens à une marque que l’on a consommé depuis des années et qui dure. satisfaction liée à l’esthétique de la marque, à son design, à ses

et ensuite redistribués aux points de vente. Aujourd’hui plus de 80% des livraisons aux grandes surfaces alimentaires sont effectuées selon ce principe. 3) La différenciation des hypermarchés  Pendant trente ans, le discount a été pour l’hypermarché, l’un de ses principaux arguments. C’est ce prix bas qui leur a permis une progression nette et régulière. Désormais, nous sommes face à un déséquilibre entre le concept de l’hypermarché et les attentes du consommateur.

...............................151 4. Les promotions .............................................................................152 5. Le cas des fruits et légumes..........................................................153 6. La floraison du discount ...............................................................157 7. Au cœur de la mondialisation : les importations ..........................158 B - LE DÉFI DES MARQUES ..............................................................163 1. Les données

supermarchés) qui représente, selon le panel de consommateurs TNS, 60 % des achats de vins tranquilles des ménages, 57 % des achats de Champagne et 75 % des achats de mousseux hors Champagne. Les acheteurs de vins fréquentent de plus en plus le hard discount, sa part du marché atteint 1 % 7 en 2002 pour les achats de vins tranquilles, 10 % pour les achats de Champagne et 1 % pour les 5,5 autres mousseux. Les magasins spécialisés (8 % des volumes achetés) et les ventes directes à la propriété (6 %) se

plusieurs tendances : * Les entreprises vont chercher à standardiser au maximum les services (en supprimant le personnel en contact et automatisant certains processus de servuctions Distributeur automatique de banque ; caisse rapide ; pire : self-scanning …) * Yield management : Il faut maximiser l’utilisation des capacités de services. On va jouer sur des variations tarifaires en vue d’arriver à la maximisation dans l’usage des capacités de services. A un moment donné on n’a pas de

dépenses hors domicile au restaurant, qui réduisent la part de marché du commerce), ou entre formes de commerce (par exemple, développement de la vente hors magasin grâce aux équipements en téléphone, télévision et Internet, développement des hard-discounters au détriment des grandes surfaces traditionnelles). Pour chacun de ces facteurs d’environnement, nous nous attacherons à analyser l’influence de leurs évolutions récentes sur l’appareil commercial auquel il s’impose sans qu’une entreprise particulière

régulier des gammes 26 PPR Conforama 1967 2.3 milliards Généraliste équipement - prix discounts - vaste gamme 179 BUT INTERNATIONAL But 1972 1.69 milliard Généraliste équipement - vaste choix - nombreux services 218 MOBILIER EUROPEEN Fly 1978 659 millions Généraliste Meuble/Décoration - petits prix - renouvellement régulier des gammes 124 AUCHAN Alinéa 1989 333 millions Généraliste Meuble/Décoration -renouvellement régulier des gammes

Caisses enregistreuses Création de base de données Amélioration des encaissements Amélioration de la gestion des stocks Optimisation du linéaire Logiciels de gestion Mesurer l’effet des promotions Lecteur optique Crayon lecteur Pistolet à laser Self scanning Saisie électronique Importance du code barre But : identification d’un objet ou d’une catégorie de marchandise Système EAN : European Article Numering Succession de barres claires et foncées, +- renforcées correspondant aux chiffres symbolisés

dépenses hors domicile au restaurant, qui réduisent la part de marché du commerce), ou entre formes de commerce (par exemple, développement de la vente hors magasin grâce aux équipements en téléphone, télévision et Internet, développement des hard-discounters au détriment des grandes surfaces traditionnelles). Pour chacun de ces facteurs d’environnement, nous nous attacherons à analyser l’influence de leurs évolutions récentes sur l’appareil commercial auquel il s’impose sans qu’une entreprise particulière

client pour créer ses propres produits En clair, en artiste Des sur-mesuristes qui inventent des produits à construire entièrement par le client Des community manager de marque spécialisés dans l’émulation autour de la créativité produits, des discounters de R&D, des networkers à distance pour les PME PMI qui n’ont pas les moyens d’avoir la R&D à demeure Des logiciels, des outils de personnalisation, pour laisser une trace Des galèristes de marques [curators] pour exposer les œuvres des clients Le