Clients Segment Hôtel

d'un voyage fait à la va-vite) et à la santé (voyage au soleil pour fuir le mauvais temps), le tourisme englobe désormais également l'ensemble des activités économiques auxquelles la personne fait appel lors d'un déplacement inhabituel (transports, hôtels, restaurants, etc.). Il peut s'agir, par exemple d'un voyage d'affaire (on parle alors de « tourisme d'affaires »), d'un pèlerinage religieux (« tourisme religieux »), ou d'aller se faire soigner dans un autre pays que celui

Conclusion………………………………………………………..……… page 31 Introduction Au cours de ces dernières années de grosses évolutions économiques se sont confirmées. Les politiques d’entreprise ont dû adapter leurs images aux changements engrangés par la société. Ainsi, un hôtel n’est plus un établissement dans lequel on s'y rend uniquement pour y dormir et se restaurer. Pour se différencier entre eux, des stratégies commerciales se sont développées afin de toujours tendre soit à une offre qui se complète de plus en plus

CONTEXTE GEOGRAPHIQUE A- Le Touessrok Fiche d’identité de l’unité commerciale Le Touessrok fait partie du groupe hôtelier Sun Resort, c’est un hôtel 5 étoiles qui à était nommé meilleur hôtel de plage au monde en mai 2009. Le Touessrok a fait un chiffre d’affaire de XX Rs en 2009 soir un baisse de XX% par rapport a 2008 (XX Rs de chiffre d’affaire en 2008). Le taux d’occupation en 2009 est de XX% ce qui représente XX room night contre XX% en 2008 ce qui représente XX room night.

Remerciements Je tiens à remercier tout particulièrement l’équipe du « Mas du Langoustier », au sein de l’île de Porquerolles, de m’avoir accueillie en qualité de stagiaire pendant ses quatre mois, ainsi que : Madame LE BER, propriétaire de cet hôtel-restaurant, Monsieur Salvator TROÏA, gérant, Monsieur Sébastien Orsoni, mon maître de stage, Mademoiselle Sandra Delamotte, chef de réception, Monsieur Joël GUILLET, chef de cuisine, Monsieur Maxime Dutieulle, premier maitre d’Hôtel. Monsieur

bien respectés Et à tous les cadres de l’Institut spécialisé en technologie appliquée en hôtellerie et tourisme d’Agadir Aussi mes remerciements s’adressent à tous les chefs d’établissement et à tout le personnel ou j’ai effectué mon stage, hôtel Royal Atlas Agadir Je tiens également à remercier toutes personnes de prés ou de loin contribué dans la réalisation de ce rapport. ❖ Présentation de l’I.S.T.A.H.T : Si l’ISTAHT est qualifie par l’Etat, c’est grâce aux efforts déployés

Gestion de Clientèles Chapitre I : La mercatique centrée sur le client I – Le concept de mercatique La mercatique peut être définie comme l’ensemble des actions qui, dans une économie de marché, a pour objectif de prévoir, de constater, de stimuler ou de renouveler les besoins des consommateurs. Dans cette perspective, la mercatique suppose de la part de l’entreprise une adaptation continue de ses appareils productifs et commerciaux aux besoins déterminés des consommateurs. Même si son

11 – 69 – 91 – 70 -1 1 – Cible, segmentation, positionnement • La cible : C’est l’ensemble de clients ou prospects auxquels je souhaite vendre tout ou partie de mon produit, service ou prestation. • La segmentation : C’est l’action qui consiste à subdiviser la cible en segments, homogènes et différenciés. Les segments se définissent comme étant une entité de clients ou clients potentiels ayant les mêmes besoins ou le même comportement d’achat face à un produit ou service donné.

d’affaires au Maroc 3. Les acteurs du tourisme d’affaires LE TOURISME D’AFFAIRES INTRODUCTION Autrefois décrit comme concept novateur, aujourd’hui le tourisme d’affaires est considéré comme une constituante à part entière du tourisme. C’est un segment fort rémunérateur qui tend de plus en plus à se démocratiser. En plus des retombées économiques directes et indirectes qu’il génère, il constitue pour les entreprises un moyen privilégié pour asseoir leur image et mener des actions marketing. La dynamique

remerciements à la direction de l’école supérieure de tourisme et de technologie hôtelière et à toutes ces personnes travaillant à l’ombre, pour tous ce qu’ils ont fait pour nous durant ces 4 années Je tiens également à remercier toute l’équipe de « Timoulay hotel and spa » qui ont été d’une gentillesse et d’une disponibilité sans pareil. Ils ont su créer un climat de travail idéal à mon insertion dans ce milieu professionnel. Introduction Plus qu’un simple phénomène de civilisation, le tourisme

l’Ecole Suisse de Tourisme (EST), 3ème semestre Année académique : 2009/2010 Nom de la chaîne hôtelière CA Collaborateurs Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. 5907 millions de dollars US (rapport de gestion 2008 page F-4) 1 PDG actuel : Fritz van Paasschen depuis 2007 Nombre de collaborateurs : 145'000 personnes environ (chiffres du 31.12.2008) Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. 1111 Westchester Avenue White Plains, New York 10604 USA http://www.starwoodhotels.com/index.html Siège