Chef De Rayon Problématique

SOMMAIRE - 1-Analyse commerciale de l’unité commerciale : 1.1-Analyse de l’unité commerciale dans le contexte local : Présentation de l’UC Page1 L’offre de l’UC Page1 L’offre du rayon randonnée Page1 La concurrence de l’UC et du rayon randonnée Page1 La demande locale Page1 La clientèle du rayon randonnée Page1 L’environnement de l’UC Page2 Organisation des Univers Page2 1.2-Analyse de l’unité commerciale dans son réseau : Groupe Intersport Page2 Place de l’UC dans

Pôle Universitaire Guyanais N°2091    Rte de Baduel - B.P 792       97337 CAYENNE Cedex MEMOIRE PROFESSIONNEL Diplôme Universitaire de manager de rayon (DUMAR) ------------------------------------------------- De quelle manière optimiser les moyens matériels et humains du rayon frais libre service ? Zone d'Activité Terca 97351 Matoury Maître de stage : Guillermo NOEL Tuteur :Mr . AIMABLE Promotion 2012 Sommaire I. Remerciements II. Introduction

conquête, actuellement des ouvertures de points de vente sont en cours, de plus au niveau des hypers , des innovations et des agrandissements sont prévus en vue de fidélisation et des réalimentations sont prévus pour contrer la baisse des ventes du rayon bazar. Il faut souligner que pour la distribution alimentaire, les achats s’effectuent en centrale (Provéra)à raison de 75 % donc une liberté pour les fournisseurs directs de satisfaire la demande locale. Cora Cambrai

2)Les compétences et les qualités requises : c) Les compétences d) Les qualités 3) L’évolution de la profession : Conclusion Annexes Sujet de l'étude: L'employé de libre service Problématique: Comment évolue le métier d'employé libre service? Annonce du plan: Dans une première partie je vous présenterez les caractéristiques de ce métier, puis les compétences et les qualités requises pour être employé libre service

animation des rayons dans plusieurs étages est cela pour une durée de deux moi a partir de janvier jusqu a février, c est une action complémentaire et importante, car il m a permet d entrer dans le milieu de travail, développer l esprit d équipe, la communication, la responsabilité et notamment de toucher le sens réel du dynamisme du groupe constaté durant le stage. En outre, il permit de confronter les connaissances théoriques avec la pratique La problématique L attraction

|se fait de façon à ce qu’il soit le plus |en scène et une théâtralisation de l’offre. |mise en place d’une signalétique et une PLV | |rentable possible. |- Rendre le magasin attractif. |(affiches, stop rayon…). | |- Le magasin privilégie la présentation |- Provoquer des achats d’impulsion chez les |- A cause de l’éloignement géographique les | |verticale car ce sont les préconisations de |clients.

est de 8000 m², 2000m² en extérieur parking et cours des matériaux. Pour ma part, je me situe au rayon jardin. 1. Analyse commerciale structurée et actuelle de l’UC dans son contexte local et le cas échéant dans le contexte de son réseau A. Analyse de l’UC sur son marché / sa zone de chalandise 1. L’Offre de l’UC Au sein du rayon jardin, on compte près de 15 820 références dont 5 sous rayons : Plantes artificielles Plantes naturelles Aménagements extérieurs Outils du jardin Outils

principale est la vente de produits alimentaire avec un assortiment large et profond de plus de 20000 références ce qui permet à Jumbo Score d’avoir une bonne image de marque auprès de sa clientèle. Jumbo Score propose des rayons différents afin de varier son offre tels que : Rayons Epicerie sèche Epicerie liquide D.P.H Produit Frais Le positionnement des produits est varié même si il est du niveau moyen et haut de gamme principalement dans tous les linéaires de l’univers alimentaire. L’alimentaire

La caissière de l’accueil à contacter le chef de rayon. Une fois installée dans le bureau du chef de rayon, j’ai commencé la découverte du client en lui demandant d’approfondir cette marque Agri-cool. Grâce à mes questions et après avoir une reformulation de ses réponses suivi d’une écoute active, j’ai pu cerner le SONCAS (sécurité et chiffres d’affaire) du chef de rayon. A partir de mon book de vente j’ai lui est présenté notre gamme d’herbe aromatique

MEGANE LE RAYON ENFANT ALINEA NOYELLES-GODAULT : Relancer l’attractivité et le chiffre d’affaire Tutrice en formation : Madame Guillemette Tuteur en entreprise : Monsieur Miquet RAPPORT DE STAGE DE 3éme ANNEE LICENCE « MARKETING VENTE DE LA DISTRIBUTION » 2011-2012 DEMOUVEAUX MEGANE LE RAYON ENFANT ALINEA NOYELLES-GODAULT :