Chef De Rayon Problématique

CARRIÈRES ET LES OUTILS NÉCESSAIRES CHAPITRE PREMIER : PROPOSITION D’UNE DÉMARCHE GLOBALE D’INTRODUCTION 1. Lorsque la gestion des carrières est déjà mise en place 2. Lorsque la gestion des carrières est à mettre en œuvre a. Formalisation de la problématique b. Préparation du projet c. Lancement et réalisation du projet d. Evaluation et formalisation des résultats du projet page 22 page 22 page 24 page 25 page 27 page 27 page 28 page 22 -2- CHAPITRE DEUXIÈME : APPRÉCIER LES COMPÉTENCES ET LE

commerciale) Par type de vente et de secteur (marketing) Par durée d’expérience FONCTION COMMERCIALE Encadrement commercial N°1 – Chef des ventes/d’agence N°2 – Directeur commercial N°3 – Directeur export N°4 – Directeur de magasin N°5 – Directeur régional N°6 – Responsable du développement Réalisation de la vente N°7 – Attaché commercial N°8 – Chef de rayon N°9 – Chef de secteur N°10 – Ingénieur commercial grands comptes N°11 – Ingénieur d’affaires N°12 – Directeur de clientèle N°13 – Responsable

commerciale est Tati Barbès, magasin composé au total de 327 personnes pour huit chefs de rayon. Un chef de rayon par catégorie (homme, femme, enfant, layette, bazar, dph, chaussures, mariage) Un directeur et deux adjoints veille sur le bon fonctionnement de l’unité. Les produits les moins chers sont entreposés dans des bacs à l’entrer du magasin, par catégorie. Les affaires les plus récentes figurent dans les rayons et sont classés suivant leur famille. Environ 10 à 12000 personnes entrent dans le magasins

Carrefour 10 5. Pourquoi CHALLENGE la filiale de Novatis ? 10 a. Fiche signalétique 11 b. Activités de NOVATIS : 12 c. Organigramme de « CHALLENGE » 13 Pourquoi CARREFOUR ? 14 Méthode et Mission : 14 d. Présentation de poste : Chef de secteur 14 e. Mission de stage : 15 f. Problématique : 16 g. Causes de rupture de stocks 16 h. Conséquences de rupture de stocks 17 i. Solution 17 k. Résultat : Exemple CARREFOUR Anfa Place 20 Conclusion 21 Bibliographie 22 Remerciements Aucune œuvre humaine, ne peut se

Référentiel des métiers cadres des fonctions commerciale et marketing FONCTION COMMERCIALE Encadrement commercial N°1 – Chef des ventes/d’agence N°2 – Directeur commercial N°3 – Directeur export N°4 – Directeur de magasin N°5 – Directeur régional N°6 – Responsable du développement Réalisation de la vente N°7 – Attaché commercial N°8 – Chef de rayon N°9 – Chef de secteur N°10 – Ingénieur commercial grands comptes N°11 – Ingénieur d’affaires N°12 – Directeur de clientèle N°13 – Responsable

l’automobile , nombre de mandat pour l’immobilier …etc..) Attention dans le cadre de la grande distribution votre UC est votre rayon il faut donc l intégrer dans la présentation générale et donner les éléments caractéristiques de votre rayon * • Activité du rayon • CA du rayon par rapport au magasin • Rayon intégré dans le département xxx…. • Nombre de salariés du rayon … Annexe possible : photo de l’uc / répartition du CA etc….. 2/ l OFFRE COMMERCIALE DE MON UC • Comment est constituée l’offre de

adjoint bazar  Mon rayon : Automobile  Chiffre d'affaire 2013 : 392 7437€ TTC (+1.29 % par rapport à l’année précédente)  Part du chiffre : 10% du chiffre d’affaires de l'unité commerciale  Politique de prix : Pénétration de marché tout en respectant les taux de marges exigés.  Type de management : Consultatif Tenue : Tenue de vendeur professionnel + protection + veste noire avec logo E. Leclerc, un slogan « à votre service » et un badge 3 IV - L'offre produit du rayon automobile  Gamme

CHAPITRE PREMIER : PROPOSITION D’UNE DÉMARCHE GLOBALE page 22 D’INTRODUCTION 1. Lorsque la gestion des carrières est déjà mise en place page 22 2. Lorsque la gestion des carrières est à mettre en œuvre page 24 a. Formalisation de la problématique page 25 b. Préparation du projet page 27 c. Lancement et réalisation du projet page 27 d. Evaluation et formalisation des résultats du projet page 28 -2- CHAPITRE DEUXIÈME : APPRÉCIER LES COMPÉTENCES ET LE PROFESSIONNALISME

 Sommaire 1 PRESENTATION DE L'ENTREPRISE 2 1.1 Introduction 2 1.2 Historique 2à3 1.3 Marque passions 3 1.4 Chef de rayon 4à6 2 Problématique 7 2.1 Le rayon 7à8 2.2 Le magasin 9à10 2.3 Internet 11 2.4 Conclusion 11 1) Présentation de l’entreprise : 1.1) Introduction : Au-delà du métier de vente au détail d'article de sport à travers la présence de nombreux magasins dans le monde, l’entreprise avec ces marques passion développe des 1996 2 axe d’activité :

réalisé au sein de l’entreprise Paul Prédault depuis mon intégration en septembre dernier. A la suite de mon admission à l’IFRIA du Languedoc-Roussillon en juillet 2009, j’ai intégré le 7 septembre dernier cette entreprise pour y exercer le poste de chef de secteur. La société Paul Prédault est une entreprise Agro-alimentaire spécialisée initialement dans les produits charcutiers. Elle s’est fait connaître grâce aux marques produits «Le Foué» et «Le Mousson». Depuis 2004, elle a rejoint le Groupe