Brasseries Kronenbourg

Kronenbourg joue la légèreté segmentation - La nouvelle mousse de la filiale du brasseur britannique Scottish et Newcastle affiche 30 % de calories de moins qu'une Kronenbourg classique. Cette bière cible les femmes et les consommateurs soucieux de leur équilibre alimentaire. La bière, ça donne du ventre et ça fait grossir. Idée reçue ou assertion, toujours est-il que la marque leader de la bière ne reste pas insensible aux diktats du Programme national nutrition santé 2 et des magazines de mode

2012/2013 3ème année SUJET DU MODULE HORS-MEDIAS Les brasseries KRONENBOURG produisent et commercialisent en France l'ensemble des produits de la branche bière du Groupe DANONE sous deux marques : KRONENBOURG et KANTERBRAU. 1. PRODUITS La gamme KRONENBOURG en CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) comprend 8 produits : 4 fabriqués par la brasserie et 4 sont des produits de négoce uniquement commercialisés par KRONENBOURG. - KRONENBOURG : bière blonde de luxe, tirant 4,7°. Connue par 97% des

grands groupes internationaux tels que les brasseries Kronenbourg ou Heineken. Apparus dans les années 1880, ces deux géants contrôlent 80% du marché français. Vient ensuite les grandes brasseries familiales (Meteor en alsace par exemple) qui allient traditionalisme et techniques industrielles. On retrouve également les petites brasseries nationales et régionales aux nombreuses spécificités (bières du nord, de l’est, etc.) et pour finir les micro-brasseries privilégiant surtout la vente directe dans

 Les Brasseries Kronembourg ont lancé, en mars 2013, une nouvelle marque de bière : la Skoll Tuborg, afin d’investir pour la première fois le segment des bières tendances. Exclusivité française, cette bière blonde, aromatisée à la vodka et aux agrumes, ne manquera pas de venir concurrencer la Desperados, célèbre bière du groupe Heineken. Skoll est une offre alternative sur le segment des bières tendances destinée aux jeunes adultes. Si Desperados joue la carte de l’Amérique du Sud avec son

Entre 4 et 5 ° d’alcool (Kronenbourg, Stella Artois...) Le coeur du marché : 60% des ventes mais en régression (- 3,4 % en volume, - 2,6 % en valeur en N-2). Avec ses 4,7°, la Cagole se place dans cette catégorie. Les bières spéciales (18% des ventes) A partir de 5° d’alcool (Heineken avec Fisher, 1664...) En légère progression (+ 1,1 % en volume, 2,1 % en valeur en N-2). Les bières de spécialités Ce sont des produits caractéristiques d’une région ou d’une brasserie qui peuvent avoir différents

les bières “de luxe” - les brasseries Kronenbourg avec 9,9 millions d’hectolitres produits, soit près de 50 % du marché, Entre 4 et 5 ° d’alcool (Kronenbourg, Stella Artois...) Le coeur du marché : 60 % des ventes mais en régression (- 3,4 % en volume, - 2,6 % en valeur en 2001). - la Sogebra (Heineken) avec 5,1 millions d’hectolitres produits, soit 30 % du marché, Avec ses 4,7°, la Cagole se place dans cette catégorie. - la Brasserie Stella Artois (Interbrew) occupe

Les stratégies adoptées pour chacun des groupes Face à un marché de la bière en crise, les leaders du marché cherchent à relancer le secteur. [...] [...] C’est pourquoi Kronenbourg a fini par céder aux propositions de Lidl en décembre 2007. • Remodelage de l’organisation Pour réussir cette stratégie, Brasseries Kronenbourg a décidé de changer en profondeur son organisation et ses modes de fonctionnement. Elle concerne tous les sites, toutes les fonctions et toutes les catégories professionnelles

poids des segments et évolution des segments Les bières de « luxe » : Contrairement à ce que l’on pourrait penser elles non de « luxe » que leur appélation. Entre 4,4° et 5,5°, il s’agissait des bières les plus consommées en France en 1999 (Kronenbourg, Kanterbräu, Obernai, Kanterpils, etc.). Les bières Spéciales : Il s’agit de bières à densité et degré d’alcool élevé (supérieur à 5,5% due à un niveau de fermentation élevée) comme les marques Heineken, 1664, Gold, Carlsberg, Wilfort. Elles

européens : * Heineken (via le holding Sogebra) avec 28% de part de marché. Cette holding détient entre autre la brasserie Fisher. * InBev (Artois, Leffe, Hoegaarden, Boomerang) avec 9% de part de marché. * Kronenbourg (Grimbergen, Bud, Foster’s, Beamish…) avec 43% de part de marché. Les petites brasseries représentent environ 20% de part de marché. La brasserie Duyck (Jenlain), par exemple, fait figure d'irréductible sur le marché de la bière, bien qu'elle ne pèse que 0,4 % du

160% ! De mémoire de brasseur, cela ne s'était jamais vu... Au lendemain du vote à l'Assemblée nationale de cette taxe, LSA a réuni le 26 octobre quatre brasseurs - Pascal Sabrié, PDG d'Heineken France ; Jean Hansmaennel, vice-président des Brasseries Kronenbourg ; José Lafuente, responsable France d'AB InBev ; Raymond Duyck, président de la PME Jenlain ; ainsi que Gérard Laloi, président de l'Association des Brasseurs de France (ABF) depuis 2005 - afin d'évoquer les conséquences d'une telle mesure