Conditionnement Socioculturel Et Liberté

reçoit des stimuli, incitants à l’action, et qui émet des réponses, actes de consommation STIMULI BOITE NOIRE REPONSE Stimuli (observables) : Commerciaux (4P) et autres (économiques, technologiques, politiques et socioculturels) Réponse : Achat, non achat, recherche d’infos (Voir schéma page 7- le modèle de la BOITE NOIRE) Le consommateur en tant que boite noire : (page 7) ▪ Dimension intrinsèque (personnalité, pour se différencier) : Motivations (pourquoi je

de l’écologie, de la morale ….(campagne BENETTON, Travail des enfants NIKE, problème avec les écologistes MAC DONALD, Problème avec les test d’animaux L’OREAL ….) Les valeurs des consommateurs dans les années 1990 : ma maison, ma famille, ma liberté, ma santé … ( cooconing Le phénomène consumériste est important (année 1960 aux USA  avec Ralf NADER, depuis les années 1980 en France ; INC Institut National de la Consommation). Les entreprises peuvent avoir des positions de coopération ou d’affrontement

salaison et la conserve de viande halal. Les produits de la découpe sont conditionnés, en vrac ou en unité, dans des emballages vides et en barquette avec une parfaite maîtrise de la chaîne de froid. De la conception des produits jusqu’au conditionnement final, le cycle de production s’effectue dans le strict respect des normes HACCP. Processus de préparation à la découpe des volailles Non

Marketing Fondamental. 1. Le marketing dans l’entreprise. A. Définition. Marketing : C’est un ensemble d’actions qui dans une économie de marché (liberté d’offre et de demande) ont pour objectif de prévoir (étude de marché) ou de constater (besoin) et le cas échéant de stimuler (promotion), susciter (créer une demande) ou renouveler (retour d’une mode) les besoins des consommateurs dans une catégorie de production ou de services. Et de réaliser l’adaptation permanente de l’appareil

boulanger-pâtissier Tableau de détail des activités Fonction 2 : Production (suite et fin) Transformation - fabrication Tâches : Transformation de matières d’œuvre Fabrication Mise en valeur des produits finis Productions traiteurs Conditionnement Conditions d’exercice Moyens et ressources (informatisés ou non) ; Contexte professionnel (concept de production, …) Documents d’organisation de la production Logistique o Matières d’œuvre o Consommables o Locaux, matériels et équipements

population, l’évolution de la pyramide des âges et des cycles de vies, la mobilité géographique, expliquent les nouvelles tendances de société et l’émergence de nouveaux marchés : l’enfant roi, les célibataires, les papy boomers… • L’environnement socioculturel : la culture, les croyances, la religion, les valeurs, les tendances de consommation, la tradition, les phénomènes de mode, l’émergence des 36 La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale communautés

d’évoquer l’émergence de catégorie de consommateur plus complexe à appréhender. les marques sont plus que jamais obligés d’obéir à cette volonté de consommateur qui veulent réaliser le maximum d’objectifs immédiatement ; stimulation intellectuelle, liberté Remarque : De ce fait le marketing en tant que fonction isolée est en déclin ; mais il est toujours vivant comme philosophie et orientation Parmi les grandes questions suscitées par cette mutation de la fonction marketing * L’importance de la

peu : il peut suffire de quelques personnes pour créer la culture. 4/ Rien de culturel n'est biologique ou génétique. BILAN : Les tempéraments associés à chaque sexe ne relèvent pas de la nature mais d'une construction culturelle et d'un conditionnement social. Sous-culture = variante culturelle caractéristique d'un sous groupe. Elle comprend des traits culturels communs avec la culture de la société à laquelle elle appartient. Contre-culture = sous-culture d'un groupe en opposition avec

Bilan du groupe SUPRACLEAN I.1. Analyse du marché I.1.1. Traits saillants et évolution • Environnement économique et technologique • Environnement législatif • Environnement socioculturel • Environnement écologique I.1.2. Chiffres du marché • Taille du marché • Structure du marché • Tendance du marché I.1.3. Les comportements des consommateurs

qui peut nous dire que c’est une science : peut être ça va être vrai peut être pas. B. Le risque de manipulation Il faut habituer vos futurs consommateurs dès leur plus jeune âge. Le risque de manipulation est le risque de restreindre de liberté de consommateur, de lui dicter ses comportements de consommation, de créer une dépendance qui peut être psychologique (si j’ai pas les dernières tennis ou téléphone à la mode je vais passer pour un nul qui fait pas comme ses pairs ou comme les autres