Category Management Achats

de vente, mais aussi de son chiffre d’affaires, et doit coûte que coûte atteindre les objectifs de rentabilité fixés par la direction. En outre, il a en charge le recrutement des vendeurs et de l’ensemble de l’équipe. Dans un grand magasin, le management des vendeurs est crucial : le chef de rayon passe une bonne partie de son temps à les encadrer, les conseiller, organiser leur formation. Chaque jour, il planifie, répartit et vérifie le travail de son équipe, avec un objectif : s’assurer que son

stratégie commerciale de l’enseigne : - analyser le marché et rechercher les créneaux porteurs - créer l'image de l'enseigne à travers le concept de magasins, la communication et la structure des gammes. 2. Diriger la politique d’achat : - management des chefs de marchés pour le choix des collections et le mixte prix/produit. - élaborer les produits exclusifs avec les fournisseurs et négocier les accords commerciaux. 3. Concevoir la communication au sein du point de vente : - négocier

fournisseur, alors ils n’opèrent plus en passant par des intermédiaires. Ils consolident ensuite leurs achats dans une logique d’achats conjoints et obtiennent des conteneurs multi fournisseurs. De plus, certains distributeurs rejoignent une logique collaboratif plus élaboré que d’autres, c’est le cas des anglo-saxons et des américains qui organisent des approvisionnements autour du Catégory Management où l’on retrouve trois acteurs clefs d’une gamme qui discutent et échangent afin d’améliorer la profitabilité

............................................................ 90 3.4. LE CATEGORY MANAGEMENT : SOLUTION POUR LA PHARMACIE ......................................... 91 3.4.1. DEFINITION DE LA CATEGORIE ET DU CATEGORIE MANAGEMENT ........................................... 91 3.4.2. OBJECTIFS DU CATEGORY MANAGEMENT ................................................................................ 92 3.4.3. LE CATEGORY MANAGEMENT EN PHARMACIE............................................................

marque. Selon le Mercator, la fidélité à une marque peut être mesurée sous forme d’un indice appelé «taux de nourriture ». Il s’agit du rapport entre la quantité de cette marque achetée par un foyer au cours de la période de référence et le total des achats de ce foyer dans la catégorie de produit à laquelle appartient la marque. Fidélisation La fidélisation est définie par le Mercator comme un ensemble d’actions liées au produit, au prix, à la communication ou à la promotion destinées à renforcer

opérationnel en majeur : mix produit Responsable études -> en entreprise (donner les infos utiles à la prise de décision, souvent externalisé, rôle transversal) Chargé d’études -> en institut (ipsos, sofres, TNS, KANTAR, IRI Nielsen, GFK…) Category manager -> fonction en développement à la frontière du marketing et du commercial Marché : Connaissance marché pour développer la catégorie : identifier les leviers de développement Enseignes : Identifier les leviers applicables

marque. Selon le Mercator, la fidélité à une marque peut être mesurée sous forme d’un indice appelé «taux de nourriture ». Il s’agit du rapport entre la quantité de cette marque achetée par un foyer au cours de la période de référence et le total des achats de ce foyer dans la catégorie de produit à laquelle appartient la marque. 1.1.2 Fidélisation La fidélisation est définie par le Mercator comme un ensemble d’actions liées au produit, au prix, à la communication ou à la promotion destinées

............................................................................. 44 2.3 DANS LA RELATION FABRICANTS/DISTRIBUTEURS ........................................................................................... 50 2.3.1 De l’ECR au category management ....................................................................................................... 50 2.3.2 De l’ECR à l’e-CR .............................................................................................................

........................................................................... 44 2.3 DANS LA RELATION FABRICANTS/DISTRIBUTEURS ........................................................................................... 50 2.3.1 De l’ECR au category management ....................................................................................................... 50 2.3.2 De l’ECR à l’e-CR ............................................................................................................

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