Chocolat Opportunités Menaces

questionnaire portant sur différents sujets tels que l’environnement interne et externe qui caractérise la chocolaterie Choco-là situé au 64, rue Wellington Nord à Sherbrooke. Il y a également quelques questions sur ce qui caractérise le marché du chocolat et finalement des questions plus spécifiques portant sur la gestion de vos opérations. Vos réponses nous seront d’une grande aide dans la rédaction de notre travail. Par la suite, pour mettre en forme notre présentation orale, nous aurons besoin

sucre (3.9kg par an et par personne, source INSEE) en comparasion avec leurs voisins d’Europe du nord qui en consomment quasiment deux fois plus (Source Lamy Lutti) * Les avantages du produit：L’offre de confiserie est très variée，Ex: bonbon, chocolat, gélifié et le chewing-gum. Les faiblesses : * Candy incompréhension des consommateurs : Grâce à une compréhension insuffisante des bonbons, les consommateurs prévalence de bonbons est une haute teneur en sucre et en calories, non seulement

connu d’autre aménagement. Il consiste à identifier les opportunités/menaces de l’environnement et forces/faiblesses (SWOT). Entreprise est ouverte à l’environnement. Une même entreprise peut intervenir sur plrs secteur. EX : LVMH est présente sur 5 domaines. En stratégie l’entreprise dispose de 5 domaines d’activité stratégique (DAS). Le diagnostic peut être mené sur l’entreprise dans son ensemble. En revanche les opportunités/menaces ne sont pas les mêmes selon le domaine d’activité ; C’est

 en  innovation  constante.   Nous  chercherons  à  savoir    si  HARIBO  peut  se  lancer  dans  un  marché  non  acquis,  en   faisant  une  analyse  des  opportunités  et  des  menaces  de  ce  marché.   Nous   allons   ensuite   faire   une   analyse   approfondie   de   l’entreprise   HARIBO   à   l’aide   d’outils  marketing  tel  que  la  matrice

recette de pâte à tartiner qui deviendra le « Nutella ». A l’époque, le cacao est devenu rare et donc chère, et il décide donc de remplacer une partie de celui-ci par des noisettes qui poussent dans la région, le Piémont. Il commence par faire du chocolat en suivant cette recette, puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme

Diagnostic Ferrero Opportunités Menaces Marché : Offre : Ferrero, Masterfood et Nestlé possède 76% des parts de marché. Les distributeurs se concentre sur leur marque de forte notoriété, Exemple Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs

celui du chocolat. Un marché qui semble plutôt hermétique face à la crise et qui serait fort probablement en adéquation avec le secteur d’activité actuel de Favols. Son nouveau projet d’allier l’expertise du fruit à l’onctuosité du chocolat est un projet dans l’air du temps. De nombreux produits gourmands ou desserts ont montré que ce mariage de savoir possède un potentiel de séduction conséquent. De plus, Favols a déjà pu expérimenter ce domaine avec sa délicieuse confiture « Poire-Chocolat ». Mais

------------------------------------------------- Forces | Faiblesses | Annonceurs :- le groupe Kraft Foods Inc, géant américain est le leader mondial de l’alimentation et de la boisson.- Kraft Foods France est leader en France sur le marché du café torréfié, du chocolat en tablette et du système de boissons chaudes Tassimo- Kraft Foods France (hors biscuit) dispose de 11 marques ayant une excellente notoriété et image grâce à la qualité de ses produits : Grand’Mère, Milka, Velours Noir, Jacques Vabre, Maxwelle House

nous permettre de mettre en relief les opportunités et les menaces de la BCT au niveau de son microenvironnement (fournisseurs et clients) et de son macro-environnement (PESTEL : Politique, Economique, Social, Technologique, Ecologique et Légal). Nous allons débuter par l’analyse de son microenvironnement : LES OPPORTUNITES LES MENACES : La notoriété de la boutique au niveau locale incite les clients à venir consommer, cela représente donc une opportunité au niveau de l’augmentation du chiffre

catégories :  Confitures  Classiques  Gelées (Coins, fruits rouge)  Fruitées Intense (moins de sucre, plus de fruits) II / Les différents produits  Yaourts / Desserts  Baba au rhum  Fondant aux chocolats  Crème brulée…  Petits gâteaux  Madeleines  Sablés chocolat  Tartelettes a la fraise… III / Analyse marketing Après une communication commune et plutôt discrète dans ce que l’on connait,  Radio  Tv  Prospectus  Affiches  Partenariats  Sponsoring  Magazines