Chaine Logistique Fast Food

millions de $ d'importation. Parmi les produits les plus demandés, citons: 9 9 9 9 9 9 Les conserves végétales (à ouverture facile); Les boissons aux fruits, Les biscuits de haut de gamme; Le maïs en conserve, Les produits fast food, (repas rapides, purées en conserve etc.); Les pets food; 7 7  la mise en place du Plan Maroc Vert (PMV), l’intégration du secteur dans la stratégie industrielle du pays qui vise à couvrir les risques encourus par le secteur et à développer sa promotion en ciblant

Fournisseurs directs Restaurants Clients Groupe de travail européen sur la nutrition Groupe de travail européen sur la nutrition Cadre pour des modes de vie équilibrés Modes de vie équilibrés Charte d’auto-réglementation Code des Arches d’or Qualité Food Studio européen Comité européen d’assurance de la qualité Programme de gestion de la sécurité alimentaire McDonald’s Agricultural Assurance Programme (MAAP) Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) Indice de qualité des fournisseurs

Formulation de la stratégie 2. Proposer Formulation de la stratégie 3. Planifier Mise en oeuvre de la stratégie 4. Contrôler Mise en oeuvre de la stratégique Diagnostiquer va nous permettre d'émettre des hypothèses. Ex: pas de fast food algérien en France, en créer un ? Il faut ensuite formuler une stratégie, le cadre de l'activité. Une fois la stratégie définit, pour la mettre en place on la définit. Pour s'assurer que la stratégie correspond au temporing décidé, on la contrôle

depuis dix ans. Il serait né du côté du Pacifique, pour redonner de l'énergie aux surfeurs entre deux vagues. Il représente aujourd'hui un marché colossal. © Andjane RASOLOSON, Aliénor DE CHATEAU THIERRY, Etienne CHAMPENOIS, Thomas TREGARO 8 Entre chaînes de bars (Planet Smoothie, Mr. Smoothie) et nouvelles recettes en supermarché, ces cinq dernières années, les ventes du secteur ont progressé de 523%. Un marché prometteur. Les jus de smoothies occupent une partie importante du marché de la boisson

distribution 3- Le rôle des intermédiaires II- Sélection des canaux et négociation avec la distribution 1- sélection des canaux et suivi des ventes 2- Négociation avec les distributeurs II- la logistique 1- définition et rôle 2- les composantes de la logistique III- Communication dans la distribution 1- la publicité 2- la promotion des ventes 3- les stratégies push et pull IV- l’assortiment et le merchandising 1- l’assortiment 2- le merchandising

le producteur seul : vente directe Avec l’aide d’un ou plusieurs intermédiaires qui facilitent les transactions commerciales Si des intermédiaires interviennent en amont de la fabrication du produit, ils ne font pas partie de la distribution => chaîne d’approvisionnement de l’entreprise. 4.1. Les avantages Permettre de réduire le nombre de transactions Permettre aux petits producteurs d’accéder aux marchés. Seuls, ils n’auraient pas les moyens de le faire Proposer un ensemble de produits/services

du restaurant, il s’associe aux deux frères fondateurs, Maurice et Richard McDonald, pour ouvrir de nouveaux restaurants dans de nouveaux endroits. Voyant le potentiel d’une telle entreprise, Ray Kroc rachète la franchise aux frères et en crée une chaîne de restauration internationale. Maintenant implanté dans plusieurs pays du monde, McDonald’s se démarque avec sa démarche d’implantation et par le fait qu’il n’impose pas son menu. En effet, le géant de la restauration rapide adapte son menu aux

autres fleuristes en proposant des bouquets en libre-service. En 1998, Laurent Amar, petit-fils du fondateur et spécialiste de droit, prend la tête de la société et se fixe pour objectif de devenir le numéro 1 français de la fleur coupée. Il lance une chaîne de fleuristes en franchise sous l'enseigne Monceau Fleurs. En 2011, le groupe Monceau Fleurs est effectivement numéro 1 en France de la distribution de fleurs coupées et même dans le monde d'après Laurent Amar. Le groupe s'appuie sur un réseau de

fruits et légumes frais, et de l’importance relative des produits biologiques. Les points clés à noter sont les suivants: La gamme et la disponibilité des fruits et légumes se sont élargies considérablement ces dernières années et la plupart des chaînes de supermarchés ont une large gamme de produits «traditionnels» de «gamme classique» auxquels s’ajoute un choix toujours plus grand de produits plus «exotiques». Des sources professionnelles laissent supposer que les détaillants sont peu disposés

(achat courant, planifié/réfléchi, de spécialité) : achat courant · Type de clientèle :· BtoC : pour la grande consommation · BtoB : professionnels de la restauration, horeca (restaurants, friteries, food trucks, bar à frites, fast-foods) C. QUAND ?https://brusselsketjep.com/fr/a-propos/https://kbopub.economie.fgov.be/kbopub/toonondernemingps.html?ondernemingsnummer=541318990 · Date de création : 22