Bar A Vin Swot

............................................ 4 I. ANALYSE ....................................................................................................................................................................................... 5 A. Analyse benchmark, marketing, ADN, .................................................................................................................................... 5   Analyse marketing ................................................

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.3 I) Concept du bar à sieste ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.4 A) Les missions du bar à sieste ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.4 B) Les missions du bar à sieste ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.6 II) Etude du marché ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.7 A) Analyse externe ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

considérées comme propres à leur auteur(e). Épigraphe « Le dernier mot dans une affaire est toujours un chiffre » Albert Brie Remerciements Je souhaite exprimer ma profonde gratitude à Monsieur PICHON, qui m’a été d’une grande aide grâce à ses conseils et ses pistes de réflexion qui m’ont permis de rédiger ce projet. Je le remercie donc pour son encadrement et sa participation tout au long de ce travail. Mes remerciements vont de la même façon à Madame COURET, qui a su transmettre la méthodologie

L’ENTREPRISE .................................................................................. 5 2. CONTEXTE DE L’ETUDE ....................................................................................................... 5 2.1 MARCHE DE L’ENTREPRISE LIE A L’ETUDE ..................................................................... 5 2.2.1 L’APPROCHE STRATEGIQUE DU PATRON ................................................................... 9 2.2.2 CONCEPT ET STRATEGIE DE L’ENTREPRISE ...............

souhaite exprimer ma profonde gratitude à Monsieur PICHON, qui m’a été d’une grande aide grâce à ses conseils et ses pistes de réflexion qui m’ont permis de rédiger ce projet. Je le remercie donc pour son encadrement et sa participation tout au long de ce travail. Mes remerciements vont de la même façon à Madame COURET, qui a su transmettre la méthodologie nécessaire afin d’élaborer ce projet. Je tiens également à remercier tous les professionnels qui ont contribué à ce projet, Monsieur DESPORT, commercial

PARTIE : La logistique inverse 4 I)DEFINITIONS 4 1.1-La logistique globale : 4 La logistique peut être définie comme « le processus qui englobe l’ensemble des activités qui participe à la maîtrise des flux physiques de produits en coordonnant des ressources et des débouchés et en cherchant à obtenir un niveau de service donné au moindre coût » (Shapiro et Heskett, 1985). 4 1.2-La logistique inverse : 4 DEUXIEME PARTIE : RECYCLAGE DES DECHETS 9 I) DEFINITIONS 9 1.1-les

Stratégie des Entreprises SESSION 2010-2011 NESPRESSO Sommaire I. Le diagnostic stratégique 3 a) Le diagnostic externe 3 Définition du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso

Internationales et Action à l’Etranger Année universitaire 2008/2009 Mémoire de fin d’études Victoire Rabineau Une Révolution « Marketing » pour un Vin Français en crise M. Kéradec Septembre 2009 Université Paris I Panthéon-Sorbonne Sommaire Introduction Encadré : Le Produit « Vin » I. Un marché du vin en crise globale A. Restructuration de l’offre 1. Superficies et rendements 2. La production mondiale résultant de cette conjoncture a. b. c. II. 8 8 9 10 La production dans l’UE à 27 La production

sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil détient 30 % de la production mondiale avec plus de 4 milliards de caféiers. Le café c’est : o La première denrée agricole échangée

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Marketing Analyse swot Introduction En 1950, Gérard Blitz développe un nouveau style de vacances : « la vie en plein air et la pratique d’activités sportives » en créant le concept du « tout compris » dans des villages de vacances. Aujourd’hui le Club Med compte 80 villages sur les 5 continents et un voilier de croisière (Club Med 2). Après avoir diversifié ses services en lançant