Choix Stratégiques Groupe Accor

Enfin, j’envois mes vifs remerciements à la personne qui corrigera ce présent rapport. Table des matières Introduction générale 4 Première partie : Présentation du groupe Accor et de l’hôtel Sofitel d’Essaouira 5 1. Présentation du groupe Accor 6 2. Historique du groupe Accor 7 3. Présentation de l’hôtel Sofitel Essaouira 10 4. Prestations offertes par l’hôtel Sofitel Essaouira 12 5. les départements de l’hôtel Sofitel Essaouira 14 Deuxième partie :

performance de l’entreprise est fondée sur le couple valeur-coût. Les deux termes sont indissociables car il ne s’agit : - - ni seulement de minimiser les coûts, - - ni seulement de maximiser la valeur produite (réponse aux besoins d’un client ou d’un groupe social), mais d’optimiser le rapport entre les deux. - -6 La performance revêt trois sens généraux: La performance succès: est fonction des représentations de la réussite et varie selon les conceptions que s’en font les acteurs (dimension

TP LA DEMARCHE MERCATIQUE Accor souhaite élargir sa gamme de produit pour ainsi être adapté à tout les segments de clientèle, c'est pourquoi une démarche mercatique est réalisé pour un nouveau concept à la hauteur du groupe Accor. L'idée est de se différencier des offres proposés sur le marché tout en s'adaptant au mieux à la demande. Nous nous situons dans une démarche de conception d'un produit, se n'est qu'après analyse et diagnostic que le concept se précise. Suite à la démarche globale

25 Chapitre II : Présentation du groupe ACCOR ....................................................................... 29 Section I-Aperçu historique sur ACCOR monde .......................................................................................... 31 Section II-ACCOR dans le monde ................................................................................................................... 33 Section III-Les modes de gestion du groupe ACCOR .....................................

portefeuille-clients de 150 personnes à 2,6 millions. Pour comprendre cette remarquable performance, il faut analyser l’axe de développement choisi par le groupe et la stratégie globale adoptée. Nouvelles Frontières, dont la compétence distinctive ou le métier est d’organiser et de vendre des voyages, a su développer des domaines d’activités stratégiques qui s’organisent autour de cinq situations : Les points de vente des gammes de produits : croisières, séjours classiques, séjours à la carte, circuits

LES ORIENTATIONS STRATEGIQUES La stratégie se définit comme l’ensemble des moyens techniques, financiers et humains mis en œuvre par l’entreprise pour atteindre un objectif. - décisions prises par la direction générale qui concerne le moyen et long terme. - effets sur l’ensemble de l’organisation (homme/moyen/but) caractère irréversible I. Les stratégies globales La Matrice Produit/Marché de I.Ansoff Produits Marchés Actuels Nouveaux Actuels Pénétration de marché Développement de produits Nouveaux

Mémoire de Stratégie | Le Groupe Accor | Classe A4 groupe7Elodie BlassiauIlias SafirImane Kheiri | 29/11/2010 * Sommaire Introduction générale Problématique Analyse PESTEL Analyse de la demande Analyse de l’offre Les 5 forces de Porter Analyse SWOT Les facteurs économiques Recommandations Bibliographie * Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d’Investissement et d’Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à

Accord GPEC – 2009-2011 Hôtellerie Accor filiale France Accord sur la Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences au sein de l’hôtellerie Accor filiale France 1 Accord GPEC – 2009-2011 Hôtellerie Accor filiale France SOMMAIRE Préambule Article 1 : Champ d’application CHAPITRE 1 – DEVELOPPER LE DIALOGUE SOCIAL EN AMONT POUR FAVORISER LA GESTION ANTICIPATIVE DES EMPLOIS ET DES COMPETENCES Article 2 : le Comité de Concertation Hôtellerie 2-1 : Composition 2-2 : Missions

Analyse SWOT du groupe ACCOR [pic] Sommaire Introduction I – Ananlyse interne A/ Présentation du groupe - présentation des activités hôtellerie et services B/ La clientèle - la clientèle de loisirs - la clientèle affaires ( Les Forces et les Faiblesses II – Analyse externe A/ Le marché hôtelier et la demande française - évolution et tendances du marché hôtelier - le parc hôtelier et son évolution

(jardinage) ; – le contexte : le service est rendu soit chez le client (garde d’enfants à domicile), soit chez le prestataire (hôtellerie). III. Le couple produit-marché La notion de couple produit-marché relève d’un processus de segmentation stratégique. L’identification des segments permet d’adapter l’offre de l’entreprise aux besoins des clients. Le couple produit-marché est une combinaison entre un ou plusieurs produits ou services de l’entreprise et un ou plusieurs segments de marché. Chaque