Cas Bio Food

notamment en région parisienne. Développement du « slow flood » Slow Food, dont le siège se trouve en Italie est un mouvement international fondé à Paris en 1989. Il s’agit d’une association s’opposant aux effets néfastes de la culture Fast Food qui standardise les goûts. Slow Food promeut une consommation locale, un retour aux saveurs et goûts traditionnels en opposition totale avec la nourriture baptisée « junk-food ». Slow Food compte des associations nationales en France, aux USA, en Allemagne

comme écran  entre producteurs et consommateurs rendant les fournisseurs plus ou moins aveugles en ce qui concerne la partie aval de la distribution. Cependant, la législation a tenté à plusieurs reprises, avec une certaine maladresse dans certains cas, de contrebalancer ce pouvoir. Par exemple, la loi Raffarin de 1996 dont l’objectif était de limiter les surfaces de vente a permis aux distributeurs d’avoir plus pouvoir en leur donnant comme argument la moindre place sur les linéaires pour référencer

chiffre d’affaires. Pour atteindre ce résultat, il a été décidé de développer les activités de la société sur plusieurs axes : • • • • • Lancer une gamme Bio Développer sa gamme de produits en largeur et en profondeur Déployer la gamme RHF Investir dans des packagings innovants Passer sur la norme International Food Standard (IFS) Pour soutenir cette stratégie de développement, l’entreprise doit se doter d’un outil de gestion intégré lui permettant d’atteindre ses objectifs de

concurrence directe La concurrence directe comprend tous les commerces exerçant une activité similaire à la notre, c'est-à-dire que ce soit un restaurant bio ou équitable ou bien un magasin vendant ces produits. Concernant la restauration bio, ce secteur est en pleine expansion : le nombre croissant de restaurants bio est un obstacle à notre développement, puisque nous voulons compléter nos repas avec des aliments issus de l’agriculture biologique. A Grenoble on peut en trouver

revendeur au détail de produits d’origine biologique comme des produits d’entretien, produits alimentaires, produits d’hygiène, etc. Les créateurs d’Asiabio sont en effet très engagés dans le développement durable et ont ouvert en 2009 la première épicerie bio au Cambodge. Ils répondent ainsi à la définition même du développement durable en proposant à leurs clients des produits naturels, issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement afin de répondre à leurs besoins tout en préservant la capacité

compétentes. Les bases législatives sont : Le Federal Alcohol Administration Act - FAA act pour les boissons contenant plus de 7% d’alcool Le Federal Food, Drug, and Cosmetic Act - FFDCA et le Fair Packaging and Labeling Act - FPLA pour les boissons de moins de 7% d’alcool. Alcohol and Tobacco Tax Trade Bureau – TTB : www.ttb.gov Food and Drug Administration – FDA : www.fda.gov 1. Une boisson est considérée comme alcoolisée si elle contient plus de 0,5% d'alcool par volume. La

et Samsung – Apple et Nike ou Adidas mais encore notre fameux Burger King et Mc Donald’s. Toute publicité comparative faisant référence à une offre spéciale doit mentionner clairement les dates de disponibilité des biens ou services offerts, le cas échéant la limitation de l'offre à concurrence des stocks disponibles et les conditions spécifiques applicables » (article L121-8 du code de la consommation).La comparaison doit porter sur une ou plusieurs caractéristiques essentielles, pertinentes

c’était extérieur (outdoors) Penser aussi à l’accès for sound equipment (pathway), et la sécurité des fils ect en cas de pluie Penser aussi au storage de l’équipement (on le laisse dans les trucks sur le parking ou on met en place un espace fermé proche du backstage ??) * Lights: leur utilité éclairer le site, la scène et des éclairages en cas d’urgence pour l’évacuation dans le cas que ce soit pdt la nuit??? Stage + backstage (loges, coin presse??) Safety Prévoir les sorties de secours

chaque jour un peu plus aux diktats du grignotage. Cette grande tendance qui a longtemps été l'apanage des pays anglo-saxons est largement encouragée par la multiplication des offres alimentaires à chaque coin de rue. Boulangerie, sandwicherie, fast-food, rayons traiteurs des grandes surfaces... les portions individuelles vite achetées, vite mangées multiplient les envies ! Des réseaux de distribution éclatésSi il y a quelques années les sandwichs et autres produits snacking étaient la chasse gardée

d future of processed foo The European Food Innovation Student Awards 2nd edition 1 Monday 18 October 20 0 SIAL Parc des Expositions Paris Nord Villepinte tries 10 participating coun ce, Republic, Denmark, Fran Austria, Belgium, Czech Slovenia, Spain Germany, Italy, Russia, Presentation Interview Regulations Jury Countries Thanks Partners 2-3 4 -5 6-9 10 11 - 31 32 33 - 47 SUMMARY 1 TROPHELIA EUROPE 2010 PRÉSENTATION A l’initiative de la Chambre de Commerce et d’Industrie