Environnement économique Du Chocolat

produits simples, saints et bons pour le bien etre des consommateurs Conclusion p.17 Annexes p.18 3eme PARTIE p.20 Le comportement du consommateur sur le marché local et national Le marché des tablettes de chocolat Lindt Introduction p.22 A Analyse de la demande au niveau national B Le comportement du consommateur C Innovations p.23 Quelques exemples d’innovations Conclusion p.24 4eme PARTIE p

confiserie appartenant à Mars Incorporated. Le groupe Mars Inc. A été fondé en 1911 par Franck Clarence et Ethel Mars et joue aujourd’hui un rôle important sur le marché de l’agro-alimentaire. Le groupe est présent sur différents marchés tel que celui du chocolat (Mars, Twix, M&M’s, Snickers, Milky Way,…) , celui de la confiserie ( Wrigley, Freedent, Skittles, Starbust,…), celui de l ‘épicerie ( Oncle Ben’s, Suzi Wan, Ebly,…) et enfin sur celui des aliments pour animaux domestiques ( Royal Canin, Frolic,

s’oriantant vers des produit frais (Fromage …) Les français mange beaucoup de fruit ou du pain avec du fromage. Environnement : PESTEL Politico-légal : Le marché à rencontré un problème en 2004 avec la réforme Sarkozy qui vise à baisser les prix Il y a eu la reforme sur les spot publicitaire (Manger, Bouger) Il y a eu le plan contre la lutte contre l’obésité en France Socio-Economique : Entre 2002-2004, Il y a eu une hausse des prix L’évolution des segment a été ressentit pour les produit

Boulangerie/ viennoiserie/ pâtisserie/ chocolats/ glaces/ salés (400 références de produits) Qualité artisanale des produits Offre : Quels sont les produits ? Quelles sont les marques ? Qui sont les concurrents ?       Directs Indirects Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolats, glaces, salés pas de marque défini (produits Malis) Au Pétrin d'Honoré Norma, Marché U… Au total 10 dans un périmètre de moins de 5Km Environnement : Démographique Economique Technologique Réglementaire Socioculturels

composantes de la performance de l’entreprise Saveurs & Nature 33 points Liste des documents à exploiter Document 1 : Saveurs & Nature, chocolatier militant Document 2 : les chiffres clés du marché français en 2021 Document 3 : le marché du chocolat se transforme Document 4 : Saveurs & Nature poursuit sa stratégie de croissance Document 5 : certifications des produits Saveurs & Nature Document 6 : Saveurs & Nature mise sur des équipes dynamiques Document 7 : comment pérenniser

Yaourt à la fraise Yaourt à la pêche Yaourt aux fruits de la forêt Crème de pêche Pudding | Chocolat/vanille Chocolat/banane Moka Café Vanille/caramel Pomme/mangue Cola/citron vert Cerise/vanille Chupa relax Crème de fraise cremosa (sans sucre) Chewing-gum cerise/fraise (sans sucre) | Les 6 environnements : Economique : Les méthodes de ventes en Espagne à la création de l'entreprise : des Seat 600 permettaient aux vendeurs de visiter

DOSSIER DE PRESSE 2007 LA MARQUE DE CHOCOLAT BELGE PREFEREE AU MONDE COMMUNIQUÉ DE SYNTHESE I. GUYLIAN, LE CREATEUR DE CHOCOLATS BELGES - Une histoire de famille Le secret de Guylian : un savoir faire soigneusement gardé Le chocolatier belge s’offre une formidable réussite à l’international Guylian renforce ses positions sur le marché français II. GUYLIAN, LA MARQUE DE CHOCOLAT BELGE PREFEREE AU MONDE - III. LES CHOCOLATS GUYLIAN, DES RECETTES ORIGINALES POUR DES INSTANTS MAGIQUES…

Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme à 2012 Distributeurs spécialisés vs grande distribution alimentaire : quelles nouvelles offensives ? Alors que la crise économique entraîne des coupes claires dans la consommation des ménages, le statut « de produits plaisir » de l’épicerie fine semble encore épargner à ce segment un véritable décrochage. Certes, la baisse du pouvoir d’achat des Français et une moindre fréquentation touristique, en particulier dans la capitale

…………………………………………………………… Page n° 5, 6,7 (Environnement démographique, culturel, économique, politico-réglementaire) III) Présentation de la structure de l’entreprise - Structures de l’entreprise…………………………………………… Page n° 7 - Avantages et inconvénients de cette structure…………………… Page n° 8 IV) Présentation des différentes fonctions de l’entreprise A) Marketing …………………………………………………… Page n° 8,9 B) Leur politique de ressources humaines ……………………… Page n° 9, 10,11 C) Environnement…………………………………………………Page

PARTIE II : LE DIAGNOSTIC EXTERNE : LE MACRO ENVIRONNEMENT DESCRIPTION OPPORTUNITES MENACES POLITIQUE, LEGALE ET L’ETAT - Loi contre l’épidémie d’obésité mise en place par le gouvernement français - Réduction des spots publicitaire pour les enfants le mercredi ou adaptation aux lois d’aujourd’hui soit plus d’activité et moins de situation de grignotage. ECONOMIQUE - Marché en mouvement permanent suivi attentivement par les acteurs du secteur