Cas Nespresso Logistique

(ex: commander sur Internet, se faire livrer en point relais et retourner le produit en magasin), l'extension des gammes de produits. l'atomisation de la demande, l'internationalisation ... sont autant de facteurs de complexité à assimiler par une logistique déjà sous contraintes extrêmes. Dans ces conditions" comment rester performant au moindre coû ? N'47 - SUPPLY CHAIN MAGAZINE - SEPTEMBRE 2010 Marché De fortes contraintes mais des opportunités à saisir S'ilne représente encore qu'une

d'action opérationnels (ce qu'on va faire concrètement. Ex : campagne d'affichage de telle date à telle date). Quand fait-on un plan marketing ? Lors du lancement d'un nouveau produit. Lors de l'établissement des plans annuels. En cours d'années en cas de modification de la stratégie marketing (on adapte selon les prévisions de conjoncture, on remet à jours les objectifs, etc). Processus de répartition pour arriver aux objectifs : Entreprise → Direction générale. Domaine d'activité → Directeur

et CA par produit selon la phase de leur cycle de vente • tendances … En terme de consommateurs • les comportements de consommation et d’achat Qui consomme et utilise quoi, où, quand et comment ? Qui achète quoi, où, quand, comment et, le cas échéant, sous l’influence de qui ? les motivations, attitudes et critères de choix des utilisateurs et des acheteurs Contexte psychologique : risques perçus (financiers, matériels, psychologiques), importance des facteurs rationnels, affectifs ou

SAV) | Viennent à l’appui des activités principales | La logistique interne | Les approvisionnements | La production | Le développement technologique | La logistique externe | La gestion des ressources humaines | La commercialisation et la vente | L’infrastructure de la firme | Le SAV | | Existe des liaisons entre les activités pcpales (liv° et inst° d’un produit à la date prévue nécessite coordination entre production, logistique et externe et SA) et les activités de soutien (systèmes

INTRODUCTION 9 3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 10 3.1 Informations générales 10 3.2 Organisation du Groupe 11 3.3 Le Groupe et son environnement 12 3.3.1 Forces et opportunités 12 3.3.2 Faiblesses et menaces 15 3.4 Organisation Logistique 18 3.4.1 Ancienne organisation 18 3.4.2 Nouvelle organisation 19 4 PROBLEMATIQUE 21 5 ETAT DE L'ART 23 5.1 La différenciation retardée 23 5.2 Différence entre flux tirés et flux poussés 25 5.2.1 Production à la commande : flux

Carrefour était trop cher. Cette perception était aggravée par le fait qu’au moment où le maxi­discompte s’était implanté en France, Carrefour avait expérimenté une montée en gamme de ses hypermarchés, en donnant une légère touche de luxe (en tout cas moins d’austérité) à ses magasins les plus récents, tout en augmentant très sensiblement la largeur de sa gamme. De fait, Carrefour s’était retrouvé positionné au-dessus d’une offre de référence qui baissait en gamme. Pour la première fois depuis quarante

pourraient remettre en question la perennité de son avantage concurrentiel ? © CCMP 2009 – Starbucks - Stéphanie LAVIGNE - Sébastien MITRAILLE - Groupe ESC Toulouse Licence d'utilisation accordée à : _ESG__ 3 QUESTIONS ABORDÉES DANS LE CAS Les étudiants doivent commenter les 2 points suivants: Stratégie et positionnement de STARBUCKS ‡ ‡ Quel est le type d’avantage concurrentiel développé par Starbucks ? Quels sont les stratégies de croissance engagées par le groupe ? Performance

volumes et CA par produit selon la phase de leur cycle de vente • tendances … En terme de consommateurs • les comportements de consommation et d’achat Qui consomme et utilise quoi, où, quand et comment ? Qui achète quoi, où, quand, comment et, le cas échéant, sous l’influence de qui ? les motivations, attitudes et critères de choix des utilisateurs et des acheteurs Contexte psychologique : risques perçus (financiers, matériels, psychologiques), importance des facteurs rationnels, affectifs ou réflexes

de produit, peut faire rappeler aux consommateurs le goût du produit, sans même que ce dernier ait gouté. Nous pouvons prendre la publicité « Nespresso » pour exemple. Cette publicité utilise une forme ainsi qu’un fond adapté afin de mettre en évidence le gout « absolument parfait » de ce café. En effet, nous pouvons voir une femme dégustant un « Nespresso », préférant ce café à la présence de Georges Clooney. Ces arguments appuient encore un peu plus le goût de ce café, nous faisant languir, et

onctueux en plein développement, Danone s'est associé au géant américain Chiquita Brands International, producteur de bananes. Danone contrôlera 51% de la coentreprise et le management. Quant à Nestlé, il veut renouveler le succès de sa marque Nespresso dans le café, en lançant prochainement Spécial-T dans le secteur du thé. Le secteur de l'agroalimentaire, second employeur en France, regroupe donc plusieurs segments de marché (conserves, biscuits, produits laitiers, plats cuisinés, produits