Épice

250 g de viande de veau2 carottes2 navets2 pommes de terre2 branches de céleri3 belles tomates1 bouquet de persil1 oignon1/2 verre à thé de vermicelle1 cuillerée à soupe d'huile1 cuillerée à café de sel1/2 cuillerée à café de poivre1 pincée de safran Préparation CHORBA MAROCAINE: Éplucher et couper en petits dés les légumes sauf les tomates. - Dans une marmite, déposer la viande et les légumes coupés en petits dés (sauf les tomates), le persil et l'oignon hachés, l'huile, le sel, le poivre

Recette Hachis parmentier 241 avis - Note : 4/5 Agrandir la photo4 autres photos Recette proposée par Cécile Marien Facile Pour 6 personnes : * Pour la purée : * 1 kg de pommes de terre * 20 cl de lait * 1 cuillère à soupe de crème * 50 g de beurre * sel * muscade (facultatif) * 100 g de gruyère râpé * Pour le hachis : * 500 g de boeuf haché * 1 oignon * 1 échalote * 2 gousses d'ail * 1 carotte * 25 g de beurre * sel et poivre

Le service des fromages au restaurant 1 : Un assortiment varié.... Afin de proposer un assortiment de fromages correct à la clientèle, il convient de respecter certaines règles élémentaires : * Proposer un assortiment de laits : vache, chèvre, brebis. * Proposer plusieurs types de pâte : molle, à croûte lavée, pressée, pressée non-cuite, à croûte fleurie, etc... * Favoriser les produits régionaux : ils sont les représentants du terroir. * Assortir les goûts : des fromages forts

RECETTES DE CUISINE 2011-2012 MACARONS FOURRES AU CHOCOLAT 100g de chocolat  120g de sucre glace 60g de poudre d’amande 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 100g de crème liquide (pot de 20cl) 100g de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain marie. Mélangez les 2/3 du sucre glace avec la poudre d’amande, ajoutez le chocolat fondu. Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel puis ajoutez le reste du sucre glace. Incorporez-les au mélange précédent

Régime Lundi  : repas1 : café, thé ou infusion 15Oml + 2 biscuits complet : repas2 : 1 yaourt : repas3 : 1OOg de riz bouilli 225g d’escalope de poulet grille : repas4 : 1 pomme : repas5 : 15Og d’haricots verts 5Og de pommes de terre bouillies Mardi : repas1 : jus d’orange 1OOml 1 tranche de pain complet : repas2 : 1 tranche de dinde farcie de laitue ou du fromage blanc : repas3 : 15Og de viandes 7Og d’haricots 7Og de courgettes

aIngrédients -1 poulet entier, - 4 bananes plantain mûres ne présentant pas de tâches noires, -1 pot de pâte d'arachide (épicerie asiatique ), -1 bouteille d'huile d'arachide, -1 citron, -2 tomates, -1 botte de basilic, -du gingembre frais, -2 oignons, -3 cuillères à soupe d'épices pour poulet, -2 bols d'eau, -sel et poivre. Préparation * 1 -Découper le poulet en morceaux,rincer et égoutter.Faire mariner pendant 15 minutes ces morceaux avec le jus de citron dans lequel on aura rajouter

L’industrie agro-alimentaire est le 1er secteur industriel français en terme de chiffre d’affaires. C’est aussi le secteur d’activité qui se situe en n°1 pour l’exportation. Premier secteur en terme d’effectif salarié, l’industrie agro-alimentaire continue d’embaucher. Les entreprises sont spécialisées dans la fabrication, le conditionnement et la commercialisation d’aliments ou produits intermédiaires réalisés à partir de produits issus de le l’agriculture de l’élevage ou de la pêche

Les Chutneys d’Eloise 24 rue des Oiseaux 07200 Aubenas Tél / Fax : 04 26 58 12 42 Chutneys.eloise@wanadoo.fr Nouvelles Gourmandises 30 rue Saint Jean 69000 LYON Avec les Chutneys d’Eloise faites vous plaisir, les goûts sont au rendez-vous !! Nouvelles Gourmandises Le 5 Novembre N Vous souhaitez découvrir des nouveaux goûts et des nouvelles saveurs pour vos clients? C’est ici que ça se passe ! Les Chutneys d’Eloise, située dans l’Ardèche, est spécialisée dans les chutneys

POUR BIEN GRANDIR, JE PRÉSERVE MA SANTÉ !   Papa, maman… Peux-tu m’aider à réaliser ces recettes ?! Dans le fond du moule versé la moitié de la pate neutre. Versez ensuite uniformément la pate au chocolat, puis la pâte colorée vert, rouge ou jaune. Recouvrez le tout avec le reste de pâte neutre. Faites cuire au four moyen pendant environ 40 mn.   ENTRÉE   Gâteau marbré Ingrédients : 6 œufs, 200 g de sucre de canne, 250 g de farine, 125 g de beurre

régime à suivre pour avoir un garçon Modifier son alimentation pendant les essais bébé pourrait avoir une influence sur le sexe de l'enfant à naître... Le régime riche en sodium et potassium du Dr Papa pour augmenter ses chances d'avoir un garçon semble avoir fait ses preuves. On fait le point sur le régime à suivre pour avoir un garçon ! Rares sont les femmes qui n’ont pas de préférence concernant le sexe de leur futur enfant à naître, même si beaucoup ne l’avouent pas ! Et ça se comprend, surtout