Etude Concurrence Boulanger

XXXXXXXXXXXXXXXXXXX 1.1.2. Dimension La Huche à pain dispose de moyens humains, matériels et financiers peu importants, qui sont détaillés ci-après : * Moyens humains La Huche à pain compte au 30 juin N : 3 salariés permanents dont un boulanger, 2 vendeuses une à temps partiel. La masse salariale et les charges patronales sont de. * Moyens matériels et financiers Le capital de la Huche à pain est de 50 000 F répartis en 500 actions de 100 F chacune. Ce capital est détenu à 100

pain frais, l’écart qualitatif, encore substantiel, entre produits industriels et artisanaux, la forte pression concurrentielle des MDD et du hard-discount en préemballé, notamment en viennoiserie, comptent au nombre des obstacles à lever. Cette étude s’attache donc à répondre aux questions suivantes : quels circuits de distribution et sur quels segments sont points faibles des différentes techniques ' Comment pallier la pénurie de main stratégie mener à et le potentiel de développement ' Quels

| |Nom : |Qualité : | |Mlle Elodie BOULANGER |Attachée Commerciale en contrat de professionnalisation | |M Didier RENOU |Directeur Général

Lugny. Il effectue des achats réfléchis. - Les concurrents : Concurrence direct: Boulanger, Darty, Pro & Cie Concurrence indirect : Conforama, But, Auchan, Carrefour, Leclerc III. Le positionnement du point de vente par rapport au principal concurrent : |Point de vente |Sonimage |Boulanger | |Assortiment

STEVENARD Fabien Rapport sur le stage effectué à Villeneuve d’Ascq Du 01 juillet 2009 au 30 juin 2010 Dans la société : BOULANGER [pic] PLAN DETAILLE Remerciements…………………………………………………………………………………...4 INTRODUCTION………………………………………………………………………………………5 ☞ ANNONCE DU STAGE ☞ Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage ☞ Problématique et objectifs du rapport ☞ Annonce de plan I - L'entreprise et son secteur d'activite……………………………………………

| | | | |Intitulé de la mission : Etude de prix |Période : Décembre 2009 | | |

formation a Hennery mais également en écoutant et en regardant comment les vendeurs faisaient leur travails. J’ai choisit d’étudier et d’approfondir les clients Darty, la méthode de distribution et surtout la concurrence en comparant Darty aux autres distributeurs. Ce qui m’a poussé a étudier la concurrence c’est le contrat de confiance de Darty et notamment la garantie des prix bas. Dans une première partie je vais procéder à la présentation de l’entreprise Darty, puis dans un deuxième temps, je vais présenter

encore la présentation de la météo sur une chaîne publique. L’objet de cette étude consiste à connaître, voir découvrir les Grandes Surfaces Spécialisées à travers le cas de Darty. Nous sommes des étudiants qui ne voyons Darty et les Grandes Surfaces Spécialisées qu’avec un œil de consommateur à travers nos expériences personnelles ou les publicités. La monographie est un procédé présentant une étude exhaustive sur un sujet précis. C’est donc ceci qui va nous permettre de découvrir

service agroalimentaire Graphique 2 : Description des niveaux d’importation de levure des sociétés en 2009 Graphique 3 : Description des niveaux d’importation de levure des sociétés en 2010 I. Résumé des observations La présente étude a pour but de: * Examiner si le projet de diversification stratégique du GIE HORIZON ITEN afin d’intégrer le marché des produits de panification est rentable. * Déterminer quelle forme de stratégie, la plus adéquate, sera mise en place selon

le client. On se place dans le sillage du Subway. En effet ce marché est porteur puisque l’entreprise Subway vient d’outrepasser la compagnie McDonald en termes de chiffre d’affaire mondial. DONNEES D’ENTREE * Etude de marché des sandwicheries, des fastfoods * Etude des cartes de menus OBJET DU PROJET Réaliser un Business plan Créer une entreprise de sandwicherie (faisabilité technique, économique, …) PRODUIT DU PROJET Un « Executive Summary » du projet Un business plan du