Chef De Rayon Problématique

| | | |Projet de création d’un rayon Golf au sein de l’unité commerciale répondant à une demande croissante de ce type de produit ainsi qu’à un | |besoin de diversification de notre clientèle.

long ici de retranscrire l'ensemble de nos discussions informelles, il me semble cependant important d'insister sur le fait que ces rapports, ces reflexions à haute voix m'ont permis d'avoir une vision précise du marché, de la société, de ses problématiques, des enjeux. Sans pouvoir prétendre avoir permis à Vincent d'améliorer sa vision de l'entreprise, je pense que mon point de vue extérieur a pu être bénéfique. En effet, étant seul à diriger une société en développement, il était probablement

organisées par la centrale. Les prix des produits en rayon sont uniques pour tout les Carrefours au niveau national. C’est la centrale d’achat qui négocie les prix avec les fournisseurs afin de bénéficier de réduction et par conséquent augmenter la marge. C’est le réseau qui gère les contrats et les commandes. Notre point de vente a la possibilité d’ajusté les commandes par rapport à nos besoins, mais néanmoins on ne décide pas des produits à mettre en rayon. Le profil des salariés : Tout d’abord chez

France et de 1207 Magasins à l'étranger. Mon unité commerciale est implantée à Mers les bains au sein des trois villes soeurs que sont Eu, Le Tréport et Mers les bains, et dispose d'une surface de vente de 6685 m². Pour ma part, je suis affectée au rayon téléphonie. Analyse commerciale 1) Présentation du réseau: Nom enseigne | AUCHAN | Activité | Hypermarché | Structure | Réseau intégré Région EST: 24 hypermarchés Région ILE DE FRANCE: 24 hypermarchés Région

d’usine de Meknès de m’a bien vouloir accepter pour effectuer mon stage d’observation pendant deux semaines dans cette grande entreprise; et à tout le personnel de rayon TDM (textile de maison) et d’Ameublement : Chef de secteur I.BOUCHAALA, le logisticien M. BOUCHARFA, l’assistante commerciale Khadija bousslamia et les responsables du rayon IBTISSAM BELFKIH ET RACHID TOUIL qui m’ ont transmis un peu de leur savoir et qui ont su maintenir un climat chaleureux toute au long de mon stage. Aussi pour

| ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE REAMENAGEMENT DU RAYON FRUITS ET LEGUMES BTS MUC - Session : 2010 I) Analyse de l’UC sur son marché 1 – Situation L'unité commerciale à laquelle est rattaché ce projet de développement est le supermarché ATAC implanté à Villers-le-Lac dans le Haut-Doubs. 2 - L'offre de l'UC Cette moyenne surface à dominante alimentaire, créée en

d’affaires de 138 000 euros mensuel. J’ai été sous la responsabilité du chef de département « Bazar Léger » mais ai pu percevoir toutes les facettes et toutes les étapes de la chaîne livraison, mise en rayon, ainsi que le fonctionnement des autres grandes divisions du magasin : P.G.C (produits de grande consommation), électroménager, les produits frais… Ce stage m’a permis de découvrir ce qui se cachait derrière les rayons des hypermarchés : le cheminement d’un produit de sa fabrication jusqu’à

3. Contexte Organisationnel J’ai été affecté au secteur bazar brun, qui comprend les rayons PEM-GEM, bricolage, jouets, papeterie, vaisselle et festif. Organigramme (annexe 3). L’équipe du secteur bazar est principalement composée d’hommes, car la majorité des tâches est difficile (charges lourdes à porter, travail debout prolongé avec bras levés, manutentions manuelles…). Au contraire, le rayon textile est uniquement composé de femmes. Répartition des tâches  De

REPARTITION DU C.A C.A DU GROUPE AUCHAN (en milliards) +3,4% +5,8% 44,4 2012 46,9 2013 47,8 2014 Date de création : 1981 Situation géographique : Les 4 temps (Puteaux) Surface de vente : 13 000m² sur 3 niveaux Nombres de salariés : 700 Rayon : Communication/Téléphonie TAUX DE PRESENCE (2013) C.A AUCHAN LA DEFENSE (en millions) +1,9% +1,8% 180 2012 182 2013 184 2014 E C R IAN U SO PER EX Une Z.D.C d’environ 371 000 ménages qui réalise 76% du CA magasin CHIFFRE D’AFFAIRE HT

. Lors de mon arrivée il y avait deux stagiaire qui sont dans les rayons frais et une remplaçante qui effectue un contrat CDD et ma tutrice Mme Renaux . Quand à moi ,dans mon stage j’étais Chef de rayon de produit frais , mes missions était de gérer les stocks que j’allais mettre en rayon et j’accueillais les livraisons des produits frais , tout en donnant des conseils au stagiaire qui avait quelques difficultés dans les rayons de frais , et j’étais à l’écoute des clients qui voulais des renseignements