Bar A Pates

INTRODUCTION Pour ce travail en groupe, il convenait de réaliser une étude de marché marketing. Il nous a été demandé de réaliser une analyse précise des différentes composantes du marché, à différentes échelles selon un plan précis. Notre étude est également enrichie par l’interview d’un professionnel du secteur de l’épicerie sucrée, placée en annexe. Cela ajoute une valeur qualitative à nos recherches et humanise le projet. L’objectif de cette première étape du jeu marketing est de nous imprégner

INTRODUCTION Grace à la formation baccalauréat professionnel commerce j’ai pu acquérir de l’expérience et des compétences que j’ai mises en œuvre dans les différents pôles présentés dans ce dossier. Je suis maintenant capable de présenter mon entreprise, d’identifier son environnement commercial ainsi que de délimiter sa zone de chalandise. J’ai appris à mettre en valeur les produits et à formuler un bon argumentaire ce qui m’a permis de réussir ma vente de buffet dans le pôle vente de ce

n’arrête pas d’ouvrir sa gueule pour dire de la merde. Il y a n raisons qui me poussent à vous raconter, ce que je vais vous raconter ici. J’ai l’an dernier, passé, sûrement l’une des meilleurs années de ma vie. J’ai renforcé et fait des liens avec des gens qui sont désormais incassables. Vos prédécesseur sont, et j’espère vous aussi, des gens extraordinaires. Et c’est pour cela que je veux vous les faire connaître. Je vais faire cela a travers quelques anecdotes. Ces histoires ne sont pas inconnus

restauration. De plus, il nous a fait part de son projet qui a pour but de permettre aux Parisiens actifs, dans une tranche d’âge de 25 à 40 voir 50 ans, de commander à l’avance des repas froids pour le midi afin de profiter de réduction allant de 20% à 30%. Il veut donc être l’intermédiaire entre consommateurs et entreprises, et espère avoir 50% de commission. Questions d’études : Ainsi l’enjeu est de savoir si les gens seraient intéressés par ce concept. A la fin de cet entretien, plusieurs

tendue, influençant les marchés des produits de la mer Malgré un contexte international de crise et de mesures d’austérité et la propension à payer des consommateurs tend à baisser, la demande des pays tiers ne cesse d’augmenter, favorisant des prix élevés au niveau international. Un des faits marquants de cette année 2011 est la baisse du prix du saumon, due à la reprise des ventes de saumon chilien sur les marchés américains et chinois. En revanche, un marché vietnamien pour le saumon est apparu

Les repas Les Espagnols mangent à des heures tardives contrairement aux Français, puisqu’ils doivent généralement s'adapter à la chaleur lorsque l’été se présente, notamment dans les régions du sud, comme en Catalogne ou en Andalousie, où les températures estivales sont généralement supérieures à 40° C à l’ombre, de juin à septembre. En effet, le climat méditerranéen extrêmement sec, qui balaye une partie du pays, conduit les locaux à déjeuner entre 13 et 15 h, alors qu’en France,

facilement tenter par les en-cas à toute heure, mais gare aux excès ! Quelques solutions pour le faire intelligemment... Le snacking fait de plus en plus d'adeptes ! Ce nouveau mode alimentaire se définit comme l'action de manger sans faim, de l'anglais snack qui signifie "en-cas". Mais sa pratique régulière n'est pas sans conséquences. Les raisons du grignotage Que ce soit pour lutter contre le stress, pour oublier la fatigue ou simplement par gourmandise, le grignotage guette à tout moment de la journée

et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de Galbani au début de 2002. Pour se donner les moyens d'être numéro 1 dans des activités à l’internationales. Le Groupe adapte ses structures à sa stratégie : - Trois Directions Générales Métiers sont créées : Produits Laitiers, Biscuits et

groupe qui veut inspirer confiance Unilever, groupe fondé en 1930, s’organise autour de deux grands pôles : ▪ Les produits alimentaires ▪ Les produits d’hygiène de la maison et de soin de la personne Unilever a connu récemment des étapes significatives qui l’ont mené à devenir un des leaders incontesté de la grande consommation : ▪ Au cours des années 90, le groupe se recentre sur son cœur de métier : la grande consommation et les activités périphériques telles que l'emballage et

Conclusion ……………………………………………………………...24 Bibliographie ……………………………………………………………25 Annexes ………………………………………………………………….26 Je consacre cette page en guise de remerciements à toutes les personnes qui ont contribués de près comme de loin à la réussite de mon stage, notamment : - Mes dames et Messieurs les professeurs, qui, chacun à sa manière ont donnés le meilleur d’eux-mêmes, et qui sans leurs dévouements, jamais nous n’aurions appris tant de choses,, et ce en passant par Mr Mouhtaj notre cher