Communication Carrefour Market

et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a confié plusieurs missions. Tout d’abord, l’accroissement de la distribution numérique des fromages dans les grandes et moyennes surfaces au sein des enseignes Carrefour Market, Intermarché et Système U. Dans un second temps, je devais négocier des opérations promotionnelles et réaliser des ventes animations dégustations. C’est ainsi que j’ai élaboré la problématique suivante : « Comment augmenter et optimiser les volumes

INDUSTRIE DE LA GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE CARREFOUR Le secteur des grandes surfaces alimentaires : tassement du marché mondial Modification des modes de consommations (Bio, Internet…) Avec la crise, les Hard discount ont gagné en part de marché è L’industrie de la grande distribution est un marché à maturité, les distributeurs doivent donc faire face à de nombreuses mutations. Les GSA sont caractérisées par: „  Une vente de biens non spécifiques mais un CA réalisé majoritairement

Carrefour et la grande distribution Éric Darmon Stratégie d’entreprises Questions • Quelles sont les caractéristiques de la concurrence dans la grande distribution (entre Leclerc, Auchan, Carrefour, …) ? • Comment se caractérisent les relations entre la grande distribution et leurs fournisseurs ? • Comment expliquez-vous la diversification de Carrefour dans les services ? Historique de Carrefour • 1960 ouverture d’un supermarché Carrefour à Annecy – 1963 créateur du premier hypermarché

(+0,2) * Monoprix: 2,3% (=) * Dia/Ed: 2,1% (-0,2) Répartion PDM grande distribution : Leclerc : 17,7% (+0,8 point) Intermarché : 13,8% (=) Carrefour : 11,5% (-0,6) Système U : 9,3% (+0,4) Auchan : 8,3% (-0,3) Carrefour Market : 8,1% (-0,1) Lidl : 4,8% (+0,2) Géant : 2,8% (=) Leader Price : 2,7% (+0,1) Aldi : 2,4% (+0,1) Simply Market: 2,4% (+0,1) Cora: 2,3% (+0,2) Monoprix: 2,3% (=) Dia/Ed: 2,1% (-0,2) Casino: 2% (=) Franprix: 1,9% (-0,1) Netto:1% (+0,1) Match: 0,8% (=) Hard-discount:

Chaîne de valeurs 34 - Analyse SWOT 36 - Segmentation de Carrefour 37 - Matrice BCG 38 Stratégie actuelle de Carrefour 40 Conclusion 43PROBLÉMATIQUE Dans le cadre de la transition alimentaire, dont Carrefour entend devenir le leader mondial, le distributeur a dévoilé le lancement d’Act for food. Cette nouvelle stratégie de Carrefour permettra-t-elle à l’enseigne d’atteindre ses objectifs de croissance ? 3PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Carrefour a été crée en 1959 par les familles Fournier, Badin et

Étude de Gestion Thème : La performance Problématique : En quoi l'entreprise Carrefour est-elle performante ?                                         Caractérisation de Carrefour : Forme : Entreprise Type :  Entreprise privée Finalités :  Finalité lucrative, cherche a pérenniser son activité  Secteur Économique :    Des produits alimentaires, des produits d'hygiène et d'entretien  ménager, des produits électroniques, des vêtements et des produits  de beauté… Statut Juridique :  Société par action simplifiées

Crisis and store brands made lose market shares and customers to the national brands. Moreover, customers today have new expectations about what they buy: the novelty is not the first criterion anymore but it is now the utility and the life expectancy. The brands have to improve their value for money to be able to answer the new expectations and the competition. This is a survey conducted by Ipsos in the USA. We can see with this survey that the value for money is the first thing to change for

Dayton entre 1957 et 1965 . Parmi eux, 2 347 Français dont la plupart des futurs bâtisseurs de la grande distribution : Gérard Mulliez (Auchan), Paul-Louis Halley (Promodès), Bernard Darty (Darty), Marcel Fournier, Jacques et Denis Defforey (Carrefour), André Essel (Fnac), Pierre et Guy Sordoillet (Conforama), etc. Années 50, USA : Bernardo Trujillo : Le succès de la distribution repose sur 3 pieds : • le libre-service • les prix bas • le spectacle Qu'un seul vienne à manquer et tout

futures dans ce domaine 22 II- LE TOUCHER 1. Accès aux produits 23-24 2. Mobilier 25-26 3. Aspect thermique 27-28 4. L’impact et l’utilisation des différentes matières 29-30 5. Les lieux de toucher 31-32 6. Communication par le toucher 33-35 Sources 36 Principe du marketing sensoriel Pour donner l’envie d’acheter à ses clients, les commerces développent depuis quelques années le marketing sensoriel. En effet, celui-ci utilise les 5 sens pour créer une

Produit, prix, place et promotion : Les 4P 12 Produit 12 Prix 12 Place (distribution) 12 Promotion (communication) 12 Etude de la concurrence : 13 SWOT 14 Forces et faiblesses : 15 Diagramme d’ISHIKAWA 16 Projet personnel : 17 Présentation du projet : 17 L'idée : 17 Carrefour Contact Présentation du groupe Carrefour contact, une branche du groupe Carrefour, voit le jour en Novembre 2008 suite à l’ouverture de deux magasins à Antrain et à Verson. Il s’agit des