Dynamiser Un Rayon

fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/agroalimentaire/snacking1.html Le snacking, un marché toujours en forte croissance qui se joue de la crise L’innovation reste la clé de voute du développement du marché Le marché du snacking poursuit sa croissance, dynamisé par la conquête de nouveaux territoires produits (les plats cuisinés avec les box par exemple) et par l’essor, en termes de moments de consommation, de nouvelles convivialités (apéritif dînatoire, brunch, plateaux TV, « drunch » ou « slunch »…) qui

1.3 Distribution Tous les magasins Castorama sont organisés autour de quatre grands secteurs : la déco, le brico, le bâti et le jardin, identifiés chacun par une couleur. A l’intérieur de chaque secteur, il y a plusieurs sous-secteurs (« les rayons »). Pour ma part, je travaillais dans le sous-secteur peintures appartenant au secteur déco. Les autres espaces clés du magasin sont : l’accueil, la ligne de caisses, le point financement et carte de fidélité, le service pose, le service après-vente

Secondaire: De 5 à 10 min en voiture Zone Tertiaire: De 10 à 20 min en voture Secteur d'activité et activité Le produits Hypermarché, location de véhicules au particuliers ▪ Boulangerie ▪ Pâtisserie ▪ Poissonnerie ▪ Traiteur Charcuterie ▪ Boucherie ▪ Rayon LS Produits Frais ▪ Fruits et Légumes ▪ Épicerie ▪ Liquide ▪ Bazar technique ▪ Textile ▪ Cass Graine ▪ Fromage Les clients Forme de vente La concurrence Particuliers de tout âge Vente direct aux consommateurs ▪ Super-U (Combrit) ▪ Lidl (Plonéour-lanvern)

| |x | |1 |Gestion du Rayon BNA | | | | | | |x | |2 |Réimplantation du Rayon BNA | | |

place d’opérations publicitaires- Mise en place du merchandising et cross-merchandising- Réassortiment  - Segmentation de la gondole téléphonie- Réalisation d'un plan permettant de réagencer, plus harmonieusement, le rayon DVD système / Home Cinéma.- Analyse de la rentabilité du rayon | x | x | x | xxxxxx | xxxxx | | utilisation du systeme d'information commerciale | INFORMATION | USAGE | LOGICIEL | ENRICHISSEMENT | - Données du siège- Données du magasin- Données clients - Données concurrents-

Entre les salariés du magasin Emetteur Destinataire Quelle information Sous quelle forme Direction : Directeur de magasin et responsable exploitation Equipe encadrement (Responsables de rayon)Vendeurs et Hôtes Fonctionnement de l’UCObjectif économique Briefing quotidien avant ouvertureEmail Responsable de rayon Vendeur Objectif économique mensuel, développement de compétences… Entretien Individuel de Développement et de Décision (EIDD) Mensuel Vendeur Hôte de caisse Information prix, référence

En ce qui concerne le référencement régional, il est possible pour vous, d’aller directement prospecter et négocier avec les chefs de rayon, les chefs de secteur ou les chefs de produits. Que pensez vous des boxs au sein des hypermarchés Auchan, pensez vous que de nouvelles prestations proposés dans les boxs puissent intéressés ces chefs de rayon justement ? En général les marges de ses produits sont plus faibles que sur les produits alimentaires, par contre l’avantage des produits

travers d’actions d’animation organisées en partenariat avec le distributeur, les associations et le relais d’internet. Lisibilité forte en rayon, capital sympathie qui peut dynamiser les ventes. Marque Cléopâtre Marque transgénérationnelle qui fait référence à l’enfance des parents (acheteurs). Forte notoriété. Les parents seront contents de trouver en rayon la marque de leur enfance. Peu de communication ou de mise en avant à envisager Niveau de prix entre les MDD et les grandes marques Prix

|Présentation du réseau, les apports et contraintes|Organigramme de l’UC | | |… |Photos et plan de l’UC / Rayon | | |Organisation de l’UC | | | |Nombre de personnes

l’heure (% du taux horaire) + prime sur objectif - les autres : 8.71€ de l’heure (% du taux horaire)  La formation du personnel: - Une formation dite sur le « terrain » peut être faite sur les nouveaux salariés, c'est-à-dire la connaissance des rayons et les systèmes informatiques - De plus les salariés peuvent aussi bénéficier d’une formation de vente qui est dispersée tous les trimestres. Il y a donc des réunions les mardis et mercredis.  Le réapprovisionnement du magasin : - Les livraisons