Chaine Logistique Fast Food

travailler dans un département Recherche et Développement mécanique, puis chez un éditeur de solution CAO/PDM, et enfin comme chef de projet au sein d’une direction industrielle. J’ai eu la chance de côtoyer les personnes du Bureau d’études, de la Supply-Chain, et de la Direction des Systèmes d’Information, ainsi que les éditeurs de solutions informatiques dédiées à chaque domaine. Lorsque l’on parle innovation, chaque domaine à sa propre vision, avec des idées différentes concernant la contribution que

targuer d'avoir été habillé par un grand nombre de célébrités. ♦  The Coca-Cola company sponsorise aussi les intermédiaires qui commercialisent la boisson, les bars, les épiceries, les chaines de restauration, les grandes surfaces... Les bars servent le Coca-Cola dans des verres de la marque, des chaînes de fast food comme Mac Donald's vendent des menus avec des verres de la marque offerts. Des plagistes se baladent avec des glaciaires, des parasols au nom de la boisson... Tout est bon pour s'afficher

entrants quasi-nulle La note de 10 correspond à une menace de nouveaux entrants quasi-certaine Critères | Note | Les barrières financières : | Les économies d’échelles sont très importantes dans les chaînes de café type Starbucks. En effet, la R&D, le marketing, la logistique, la production du café et sa transformation sont au service de tout le réseau. | Note : 2/10 | L’intensité capitalistique nécessaire pour percer le marché et concurrencer Starbucks est très importante (rappelons

étude. Mémoire de fin d’études 11 2005 /2006 ENCG Settat Etude terrain dimanche 16 /17 avril A 9h00, le stand d’étude a été mis en place. J’étais chargée de superviser le magasin californie , sujet du présent rapport. Nous avons distribué la logistique aux enquêteurs(badges ; supports ; stylos ; fiche de lecture des questionnaires ). Une gestion par tranche fut adoptée pour pouvoir remplir les objectifs des deux journées Traitement des données 7 jours Contrôle relevé et codification des questions

réalisée notamment à partir des listes d'enseignes détaillées dans l'étude documentaire (se référer au dossier annexe). Marché Les définitions de GSS que nous avons retenues pour chaque marché (s.m. = surface moyenne) GSS supérieures à 400m2. Chaînes succursalistes inférieures à 400m2, leur surface moyenne avoisinant les 300m2 . Centres autos, leur surface moyenne allant de 400 à plus de 3.000 m2. Nous n'avons pas intégré les "néo-spécialistes" (16% du marché) de type Midas et Speedy, par exemple

de fin d’études 11 2005 /2006 ENCG Settat Etude terrain dimanche 16 /17 avril A 9h00, le stand d’étude a été mis en place. J’étais chargée de superviser le magasin californie , sujet du présent rapport. Nous avons distribué la logistique aux enquêteurs(badges ; supports ; stylos ; fiche de lecture des questionnaires ). Une gestion par tranche fut adoptée pour pouvoir remplir les objectifs des deux journées Traitement des données Saisie, à travers le logiciel MODALISA Dépouillement

territorial rapide en contre partie d’un investissement bien étudié.  Maîtriser le développement du concept par le contrôle du réseau.  Créer une importante plus value qui va permettre de gagner ben compétitivité. (Conditions d’achats, moyens logistiques qui permettent des économies d’échelle)  Organiser des campagnes publicitaires en vue de la promotion de l’enseigne et de la marque à l’échelon national. III. Les Avantages et Obligations du Franchisé. 1 .Obligations du franchisé : 

par la direction de production et celle commerciale .En effet, satisfaire rapidement une demande constitue un élément de réussite commercial. Un tel critère ne peut être respecter qu’a deux conditions suivants le type d’entreprise :* *avoir une logistique suffisante pour assurer la livraison ; *livrer des produits de bonne qualité. Pr. Hassan BELLIHI 7 Cours de Gestion de Production La gestion des commandes et des expéditions est directement liée à la qualité du système d’information

& JOHNSON- Fast Food (Quick, KFC…)- Pizzeria- Boulangerie indépendante- SandwicheriesNouveaux entrantsMenaces faibles-Nouveaux segment de produits-Hyper segmentation des gammes-Développement des formulations galéniques innovantes.- Restauration étrangère (kebab, chinois, autres)- Snacks des GMS- Chaînes de boulangerieMatrice BCG et Mc KinseyNous ne disposons pas de l’ensemble des informations nécessaires pour réaliser ces matrices.III – 3) CHAINE DE VALEUR DE L’OREALCette chaîne de valeur résulte

revendeurs en B2B à l’échelle internationale (MidwayEUROPE). MidwayEUROPE dispose d’un pôle commercial et logistique, d’un pôle marketing, d’un pôle de maintenance informatique et d’un pôle de comptabilité. Organigramme MidwayUSA, bien de la famille Potterfield, a un point de contact en Europe (MidwayEUROPE), concernant tout ce qui a attrait à la stratégie, les finances, la logistique et les issues de vente. MidwayUSA est le fournisseur exclusif de toutes les filiales Midway dans le monde